Os Hamptons estão no meio de uma guerra fria entre sua famosa velha guarda e uma nova geração de influenciadores, com ambos os lados conquistando território agressivamente para evitar o outro.
Desde entrar secretamente em restaurantes pelas portas dos fundos até ter seus próprios banheiros, a velha guarda quer jantar em paz em vez de acabar com vídeos do TikTok em segundo plano. Eles farão o que for preciso para evitar influenciadores chamativos com seus tripés, comportamento desagradável e indiscrições.
Para o dono de um restaurante, Jack Erdem, as probabilidades tornaram-se tão más que ele tomou uma decisão difícil. Erdem dividiu seu restaurante em dois para equilibrar os clientes ricos de longa data e aqueles tentados a experimentar seus 75 pratos principais por meio de vídeos virais nas redes sociais de pessoas dançando nas mesas.
“Quero um Hamptons para todos”, disse ele ao Daily Mail. ‘Não queremos ser um monopólio apenas de um por cento.’
Quando os clientes entram pela porta, Erdem pergunta se desejam sentar-se ao ar livre, no jardim dos fundos ou na sala de jantar principal. Ele tem um plano para cada resposta.
A maioria dos residentes monid prefere jardinagem. É privado, tem entrada e banheiro próprios. Os convidados podem lavar as mãos sem um jovem influenciador ao seu lado, tocando uma pitada de Road Peptide nos lábios enquanto falam para a câmera.
“Eles podem passar despercebidos”, disse Erdem. ‘Basta caminhar e comer e sair pela porta dos fundos.
‘Eles não precisam ver ninguém ou ser vistos por ninguém.’
Jack Erdem, proprietário do 75 Main nos Hamptons, teve que dividir seu restaurante em dois para encontrar um equilíbrio delicado entre clientes ricos de longa data e influentes.
Os clientes endinheirados muitas vezes optam pelo jardim dos fundos ou pelos assentos externos da frente para evitar câmeras de telefone e influenciadores extravagantes.
Fotografia da influente Marilla Gregoria Hampton fora dos 75 principais
E os influenciadores fazem pedidos ultrajantes, como pedir a Erdem que os compense por refeições caras em troca de um vídeo do Instagram ou do TikTok.
Ele sempre nega porque, aconteça o que acontecer, será feito um vídeo sobre seu estabelecimento. Ele é dono desde 2010 e é um dos restaurantes mais visitados dos Hamptons.
‘As pessoas querem vir para os Hamptons e querem vir e não gastar muito dinheiro. Os Hamptons não são baratos”, disse Erdem.
Até os seus hotéis ficam lotados todos os dias, com pessoas em listas de espera para entrar. Se alguém tiver a sorte de cancelar, pagará o triplo do preço – e felizmente, insiste Erdem.
Influenciadores migram para seu negócio – que inclui dois hotéis, dois locais de diversão noturna e três restaurantes – com bolsas Chanel, roupas de grife e, principalmente, seu dinheiro.
Recentemente, ele viu uma família visitando seu restaurante e parou para comentar que tinha visto a filha deles seis vezes em uma semana.
‘Eu fico tipo: ‘Oh, seus filhos vêm aqui mais do que você!’ Ele disse: ‘Então, são basicamente as crianças que estão roubando a família, seus cartões de crédito e eles entram mais do que sua família.’
O público mais jovem também gosta de conseguir uma mesa na sala de jantar dos fundos, perto da cabine do DJ, e está disposto a esperar na fila para garantir uma vaga.
Ao contrário de outro negócio nos Hamptons, que traz uma placa de “sem influenciador”, Erdem atende às necessidades do público sujo e com muitos telefones.
Kai Trump fotografou a popular turnê 75 Maine de Erdem nos Hamptons no verão passado
“Tornou-se um lugar muito divertido, com todos dançando em mesas e cadeiras a noite toda”, disse Erdem. “E o público mais jovem fica mais tempo, gasta mais dinheiro do que o público mais velho.
‘O público mais velho virá – jantares profissionais, sentados, uma hora e meia ou duas horas no máximo. Você conhece os seus limites e eles sabem o que procuram, seja um pedaço de bife ou de peixe, partilhar um pequeno aperitivo, tomar um expresso e ir para casa.
‘Os jovens não farão isso. Eles vão ficar e ficar com a mesa, brigar com o dirigente, não vão sair da mesa. A média checa é três vezes superior à do pai.
É por isso que, diz ele, ele teve que dividir pela metade seu restaurante com capacidade para 225 lugares.
O público mais jovem quer a sala de jantar dos fundos, que se transforma em uma boate barulhenta à noite, com pessoas dançando nas mesas e agitando os guardanapos.
Dada a quantidade de fluxo de caixa que estão trazendo para 75 Main e para a área em geral, Erdem não acha que os moradores de Hampton devam excluir o crescente público mais jovem.
‘Um por cento não sai todas as noites. Um por cento não faz compras todos os dias. Um por cento do público jovem, os turistas, todas as pessoas que vêm e trazem dinheiro para a nossa aldeia não o fazem’, disse ele ao Daily Mail.
‘Eu sei que Montauk costumava ser conhecido por todo o público jovem e tudo mais, mas agora não é apenas Montauk, está em todo lugar.’
As gerações mais velhas preferem ‘jantares profissionais’ e só querem ficar uma a duas horas e vir algumas noites por semana.
Eles costumam escolher mesas ao ar livre em frente ao jardim dos fundos, que tem entrada privativa e banheiro
Mas nem todos compartilham o mesmo sentimento de Erdem, já que a Four Winds Craft Guild, uma loja de cestas localizada em uma elegante ilha de Massachusetts, colocou recentemente uma placa de “Proibido influenciadores”.
A reação imediata de muitos influenciadores com dezenas de milhares de seguidores foi de indignação.
Muitos rotularam o sinal como inacessível e até sexista, alegando que discriminava uma profissão dominada por mulheres jovens.
Mas as elegantes cidades costeiras têm raparigas loiras suficientes com tripés para perturbar as suas aldeias pacíficas.
No entanto, Erdem optou por atender às necessidades da multidão suja e com muitos telefones.
“Ninguém lê o jornal”, disse ele. ‘Ninguém vai ao jornal: ‘Ah, onde vou comer hoje?’ Todo mundo vai no telefone, ou vai no TikTok, ou vai no Instagram, vai nos #restaurantes, tudo aparece, todos os influenciadores postam conteúdos lindos que levam as pessoas até a sua porta.
‘Quer dizer, se vou investir, vou investir em um influenciador.’
Mas há uma multidão da qual Erdem quer ficar longe em Rizzi Hamptons: o pessoal de Jersey Shore.
Desculpe, Snooki!
