Os californianos pagarão mais para participar da tradicional refeição de peru do Dia de Ação de Graças e todos os acompanhamentos do que os residentes de outros estados, de acordo com uma nova pesquisa da American Farm Bureau Federation.
A pesquisa anual do jantar de Ação de Graças da agência estima que um jantar típico de Ação de Graças para 10 pessoas, que inclui peru, pãezinhos, molho de cranberry e torta de abóbora, custará US$ 72,61 na Califórnia – bem acima da média nacional de US$ 55,18.
O relatório citou o aumento dos custos da produção agrícola e da pecuária no estado. De acordo com o Serviço de Pesquisa Econômica do Departamento de Agricultura dos EUA, a Califórnia tem a maior parcela dos custos de produção do país, com 10,5%.
E a escassez de trabalhadores agrícolas está a ser sentida em todo o país, não apenas na Califórnia, em parte devido às políticas de imigração da administração Trump que afectam uma grande parte dos trabalhadores agrícolas. Isto se soma aos preços historicamente baixos das colheitas, aos altos custos de abastecimento e à incerteza comercial, de acordo com o relatório.
Os preços das refeições festivas na Califórnia subiram 2,7% durante o primeiro mandato de Trump, enquanto em todo o país caíram 5%.
Aqui está o que os compradores pagarão este ano:
Peru congelado, 16 libras. (Califórnia $ 29,72; US $ 21,50)
Mistura para torta de abóbora, 30 onças. (Califórnia US$ 4,90; US$ 4,16)
Leite integral, 1 galão (Califórnia US$ 5,57; US$ 3,73)
Bandeja Vegetariana (meia libra de cenoura e meia libra de aipo) (Califórnia $ 1,56; US $ 1,36)
Ingredientes diversos (Califórnia $ 4,75; US $ 3,61)
Pãezinhos de jantar, 12 (Califórnia $ 4,18; US $ 3,56)
Cascas de torta congelada, 2 (Califórnia $ 4,47; US $ 3,37)
Ervilhas verdes congeladas, 1 libra (Califórnia $ 3,16; US $ 2,03)
cranberries frescos, 12 onças. (Califórnia US$ 2,69; US$ 2,28)
Chantilly, ½ litro (Califórnia $ 2,66; US $ 1,87)
Batata doce, 3 libras. (Califórnia US$ 5,33; US$ 4,00)
Recheio em cubos, 14 onças. (Califórnia US$ 3,64; US$ 3,71)
