Um alfaiate multimilionário está processando uma empresa de montagem em mais de £ 550.000 depois que um vazamento na geladeira danificou sua coleção de vinhos de £ 1 milhão.
O mestre alfaiate Tom Reimer afirma que o valor de sua coleção em seu luxuoso apartamento em Londres foi arruinado por uma falha em três refrigeradores de vinho especializados instalados pela International Food Service Equipment Ltd.
O trabalho foi realizado como parte de uma reforma de £ 8 milhões do apartamento do Sr. Reimer em Marylebone em 2021.
Muitas das garrafas da coleção eram claretes de elite de ‘primeiro crescimento’ das regiões de Bordeaux e Vale do Ródano, incluindo garrafas de Chateau Mouton Rothschild 1982, que arrecadou mais de £ 1.000, e Chateau Petrus Pomerol 2012, que poderia ser vendido por mais de £ 2.000.
Mas frigoríficos defeituosos levaram à condensação e ao crescimento de mofo nos rótulos e alguns vinhos vintage foram “provavelmente” “rolhados”, afirmou Reimer, reduzindo enormemente o valor de sua coleção londrina de 1.500 garrafas.
Reimer, que já vestiu a lenda da ópera Luciano Pavarotti, é um amante do vinho e tem uma coleção de 20 mil garrafas guardadas em suas casas em Londres e na Alemanha.
Vinhos raros valem muito menos no mercado de colecionadores se seus rótulos estiverem danificados, porque os compradores têm medo de arriscar a deterioração do próprio vinho.
No Tribunal do Condado de Londres Central, o Sr. Reimer está agora a processar a empresa de equipamento que instalou o refrigerador por mais de £500.000 pela diminuição do valor da sua colecção, bem como mais £50.000 por outros custos e danos.
O alfaiate multimilionário Tom Reimer afirma que frigoríficos defeituosos reduziram o valor da sua luxuosa coleção de vinhos franceses.
Na foto está uma garrafa de Chateau Mouton Rothschild 1982 com mofo no rótulo
Mas a International Food Services Equipment Ltd, com sede em Croydon, está a combater as alegações, negando que tenham concebido as portas ou qualquer coisa mais do que uma lacuna, que era, no entanto, uma “característica de design padrão da indústria”.
Eles também culparam Reimer por desligar repetidamente as unidades quando seus vizinhos reclamaram do barulho, e disseram que não teriam iniciado o trabalho se tivessem sido informados sobre o suposto custo da coleta.
Reimer, descendente de uma rica família alemã, construiu uma carreira altamente lucrativa como alfaiate de primeira linha em Hamburgo, onde na década de 1990 sua empresa usava um fraque de seda branca em contraste com o tradicional fraque preto e gravata branca.
Como um ávido colecionador de vinhos, ele construiu um enorme estoque de 20.000 garrafas ao longo dos anos, principalmente tintos ultra-prime de Bordeaux e do Vale do Rhone, a maioria armazenados na Alemanha.
No entanto, durante uma grande reforma em seu apartamento em The Regent, Marylebone, Darji decidiu instalar um resfriador especial no Reino Unido “para guardar algumas garrafas”, disse sua advogada, Ololade Saromi, a Sarah Ellington do Recorder.
O arquiteto de Reimer abordou a International Food Design, especializada em design de restaurantes, perguntando se poderia fornecer armazenamento de vinho refrigerado para o apartamento, que está sendo convertido em um “apartamento residencial de alto padrão”.
A empresa acabou instalando um sistema de refrigeração de vinho, com portas de vidro deslizantes e condensadores remotos, custando a Reimer cerca de £ 23.000.
Duas geladeiras foram instaladas na cozinha em março de 2021 com capacidade total para 195 garrafas e um terceiro refrigerador para 1.188 garrafas no pátio do primeiro andar.
No entanto, Reimer disse que o desastre ocorreu porque uma abertura de 1 cm nas portas do frigorífico, estendendo-se até à sua altura total, permitiu que o ar frio escapasse das unidades e a entrada de ar quente.
A “troca constante de ar quente e frio” criou flutuações de temperatura que foram fatais para os refrigeradores de vinho, obrigados a manter uma temperatura constante de 12°C a 13°C, afirmou.
