“Esta não é uma barraca comum de cachorro-quente. Você sabe o que é? É o Winky Dinky Dog!”
Esta frase da comédia clássica dos anos 1980 “Hollywood é aleatória“tornou-se uma realidade no bairro Temescal de Oakland. Em 24 de janeiro, Winky Dinky Dogs abriu sua tão esperada localização na Telegraph Avenue com 46th Street, transformando um edifício histórico e de formato curioso em um dispensário para cachorros-quentes, costelas, gumbo e “Wang”.
É o segundo Winky Dinky Dogs de Oakland – e talvez apenas um em uma avalanche iminente de Winky Dinkys que atingirá a Bay Area, em um minuto – para o proprietário e empresário local Tyrachar Allen.
“Foi um processo longo, mas finalmente estamos abertos e a comunidade nos abraçou”, disse Allen. “Estamos vendendo mil cachorros-quentes por dia, neste exato momento.”
Allen é conhecido na comunidade como parte do lendário grupo de hip-hop The Digital Underground. Sua segunda carreira como dono de restaurante parece estar decolando. Além de seus Winkies, ele também abriu no final de 2025 Sanduicheria Vencedora do Pão No Swan Market de Oakland. (Ele também é dono da Lucky’s Barbershop na cidade.)
Para Allen, vender cachorro-quente é quase uma memória muscular. “Winky Dinky Dogs começou aqui em Oakland”, disse ele. “Comecei como meus irmãos mexicanos, empurrando um carrinho (de cachorro-quente). Ainda tenho oito carrinhos.”
O restaurante foi transferido para um prédio que tem um passado adequadamente conturbado. Desde a década de 1940, abriga o original Casper’s Hot Dogs, instituição local que se mudou em 2003. Estrutura em formato de triângulo, que parece uma fatia de pizza vista de cima, grafites e até um A mostra de arte é dedicada à sua fachada em constante mudança Antes de Allen comprá-lo em 2025.
Enquanto a Casper’s vende cachorros ao estilo de Chicago, o “Original Dog” da Winky Dinky é um cachorro de vaca, frango, porco ou vegano recheado com pimenta, cebola e maionese. Há um cachorro chileno, em homenagem a “Mistah FAB Mac N Chz Dog”. Rapper de Oakland e um “World Famous” com bacon e pimentão cereja. Esta é a dica das ofertas do menu.
Há um sanduíche de frango com rancho em brasa, um Smashburger chamado “MC Hammer”, “Beastmode Loaded Fries”, costela de porco frita e “Winky Dinky Wangs” nos sabores agridoce, alho-pimenta ou parmesão. Ainda neste inverno, o local deverá obter licença para comercializar bebidas alcoólicas e chope.
“E não se esqueça que temos o melhor gumbo e rabada de Oakland”, acrescentou Allen.
Tudo isso em um restaurante que parece grande o suficiente para acomodar o pessoal da cozinha – provavelmente tem cinco cachorros-quentes de largura no ponto mais estreito, para usar uma medida relevante – embora os clientes tenham a opção de comer ao ar livre, no pátio da calçada. E os fãs de esportes devem tomar nota: este pátio será o local da celebração do Super Bowl em 8 de fevereiro, com duas telas de 90 polegadas.
A Bay Area em breve começará a dizer “Winky Dinky Dogs”, se Allen conseguir o que quer. Sua equipe planeja expandir para Walnut Creek dentro de um ano e, além disso, ele acredita que suas ostras no mundo são… er, tubos de carne processada.
“Vamos dobrar a aposta. A cada quatro ou seis meses planejamos assinar um novo contrato de arrendamento com cidades potenciais”, disse ele. “Estamos considerando Walnut Creek como nosso próximo alvo. E já estamos em negociações para ir a Dublin, Sacramento e San Jose.”
Detalhes: Aberto diariamente das 11h às 20h, em 4521 Telegraph Ave., Oakland (horário sujeito a alteração após obtenção de licença para bebidas alcoólicas); winkydinkydogs. com
