O suco de fruta é uma maneira fácil de adicionar uma variedade de vitaminas e nutrientes a qualquer refeição ou em qualquer lugar para melhorar sua saúde.
Mas com uma variedade aparentemente infinita de sucos nas prateleiras, é difícil escolher quais deles realmente valem a pena.
Embora os sucos frescos e de ingrediente único ofereçam vantagens, as misturas com longas listas de ingredientes e os sucos podem conter adição de açúcar que rivaliza com os refrigerantes açucarados no total.
Pensando nisso, os nutricionistas contaram ao Daily Mail quais sucos costumam recomendar aos seus clientes.
O suco de romã, por exemplo, é uma guloseima azeda ligada à redução do colesterol e da pressão arterial devido aos seus antioxidantes.
O suco de laranja, um dos pilares das mesas de café da manhã em toda a América, é repleto de vitamina C, que combate doenças, o que pode ajudar a prevenir o resfriado comum.
E o suco de cranberry pode ser um truque oculto para evitar infecções dolorosas do trato urinário (ITU).
Abaixo, os nutricionistas revelam seus sucos favoritos para a saúde do coração, sono melhor e proteção imunológica.
Suco de romã
O suco de romã contém antioxidantes que comprovadamente reduzem o colesterol (imagem de estoque).
Kristen Kuminski, nutricionista nutricionista registrada Índice Rxdisse ao Daily Mail que o suco de romã está “no topo da lista” de sucos que ele recomenda aos seus clientes. ‘A pesquisa sobre benefícios cardiovasculares é a mais forte de qualquer suco.’
Estudos recentes, por exemplo, mostram que o suco de romã pode reduzir o colesterol.
Isso ocorre porque as romãs contêm compostos chamados polifenóis, poderosos antioxidantes que conferem à fruta sua rica tonalidade vermelha. Esses compostos neutralizam moléculas prejudiciais chamadas radicais livres, prevenindo o estresse oxidativo que leva à inflamação e obstrução das artérias com colesterol LDL (ruim).
em um Meta-análise de 2023O consumo regular de romã foi associado a uma queda modesta de 12 mg/dL nos triglicerídeos e a uma redução de 4 mg/dL no colesterol total.
UM Pequenos estudos Pessoas com sobrepeso e dislipidemia – uma condição que causa colesterol alto – que beberam uma xícara de suco de romã diariamente durante duas semanas reduziram o colesterol LDL em 4 a 6 mg/dL.
É importante ressaltar que não é equivalente às estatinas, que podem reduzir o colesterol LDL em 20 a 60 por cento.
No entanto, apesar dos benefícios para a saúde, você ainda deve estar atento ao quanto está bebendo.
Existem 34 gramas de açúcar natural por xícara de suco de romã, então Kuminski alerta contra exageros.
“A desvantagem é a quantidade de açúcar, por isso recomendo de 120 a 240 ml em vez de beber como se fosse água”, disse ela.
Suco de cranberry
Acredita-se que o suco de cranberry ajude a prevenir infecções do trato urinário, mas os especialistas enfatizam que ele não pode tratar uma infecção ativa (imagem de banco de imagens)
Um copo de suco de cranberry pode prevenir ITUs dolorosas e desconfortáveis, pelo menos de acordo com pesquisas mistas.
em um Meta-análise de 2024Os pesquisadores descobriram que aqueles que bebiam suco de cranberry regularmente tinham 54% menos probabilidade de desenvolver ITUs do que aqueles que não o faziam.
A bebida reduziu a necessidade de antibióticos em cerca de 59%.
Um estudo publicado no início deste mês Microbiologia Aplicada e Ambiental O suco de cranberry aumentou a atividade antibiótica e suprimiu o surgimento de mutações em 72% das cepas testadas de E.coli que afetam o trato urinário.
E.coli é a bactéria que causa ITUs.
Johanna Katz, nutricionista registrada na Nourish, com sede na Flórida, disse ao Daily Mail que o suco de cranberry pode proteger a saúde do trato urinário porque compostos ativos chamados proantocianidinas ‘podem ajudar a impedir que certas bactérias, especialmente E.coli, adiram ao revestimento do trato urinário’.
No entanto, ele alerta que é um efeito “profilático” e não uma cura, o que significa que não pode tratar uma ITU ativa.
