Os generosos proprietários de um restaurante sofisticado em Ohio levaram toda a sua equipe em um cruzeiro de três dias.
O casal Jeff Dinbeil e Megan Lingsweiler são co-proprietários do The Standard Restaurant em Toledo. Na primeira semana de janeiro, eles agradeceram ao levar dezenas de funcionários em um cruzeiro da Royal Caribbean às Bahamas.
O casal cobriu todas as despesas de voo e passagem do cruzeiro do grupo. Alguns clientes fiéis e alguns ex-funcionários também foram trazidos.
Para alguns membros da equipe, esta é a primeira vez que voam ou saem para o mar.
Andrew Jackson, um cozinheiro com o apelido de Duke, Dr. Lâmina Toledo: ‘No início fiquei nervoso porque nunca tinha feito um cruzeiro. Nunca estive em um avião. Eu não estava em lugar nenhum, então demorei um minuto.
‘Eu nunca estive no oceano antes, então esta é a primeira vez para mim. O chef meio que me leva até lá. Mas assim que cheguei lá, tudo estava feito.
Jackson estava se referindo a Dinebiel, chef e coproprietário do restaurante. A cozinheira elogiou seu chefe por criar uma cultura positiva no local de trabalho e servir comida de alta qualidade.
Ele disse que o cruzeiro foi uma experiência profunda para toda a equipe do restaurante. “Todos foram para lá como funcionários e, quando saímos e voltamos para casa, todos eram como uma família”, disse Jackson ao Toledo Blade.
Os generosos proprietários de um restaurante sofisticado em Ohio levaram toda a sua equipe para um cruzeiro de três dias.
O casal Jeff Dinbeil e Megan Lingsweiler são co-proprietários do The Standard Restaurant em Toledo. Eles levam sua equipe em um cruzeiro na primeira semana de janeiro
Toda a equipe do restaurante, alguns ex-funcionários e alguns clientes fiéis, foram levados de avião para as Bahamas em um cruzeiro da Royal Caribbean (foto de banco de imagens)
Esse sentimento foi repetido pela servidora Alison Latta. “É provavelmente um dos meus melhores empregos”, disse ele. ‘Meus colegas são como uma família. É realmente incrível.
Dejah Griffith, que trabalha como garçonete no Standard Restaurant há seis meses, também elogiou seus proprietários.
“Chef e Megan são exatamente o tipo de chefes e proprietários que você deseja”, disse ele. ‘Eles não se preocupam apenas com você como funcionário, eles se preocupam com seu bem-estar geral como pessoa.’
Durante o cruzeiro de três dias, que visitou as ilhas de Bimini e Nassau, nas Bahamas, o restaurante padrão esteve fechado, para que ninguém perdesse turno ou salário.
E além das já generosas férias, os trabalhadores dos restaurantes recebiam bónus de férias.
A equipe ficou encantada com a experiência. O gerente Jeff Ott disse ao Toledo Blade: ‘Foi um ótimo feriado, provavelmente um dos melhores feriados da minha vida.’
A servidora Alison Latta disse ao outlet: ‘Já fiz cruzeiros antes, mas só essas férias foram provavelmente as melhores que já tive. Foi uma experiência única ver 60 dos seus colegas ao redor do barco.”
Os eventos do cruzeiro incluem noites de karaokê, torneio de basquete, caça ao tesouro, visitas à praia, jantares para grandes grupos e muito mais.
A equipe do restaurante padrão ficou encantada com a experiência no cruzeiro. Os funcionários são fotografados juntos em frente ao restaurante
O restaurante padrão serve culinária americana sofisticada com uma vibração de surf e turf
O restaurante tem um menu dedicado de filés. Dinebiel, que é coproprietário e chef, é retratado atrás de um dos pratos de carne do restaurante.
O prato se chama Megan’s Chicken 2.0 no cardápio. Por US$ 33, os clientes ganham peito de frango grelhado com queijo de cabra e ravióli de pancetta.
Dinnebeil e Lingsweiler disseram ao Toledo Blade que tiveram a ideia de trazer seus funcionários de férias enquanto faziam outro cruzeiro com os filhos em janeiro do ano passado.
Depois de executar o plano, Dinebiel disse: ‘Foi o melhor trabalho que já fizemos. Nossa equipe é tudo. Eles são o sangue, a vida e o coração daquele restaurante.’
O restaurante padrão serve culinária americana sofisticada com clima de surf e turf. As entradas incluem camarão enegrecido por US$ 28 ou robalo por US$ 56, um dos itens mais caros do cardápio.
Para aqueles menos inclinados a frutos do mar, o restaurante serve um prato de peito de frango grelhado por US$ 33 chamado Megan’s Chicken 2.0, em homenagem à esposa do chef e coproprietária do restaurante. Há também um cardápio dedicado de filés com opções de filé, strip ou lombo.
Dinnebeil e Lingsweiler atribuem o sucesso do seu restaurante ao seu pessoal e ao seu trabalho árduo. Eles insistiram que a licença pertencia aos funcionários, não aos proprietários.
“Não existem pessoas maiores do que as que trabalham para nós”, disse Lingsweiler.
