O Real Greek deverá fechar nove restaurantes, com a perda de 151 empregos, depois que a rede de hospitalidade entrou em administração.
O proprietário da Cote, Karali Group, disse que havia fechado um acordo de resgate para o negócio depois que o grupo de restaurantes japonês Torridol – proprietário da anterior controladora do The Real Greek, Fulham Shore – foi colocado em administração.
No entanto, Karali disse que isso salvaria 19 dos 28 restaurantes do The Real Greek em todo o Reino Unido.
Não divulgou quais locais fechariam e quais permaneceriam abertos.
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O novo proprietário disse que a mudança resultaria na perda de 151 empregos, embora garantisse o futuro de 358 trabalhadores.
A publicação da indústria Propel informou que a cozinha central do The Real Greek também será fechada.
No mês passado, o Fulham Shore disse que estava revendo opções futuras para a rede grega.
Anunciou a revisão ao lançar um processo de reestruturação de acordo voluntário de empresa (CVA) para a marca de restaurantes irmã Franco Manca, que fará com que feche 16 locais com 225 perdas de empregos.
O presidente-executivo do Fulham Shore, Marcel Khan, disse: ‘A transação garantirá que o negócio seja colocado em uma base mais sustentável para o futuro, permitindo que o Fulham Shore concentre sua energia e investimento em Franco Manca e seu significativo potencial de crescimento.
“Estamos muito satisfeitos por entregá-lo a Karalee em um ritmo real.
«Faremos agora tudo o que estiver ao nosso alcance para apoiar os colegas afetados por este processo e acreditamos que tanto a marca como a sua equipa estarão em boas mãos à medida que o negócio avança para o seu próximo capítulo.»
Torridol disse na sexta-feira que o real grego sofreu mais com as atuais más condições comerciais.
Dizia: ‘Níveis elevados nos últimos anos Inflação No Reino Unido, o aumento dos custos laborais em resultado dos aumentos do salário mínimo, impulsionados pelo aumento dos preços da energia e dos alimentos, criaram um ambiente operacional mais desafiante para a indústria hoteleira do que o inicialmente previsto.
«A deterioração do ambiente económico teve um impacto mais significativo na marca de restaurantes gregos The Real Greek do que no negócio Franco Manka.»
Fulham Shore comprou Torridol em 2023 por £ 93,4 milhões com o apoio da empresa de investimentos Capdasia.
Paul Bercovy, diretor administrativo da Alvarez & Marcel, disse: ‘Trabalhamos em estreita colaboração com a equipe de gestão do Real Greek e estamos muito satisfeitos por ter concluído uma transação que garante o futuro de um grupo de restaurantes que os clientes desfrutam há muitos anos.
“Nosso foco imediato como administradores será proporcionar uma transição tranquila para os negócios e para a equipe de suporte afetada pelo fechamento do local.
«Estamos gratos a todas as partes interessadas pela sua participação construtiva ao longo deste processo.»
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