O advogado de Reimer disse: “Os frigoríficos tiveram que trabalhar mais para manter a temperatura exigida.
Os condensadores que executavam a função de resfriamento operavam continuamente, em vez de iniciar e parar, porque a lacuna causava uma troca contínua de ar quente e frio.
‘Isso criou flutuações de temperatura e instabilidades que os condensadores tentaram compensar.
‘Controles ambientais, operação excessiva do condensador, vibração, superaquecimento, condensação e danos à coleção de vinhos do reclamante devido à abertura na porta do refrigerador.
‘A condensação se instala nas garrafas de vinho armazenadas e causa mofo e desintegração dos rótulos dos vinhos.
‘Isto é provavelmente o resultado da desintegração da cortiça e da perda do conteúdo do vinho.’
No total, Reimer está reivindicando £ 499.452 sob a Lei dos Direitos do Consumidor pela suposta diminuição no valor de sua coleção de vinhos de Londres de £ 1 milhão devido a danos no rótulo.
O desastre ocorreu porque uma lacuna de 1 cm nas portas da geladeira (foto), estendida em toda a sua altura, permitiu que o ar frio escapasse das unidades e a entrada de ar quente, afirmou Reimer.
A imagem é o molde de uma garrafa de Chateau Petrus Pomerl 2012 que também apareceu no processo judicial
Ele também quer compensação adicional, como mais de £ 14.000 gastos posteriormente em armazenamento comercial de vinho e quase £ 23.000 que ele pagou para instalar refrigeradores.
Mas os advogados das empresas de montagem dizem que a perda de ar através de espaços “finos” projetados para se mover entre as portas não terá efeito sobre as temperaturas dos refrigeradores, e negam que tenham projetado as portas dos refrigeradores em qualquer caso.
O advogado de defesa Matthew Winn-Smith disse: ‘O réu não projetou o sistema de porta do refrigerador de vinho.
‘É simplesmente parte de uma unidade padrão e o alegado entreferro é um componente necessário de um sistema de porta deslizante que funcione corretamente.’
E além de sugerir que Reimer enfrentaria um desastre ao fechar as unidades para apaziguar seus vizinhos, a empresa afirma que nunca teria se envolvido no projeto se soubesse do valor da coleção de vinhos.
O preço de £ 23.000 para a instalação do refrigerador era “extremamente modesto” em comparação com os principais especialistas em armazenamento de vinho e adegas, que cobravam £ 190.000, disse Winn-Smith.
Ele disse ao juiz: “Uma multa de quase £ 1 milhão não foi comunicada para fins de conservação do vinho”.
“Também não há menção à necessidade de uma unidade condensadora particularmente silenciosa.
«Se tivesse sido proposto antes da celebração do contrato que o vinho no valor de 1 milhão de libras fosse armazenado no frigorífico, é quase certo que o réu não teria celebrado o contrato.
‘É simplesmente que seus produtos nunca são entregues.’
Insistindo que a empresa não participou do projeto do sistema de porta do refrigerador de vinho, o Sr. Winn-Smith sugeriu que qualquer umidade ou condensação se devia simplesmente ao fechamento regular dos refrigeradores.
“O réu acredita que qualquer dano à coleção de vinhos do reclamante foi causado pelo Sr. Reimer – ou seu agente ou um terceiro – fechando as adegas refrigeradas porque eram muito barulhentas para suas instalações residenciais”, disse o advogado.
Ele disse que Reimer estava “sob pressão tanto do proprietário como dos vizinhos”, o que “explica por que ele ou qualquer outra pessoa teria fechado as unidades”.
‘Se tivessem sido deixados, no nosso caso, o vinho teria sido adequadamente refrigerado e o nível de umidade estaria correto, resultando em nenhum dano por condensação nos rótulos das garrafas de vinho.’
Reimer, no entanto, negou ter desligado os refrigeradores para apaziguar os seus vizinhos, embora tenha afirmado que o ruído e a vibração foram aumentados para níveis “excessivos” devido aos condensadores nas unidades trabalharem horas extraordinárias “devido à procura constante devido à localização”.
O julgamento continua.