‘O suco de cranberry funciona para a saúde urinária, mas a maioria das versões comerciais são tão diluídas e doces que você não obtém os benefícios terapêuticos. Procure conteúdo de cranberry sem açúcar ou com alta porcentagem, diz Kuminiski.
suco de laranja
Os especialistas acreditam que o suco de laranja pode reduzir o colesterol devido à presença de flavonóides (imagem de estoque).
O suco de laranja há muito é visto como um alimento básico para o café da manhã para evitar o resfriado comum.
Cada xícara de 240 ml contém cerca de 130% do valor diário recomendado de vitamina C, que atua como um poderoso antioxidante que protege os glóbulos brancos que combatem doenças contra danos.
Também ajuda a produzir colágeno, uma proteína que fornece estrutura e elasticidade à pele, ossos e articulações. Essa elasticidade ajuda a aumentar a barreira da pele contra patógenos.
E assim como o suco de romã, pesquisas sugerem benefícios para a saúde cardíaca.
“Acredita-se que o suco de laranja também reduz o colesterol e a pressão arterial, pois contém o flavonóide hesperidina encontrado na casca da fruta cítrica”, disse Nicole Cuco, nutricionista registrada na Muscle Booster UK, ao Daily Mail.
‘É por isso que o suco de laranja com pedaços (polpa) é considerado melhor, pois contém mais fibras e maiores níveis de flavonóides.’
Cuco recomenda usar um copo de 240 ml no café da manhã para evitar sobrecarga de açúcar, pois cada porção contém 25 gramas de açúcar natural.
suco de cereja
Foi demonstrado que o suco de cereja ajuda na recuperação muscular e promove um sono reparador (imagem de estoque).
“Eu recomendo suco de cereja azedo de forma mais consistente”, disse Kuminski ao Daily Mail.
Ela observa que o suco de cereja contém melatonina, um hormônio que regula o ritmo circadiano do corpo e afeta a qualidade do sono.
um Estudo de 2019 Beber 30mL (1oz) de suco de cereja duas vezes ao dia aumentou o tempo de sono em uma hora em idosos com insônia.
‘Por esta razão, um copo pequeno à noite é um complemento perfeito para a rotina noturna’, disse Cuco
As cerejas também contêm antioxidantes chamados antocianinas, que comprovadamente melhoram a dor muscular e a recuperação em atletas.
Um estudo recente descobriu que beber suco de cereja após treino com pesos ou corrida reduziu a força em 22% em comparação com um grupo de placebo.
“O conteúdo de melatonina e antocianina tem pesquisas sólidas sobre a qualidade do sono e a recuperação muscular pós-exercício”, diz Kuminski.
‘Tanto os atletas quanto os adultos mais velhos respondem bem a isso.’
suco de beterraba
O suco de beterraba contém nitratos, que são convertidos em óxido nítrico, um composto que melhora o fluxo sanguíneo para o cérebro (imagem de estoque).
É menos comum nas prateleiras das lojas, mas os nutricionistas recomendam cada vez mais suco de beterraba.
“O suco de beterraba é subvalorizado”, diz Kuminski.
Ele explicou que o suco contém compostos chamados nitratos, que se convertem em óxido nítrico. Foi demonstrado que o óxido nítrico relaxa os vasos sanguíneos, melhorando o fluxo sanguíneo por todo o corpo.
Esse aumento do fluxo sanguíneo também se aplica ao córtex pré-frontal do cérebro, que é responsável pela tomada de decisões, planejamento, memória de trabalho e comportamento social. Pode melhorar a função cognitiva.
“Ao aumentar o fluxo sanguíneo para o lobo frontal, a área responsável pelo pensamento de nível superior e pela memória de trabalho, pode ajudá-lo a manter-se atento e concentrado ao longo do dia”, diz Cuco.
Kuminiski observa que a beterraba pode ter um sabor forte e terroso, por isso recomenda misturá-la com maçã ou gengibre.
Suco para evitar
Kuminski recomenda escolher suco 100% e evitar ‘coquetéis de suco’ ou misturas, que podem ser adoçados extra com açúcares naturais.
“Os sucos dos quais afasto os clientes são concentrados com adição de açúcar e misturas de ponche de frutas que são basicamente sabores de água com açúcar com conteúdo real mínimo de suco”, disse ele.
Katz também disse ao Daily Mail que muito suco 100% pode aumentar o açúcar no sangue sem fornecer a fibra encontrada nas frutas inteiras.
“Mesmo os sucos “saudáveis” podem ser metabólicos perturbadores em grandes quantidades, por isso enfatizo o tamanho das porções, a combinação e a frequência”, disse ela.
