Como uma casa de família com quatro quartos, é difícil de superar… ela vem com seu próprio chippy na sala da frente.
O vendedor Sam Lund está encerrando uma vida inteira trabalhando em lojas de chips para começar uma nova com seu marido Stephen.
Mas ele diz que para alguém que se muda para uma nova área, uma loja de chips coloca você instantaneamente no coração da comunidade local.
“É uma maneira brilhante de conhecer pessoas em uma nova área”, diz ele. “As pessoas são muito legais aqui e é muito gratificante poder fazer algo que as pessoas amam.
‘Esta loja de chips está aqui há mais de 40 anos, então é uma verdadeira referência na área e a próxima fica a mais de 800 metros de distância.’
Sam, agora com 50 anos, mudou-se de Lowestoft, em Suffolk, com seu então marido John, para a área de Stannington, em Sheffield, onde eles administravam um chippy juntos.
‘Antes de virmos para cá em 2007, estávamos em um apartamento acima da loja’, disse ele, ‘e não podíamos acreditar no espaço que tínhamos… ou na vista.’
A loja de chips traz ao mercado uma casa geminada de tijolos roxos de £ 300.000 e quatro quartos com uma vista deslumbrante do Vale Rivlin.
Os atuais proprietários dizem que possuir uma loja de chips coloca você instantaneamente no coração da comunidade local
A loja de chips está em pleno funcionamento e serve peixe empanado há mais de 40 anos
O fornecedor Sam Lund está deixando uma vida inteira de trabalho em lojas de chips para começar do zero
Sam e seu parceiro dizem que estão vendendo para poder ‘viver em uma casa flutuante’
Quarto no imóvel, comercializado por Tijolos Roxos Todos são de tamanho generoso e a propriedade conta com estacionamento off-road e seu próprio jardim privativo nos fundos.
O casal logo se sentiu em casa, renomeando Stanwood Friary Nosh’s Chips em homenagem ao apelido de John.
Infelizmente, ela faleceu em 2018 com apenas 56 anos, após lutar contra um câncer agressivo.
“Mesmo que ele não fosse da região, seu funeral foi enorme, com um cortejo de oitocentos metros de comprimento”, lembra Sam.
‘Ter uma loja de batatas fritas e sua personalidade fizeram dele uma figura local muito popular. Chegou até aos jornais locais.
‘As lojas de peixe e batatas fritas eram a nossa praia e nós dois adorávamos servir as pessoas e conhecê-las.
‘Você adquire um caráter adequado. Toda sexta-feira um homem chega e sente o peso do mundo sobre seus ombros, mas assim que entrega seus pedidos para sua família, parece que o fardo foi retirado.’
Sam havia se casado novamente com Stephen, amigo de John, um instalador de banheiro, e agora os dois estavam prontos para algo novo.
“É hora de desistir do pão pita, trocar o óleo e tentar algo novo”, disse ela.
‘Meu marido Stephen e eu queremos ficar em um barco estreito, mas sentiremos falta dos clientes e da comunidade daqui.
‘As pessoas ficaram inacreditáveis quando John ficou doente, é algo que nunca esquecerei.’
Dentro da propriedade os quartos são claros, bem dimensionados e bem decorados
E além de contar com uma área construída em profundidade, a propriedade também tem um amplo jardim
Sam admite que fazer de uma loja de chips um sucesso é mais difícil agora do que no passado.
«Os custos subiram nos últimos anos», diz ele, «e tem sido difícil manter os preços baixos.
“É o mesmo desafio que os pubs e todas as pequenas empresas enfrentam.
‘Mas o peixe com batatas fritas ainda é uma delícia para muitas pessoas na região e quando você os vê fazendo fila na sexta à noite, é ótimo.’
O pedido mais popular é o mini fish and chips com molho de curry, embora ervilhas, feijões e molho também estejam disponíveis em cubas.
“Pode ser que o próximo proprietário queira mudar o espaço e ter um escritório ou uma sala de jogos ao lado, mas a licença de retalho alimentar virá com a propriedade”, disse Sam.
Seu marido, Stephen, acrescentou: ‘É como um quarto de quatro camas com uma grande fritadeira na sala de estar.
‘Obviamente não fica literalmente na sala de estar, mas é sempre uma opção quando você está jantando.’
