Aqueles que preferem um sanduíche de bacon tradicional podem ficar sem acreditar na forma como os jovens no Reino Unido estão preparando o prato.
Parece que muitas pessoas preferem cozinhar carne no microondas – e trocar o ketchup por um molho picante exótico.
Mais de um quarto (27 por cento) de todos os britânicos agora usam a moderna fritadeira de ar para cozinhar bacon, enquanto um em cada dez a usa no microondas por conveniência, mostram os dados.
Uma pesquisa descobriu que três em cada dez jovens Z abandonaram o ketchup e, em vez disso, adicionaram molhos picantes como chili, o picante chipotle mexicano ou peri peri às suas tigelas de bacon.
E 15% dos jovens adultos colocam seu bacon entre a fatia de pão favorita de todo hipster – massa fermentada.
No geral, metade dos britânicos escolhe o ketchup como molho preferido, seguido pelo HP (32 por cento), mas mais de um em cada dez (11 por cento) escolhe um bocado de maionese.
De acordo com os britânicos questionados pela empresa de carnes embaladas The Jolly Hog, para a melhor tigela devemos usar duas fatias de bacon defumado “ligeiramente crocante”.
Mas metade da população da Geração Z do Reino Unido consome três tiras de bacon.
A Geração Z está optando por cozinhar bacon no micro-ondas e trocar o clássico ketchup por molho picante
O pão branco macio é o favorito nacional, com dois em cada cinco (39 por cento) interessados no clássico, mas ainda domina em Yorkshire e na Escócia (40 por cento).
Quase metade dos britânicos grelha o bacon, mas a fritura é mais popular entre a Geração Z (55%).
O cofundador da Jolly Hog, Ollie Kohn, disse: ‘Somos obcecados por comida desde que nos lembramos, e o bacon sempre esteve no topo.
‘Não existe uma variedade única e perfeita de bacon, mas uma coisa é certa: estamos todos unidos em nosso amor por sanduíches de bacon.’
