Um grupo de baristas de biquíni em Seattle recebeu US$ 1,8 milhão em 2024 depois de processar seu empregador por roubo de salário.
A juíza do Tribunal Superior do Condado de Kings, Cindy Port, decidiu a favor dos baristas em 28 de agosto, concedendo-lhes US$ 1,85 milhão em indenização.
A Beehive Espresso, de propriedade de Alan Tagle, operou cinco barracas de café em Seattle de 2021 a 2025, de acordo com o processo. Nessas barracas, mulheres jovens de biquínis e roupas íntimas preparam e vendem bebidas de café para clientes majoritariamente do sexo masculino.
A Beehive Espresso sempre empregou pelo menos 30 baristas, de acordo com documentos judiciais.
Esses baristas de biquínis não recebem um horário de trabalho confiável ou qualquer tipo de sistema de agendamento. Em vez disso, seus horários ficavam inteiramente a critério do proprietário Alan Tagle, de acordo com documentos judiciais, tornando seus ganhos e horários imprevisíveis.
Os baristas geralmente eram designados para trabalhar sozinhos e esperava-se que atingissem metas de vendas que pareciam aumentar a cada turno.
Os baristas trabalharam com o Working Washington Rights Center e a Schroeter Goldmark & Bender para ganhar o caso. A ex-barista Eilish Hoffman foi a representante na ação coletiva – vários outros baristas deram seu próprio testemunho para apoiar as alegações de Hoffman.
“Como os baristas trabalham sozinhos durante a maior parte do turno, nem sempre sabemos se o que está acontecendo conosco está acontecendo com os colegas”, diz Hoffman.
A Beehive Espresso, uma cafeteria que contratava mulheres jovens como baristas de biquínis e roupas íntimas, foi processada em quase US$ 2 milhões por roubo de salário.
O proprietário da Beehive Espresso, Alan Tagle, no centro, está cercado por seus baristas de biquíni em uma foto de grupo tirada para a página da empresa no Facebook.
Baristas de biquínis contratados pela Tagle não forneceram horários ou horários confiáveis
“Como resultado, quebrar esse isolamento e construir confiança foi um dos primeiros grandes obstáculos que tivemos de superar para nos unirmos pelo que nos era devido por direito”, acrescentou. digitar.
Todos os estandes estavam equipados de alguma forma de forma inadequada, afirma a ação. Nenhum deles tinha segurança ou caixa registradora e, para trocar de cliente, os baristas tinham que trazer seu próprio “banco” pessoal de cerca de US$ 100. Nenhuma das vendas e transações foi registrada de forma confiável.
Além disso, Tagle não estabeleceu um sistema confiável de pagamento aos funcionários. Ele nunca lhes dava recibos de pagamento ou cheques – em vez disso, cada barista tinha que contabilizar todas as receitas de seu turno, pagar a si mesmo uma taxa fixa de salários e gorjetas e colocar o restante em um envelope.
De acordo com documentos judiciais obtidos pelo Daily Mail, ele então escreveria a quantia que pegou para si, o valor restante e seu apelido de barista (como Bambi, Sugar, Remy) no envelope e enviaria a Tagle uma foto por mensagem de texto.
De acordo com os autos, Tagle culpou as mulheres se elas não conseguiram arrecadar dinheiro suficiente e falou docemente com aquelas que o fizeram.
Caso ele não cumpra a meta de vendas, ou será escalado para um período desfavorável ou pulará aquela semana.
Para evitar ações disciplinares, tornou-se prática comum entre os baristas preencher a lacuna entre as metas de vendas e os valores reais do dia usando seu próprio dinheiro pessoal.
Quando questionado sobre seu conselho sobre como melhorar as vendas, Tagle sugeriu que mudassem mais roupas, publicassem mais fotos suas nas redes sociais da empresa ou mudassem para outro estande, segundo documentos judiciais.
Tagle então determinaria quais eram os “salários” do barista e o que ia para seu bolso.
De acordo com digitarTagle enviou uma mensagem de texto para outro empregador, alertando contra deixar os baristas conseguirem outro emprego, dizendo: ‘(Isso) me impede de ter o controle que preciso sobre eles. Geralmente as meninas não ficam divididas porque isso as fortalece, elas não ouvem porque podem passar para outra posição.’
