Um popular restaurante chinês da Louisiana foi pego atropelado em seu freezer.
A polícia investiga China Queen em Pineville depois de acusar funcionários de ‘esfolar atropelados’ por trás de uma postagem viral no Facebook, KALB Relatório
‘Restaurante chinês entre Pineville (Super 1 Foods) e TJ Maxx, atropelamentos esfolando atrás do restaurante ontem’, dizia o post.
“Eles encontraram peles e cabeças do interior em lixeiras. Você pode levar um kit de DNA a esses restaurantes para testar a carne que você come nesses lugares.
A postagem levou o Departamento de Polícia de Pineville a enviar policiais ao restaurante na terça-feira.
“Ao chegar, os policiais observaram evidências de que o animal falecido era um cervo. O cervo teria sido recolhido depois de ter sido encontrado morto na beira da estrada”, disse a polícia de Pineville em comunicado.
‘Durante a investigação, a carcaça do veado teria sido armazenada junto com outros alimentos em um freezer destinado a ser servido aos clientes dentro do estabelecimento.’
A polícia então contatou o Departamento de Vida Selvagem e Pesca da Louisiana e o Departamento de Saúde da Louisiana, que assumiram a investigação.
A polícia investiga China Queen em Pineville, Louisiana, depois que uma postagem viral no Facebook acusa funcionários de ‘esfolar atropelamentos’
Rainha da China afixa cartaz na porta admitindo cervos “preservados injustamente”
A Rainha da China colocou uma placa na porta reconhecendo que o cervo havia sido “preservado de forma inadequada”.
‘Pedimos desculpas pelo recente incidente. O item envolvido nunca foi planejado para ser servido aos clientes, mas foi armazenado de forma inadequada. Foi completamente limpo e higienizado”, dizia a placa.
“Estamos cooperando com as autoridades de saúde e revisamos nossos procedimentos para garantir que isso não aconteça novamente. Obrigado pela sua compreensão.
Bradley Breland, coordenador de licenças de vida selvagem e pesca, disse a uma estação de notícias local que é ilegal coletar atropelamentos sem permissão prévia.
‘A posse ilegal de um cervo, que daria direito ao atropelamento, é essencialmente uma violação de Classe IV na Louisiana. Uma violação de Classe IV, punível com multa de US$ 400 a US$ 950, (e) até 120 dias de prisão, ou ambos”, disse Breland.
Ele explicou que a principal preocupação de saúde e segurança é sobre as bactérias que os atropelamentos podem abrigar.
‘O principal é: há quanto tempo você está aí? Calor, umidade e crescimento bacteriano são as principais causas da deterioração da carne”, disse Breland.
‘Então, idealmente, você quer que a carne seja armazenada a 40 graus ou menos. Quanto mais tempo permanece, nosso ambiente humano úmido se presta ao crescimento bacteriano.
China Queen é um restaurante buffet livre com pratos de frango, carne bovina e camarão, além de sushi.
China Queen é um restaurante buffet livre com pratos de frango, carne bovina e camarão, além de sushi.
Registros obtidos por uma estação de notícias local mostraram que o China Queen sofreu várias violações de higiene anteriores.
Uma inspeção de 1º de abril encontrou diversas violações graves, incluindo alimentos que não estavam marcados ou de outra forma marcados quando cozidos, servidos ou descartados.
Outras violações graves incluem o consumo de álcool por um funcionário em uma área de preparação de alimentos, equipamentos não feitos de materiais aprovados, produtos químicos armazenados com alimentos e encanamentos inadequados.
No entanto, um relatório de 8 de abril observou apenas dois problemas estruturais não críticos no restaurante.
Vários relatórios de 2025 encontraram problemas críticos semelhantes com a Rainha da China.
O Daily Mail entrou em contato com o Departamento de Vida Selvagem e Pesca da Louisiana e o Departamento de Saúde da Louisiana para comentar.
