À medida que os eventos climáticos do Super El Nino aumentam, os britânicos são instados a estocar alimentos.
Dame Angela Eagle, Secretária de Estado do Meio Ambiente, Alimentação e Assuntos Rurais (Defra) disse ao The Guardian: ‘Se você tiver algum alimento em estoque que possa mantê-lo ativo por um tempo antes que os serviços de emergência cheguem até você, você ficará muito melhor se não o fizer.’
Então, quais itens você deve estocar?
De acordo com a professora Elizabeth Robinson, economista ambiental da London School of Economics, as famílias devem armazenar em casa alimentos não perecíveis e água para duas semanas.
Falando ao Daily Mail, ele sugeriu: “Os itens que os britânicos podem querer considerar estocar são grãos como macarrão e arroz, junto com alimentos enlatados e qualquer coisa que não precise ser aquecida no caso de um corte de energia”.
‘Definitivamente, itens que você pode combinar para fazer uma refeição saborosa e nutritiva, como feijão ou leguminosas, peixe ou carne, vegetais, algumas frutas enlatadas e leite UHT ou em pó. E, claro, água.
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À medida que o evento climático Super El Niño aumenta, os britânicos são instados a estocar alimentos (imagem de banco de imagens)
O El Niño Oscilação Sul é um ciclo climático natural que alterna entre anos quentes de El Niño e anos mais frios de La Niña a cada dois a sete anos.
Quando entramos numa fase de El Niño, os fortes ventos alísios que normalmente fluem água quente através do Pacífico em direção à Austrália enfraquecem e até invertem.
Isso evita que a água mais fria suba das profundezas do oceano e permite que a água quente se acumule perto da superfície ao longo da costa oeste da América do Sul.
Eventualmente, essa água quente começa a espalhar-se, aumentando as temperaturas globais médias e causando grandes perturbações nos padrões climáticos em todo o mundo.
Embora o Reino Unido tenha acabado de viver o verão mais quente já registado, os cientistas prevêem que tempestades devastadoras atingirão a Grã-Bretanha a partir de outubro, antes que as temperaturas baixem neste inverno.
Para se preparar para este clima extremo, Defra está incentivando os britânicos a estocarem alimentos.
Um ‘site do governo’Planejamento de emergência familiarPublica uma lista de nove ‘suprimentos de emergência’.
De acordo com o governo, você precisará de uma bateria ou lanterna de corda, um banco de energia portátil, uma bateria ou rádio de corda e baterias sobressalentes.
Além disso, seu kit de emergência deve incluir um kit de primeiros socorros, lenços umedecidos e desinfetante para as mãos, água engarrafada, alimentos perecíveis que não requerem cozimento e um abridor de lata.
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Finalmente, se você tiver um bebê, seu kit deve incluir suprimentos como fraldas e fórmulas.
Em declarações ao Daily Mail, o professor Robinson concordou que “definitivamente faz sentido” que os britânicos abasteçam-se durante o Super El Niño.
‘Em geral, as famílias que conseguem armazenar alimentos não perecíveis e água durante uma semana ou duas fazem sentido em qualquer emergência alimentar, seja causada por uma epidemia, conflito ou choque climático, como um crescente El Niño.’
«Mas os governos não podem fugir à sua responsabilidade de garantir que países inteiros sejam resilientes aos choques que afectam o acesso aos alimentos.
“Isto poderia incluir fontes diversificadas, reservas reguladoras para produtos essenciais, sistemas de monitorização e alerta precoce mais fortes e redes de segurança para as famílias mais vulneráveis”.
O professor Robinson acrescentou que o El Niño pode aumentar o custo das suas compras semanais.
Ele explicou: ‘No Reino Unido somos muito dependentes de frutas e vegetais importados e já vimos que o clima em lugares como Espanha e Norte de África pode levar a escassez extrema e preços elevados.
‘De forma mais ampla, arroz, café, cacau, chá podem ser mais caros; Os preços dos alimentos para animais podem aumentar significativamente, afectando a acessibilidade da carne e dos produtos lácteos; E a produção interna poderá ser afectada, aumentando novamente os preços dos alimentos.’
