Foi quando um sem-teto atraiu um ex-chef do Claridge’s para um prédio abandonado antes de matá-lo por causa de seu cartão de banco.
Adam Rowson, 26 anos, submeteu Alexis De Nare, 45 anos, a um ataque “brutal e sustentado” no prédio vazio.
A filmagem mostra o chef sendo conduzido do Royal Shrewsbury Hospital até um prédio abandonado, onde Rowson estava sentado.
Rawson foi flagrado pela CCTV comprando álcool e raspadinhas pouco depois.
O Sr. de Nare formou-se na Escola de Comida e Vinho de Leith e já foi considerado um dos principais jovens chefs do país.
Ele cozinhava regularmente para o Príncipe Harry em seu restaurante favorito em Londres, Bunga Bunga, no final dos anos 2000 e foi levado de avião para o sul da França para preparar refeições para a supermodelo Kate Moss em seu iate particular.
Mas seu pai, Constantine, um ex-executivo de transporte marítimo e petrolífero, disse que recorreu ao álcool por causa da natureza estressante do trabalho e era um alcoólatra sem-teto no momento de sua morte, em junho passado.
De Nare, que teve educação particular e cresceu na casa de sua família em Belgravia, usa secretamente desinfetante para as mãos, que contém álcool.
Alexis de Nare, 45 anos, morreu em junho depois de ser submetido a um ataque “brutal e sustentado” por Adam Rosson num edifício abandonado. Retratado na Grécia com seu pai Constantino
Alexis De Nare (em vermelho) com sua equipe de cozinha em uma fotografia sem data na cozinha do Bunga Bunga.
Adam Rowson, 26 anos, foi condenado à prisão perpétua e disse que deveria cumprir pelo menos 16 anos atrás das grades.
Mais tarde, quando foi levado ao hospital, ele foi recebido por seu assassino Encontrado desmaiado num Wetherspoons em Telford.
O pai do Sr. de Naray relatou o desaparecimento de seu filho depois de vários dias sem notícias dele.
Seu corpo acabou sendo descoberto sob um saco de dormir ensanguentado no sótão de uma propriedade abandonada.
Ele sofreu 17 costelas quebradas e sangramento no cérebro, mostrando sinais de trauma contuso significativo.
Um exame post-mortem revelou que ele tinha níveis quase fatais de álcool em seu sistema.
Rawson, sem endereço fixo, disse à polícia que encontrou o Sr. de Nare morto quando o verificou.
Mas os detetives descobriram que ele havia usado o cartão bancário da vítima para comprar bebidas alcoólicas e raspadinhas dias antes, quando ela estava morta ou morrendo.
Rawson também foi ouvido na CCTV admitindo a amigos que pensava ter “matado alguém”.
Ele foi considerado culpado de homicídio culposo no mês passado, após um julgamento no Stafford Crown Court e hoje foi condenado à prisão perpétua e disse que deve cumprir pelo menos 16 anos atrás das grades.
O juiz Avik Mukherjee disse que Rawson submeteu a sua vítima a um “ataque horrendo, contínuo e implacável”.
Ele descreveu Alexis como “caloroso, gentil, compassivo e corajoso”.
O juiz acrescentou: “Ele era um homem vulnerável e prejudicado que lutava contra o álcool.
‘Ele estava lutando todos os dias, mas era um sobrevivente e viveu todos os dias até conhecer você no hospital.
‘Ela estava muito fraca e incapaz de se defender.’
Numa declaração sobre o impacto da vítima, Constantine de Nare disse que a morte do seu filho teve um efeito “devastador” na família.
“Alexis, meu filho maravilhoso, não merecia perder a vida prematuramente e de forma tão violenta”, disse ela.
‘Ele era um filho amado que deixará saudades para sempre. Perdê-lo teve um impacto transformador em nossa família.
‘Alexis era amado por todos que o conheciam.
‘Ele era um chef muito talentoso e trabalhou muitos anos em Londres até adoecer.
‘Ele estava se recuperando lentamente quando perdeu a vida de forma trágica e inesperada.
‘Estamos arrasados por perdê-lo. Nenhum pai deveria enterrar seu filho.
‘Alexis fará muita falta.’
A sua madrasta, Eugenie de Narre, descreveu o assassinato como um “ato de agressão cruel, desnecessário e inútil”.
Ele disse que Alexis era uma “alma gentil” que “trouxe muito sol ao mundo”.
Seu irmão mais novo, Alexandros, de 17 anos, o descreveu como seu “melhor amigo”.
Ela disse: ‘Eu o amava mais do que posso explicar. Ele é uma das pessoas mais amorosas e atenciosas que conheço.
Ele sempre iluminou meu humor. Agora penso em como nunca mais o verei.
‘A pessoa que mais amo no mundo foi levada de uma forma tão horrível.
‘Só posso esperar que ele não tenha sentido dor nos momentos finais e agora esteja em paz.’
Constantine de Nare já havia contado como seu filho se apaixonou pela culinária depois de ver a empregada tailandesa de sua família preparar seus pratos favoritos.
Ainda adolescente mudou-se para a Grécia, onde ajudou a preparar refeições para grandes reuniões familiares em Atenas e na casa deles na ilha de Hydra.
Mais tarde, ele se matriculou no prestigiado Leiths e mais tarde foi nomeado para o restaurante Claridge’s, com estrela Michelin do chef famoso, pela Gordon Ramsay Holdings.
Seu pai disse que ele prosperou em um ambiente de cozinha de alta pressão, chegando ao posto de chef de partie aos 20 anos antes de se tornar chefe de cozinha do badalado Bunga Bunga em Battersea.
Os frequentadores regulares incluíam o Príncipe Harry, a Princesa Eugenie, Cara Delevingne, Pippa Middleton e Margot Robbie.
O amante de festas, Harry, era um visitante tão regular que lhe valeu o apelido de ‘Príncipe Bunga Bunga’.
Mas Constantine de Nare disse que as pressões do trabalho e o alcoolismo associado foram devastadores para o seu filho.
“Alexis não ficou bêbado de propósito”, disse ele. ‘Ele adormeceu sobre isso.
‘Estava acontecendo sem perceber o que estava acontecendo.
“No começo foi tudo divertido e divertido, com boas risadas na cozinha e depois do trabalho.
‘Ele não sabia o que estava acontecendo.
‘Se ele não fosse chef, não acho que seria alcoólatra.’
Ele agora quer fazer mais para combater o alcoolismo entre os trabalhadores da indústria hoteleira.
“Se você está em uma posição como Alexis – o chefe da cozinha – há bebida grátis em todos os lugares”, disse ele.
‘Você pode beber o dia todo se quiser, o que muitos deles fazem. E essa é a causa raiz de alguns sérios problemas de álcool em chefs.
“As longas horas de tentar entregar a comida na hora certa criam estresse.
“Essa pressão, combinada com seus problemas de ansiedade e a disponibilidade de bebidas gratuitas em todos os lugares, foi um cenário de pesadelo para Alexis.
“Os trabalhadores da hotelaria bebem para se sentirem melhor, para lidar com ambientes estressantes.
‘Alexis podia beber o que quisesse. Vinho, cerveja, destilados, shots. qualquer que seja
“Ele era um animal social, então o que quer que todo mundo estivesse fazendo, ele estava fazendo.
‘E ele estava no comando, quando se tratava de álcool ele poderia fazer o que quisesse.
‘Está indo para algum lugar ruim, não é sustentável. Simplesmente não é bom.
“Acho que é preciso haver algum tipo de controle e equilíbrio sobre o que está acontecendo com o álcool que essas pessoas usam. É tudo grátis.
