Bacio di Latte, uma marca de gelato italiana amada por celebridades de SoCal e milhões de brasileiros, está agora conquistando Santana Row.
A loja de San Jose é a segunda no norte da Califórnia. O primeiro foi inaugurado em 2025 no Stanford Shopping Center, em Palo Alto.
O Bacio di Latte, ou “beijo de leite”, foi introduzido no Brasil por dois irmãos italianos que descobriram que o populoso país tinha um sério vazio de gelato. Desde 2011, Edoardo e Luigi Tonoli abriram quase 100 lojas lá e uma dúzia na área de Los Angeles.
Suas lojas são conhecidas por fazer gelato diariamente, usando leite orgânico do Condado de Sonoma, chocolate belga e italiano, pistache da Sicília, avelãs do Piemonte, na Itália, e ingredientes de origem local. Por exemplo, o novo sabor Arancia Rosa, ou laranja sanguínea, é feito com frutas cultivadas no JJ’s Lone Daughter Ranch em Redlands, condado de San Bernardino.
Os sabores frescos mudam mensalmente, incluindo sorvetes veganos.
Uma escolha popular é o ciochino, uma casquinha de açúcar ou waffle revestida por dentro com Nutella ou creme de pistache, depois carregada com gelato e a borda enrolada com nozes trituradas.
Para comemorar a inauguração do Santana Row, aquela loja distribuirá cones ou copos grátis na quarta-feira, 11 de fevereiro, das 13h às 18h. como parte de uma arrecadação de fundos para a organização sem fins lucrativos Martha’s Kitchen de San Jose. O Bacio di Latte igualará, dólar por dólar, cada contribuição feita pelos clientes.
Detalhes: Aberto de domingo a sexta, das 11h às 23h, sábado até as 22h30, 3090 Olsen Drive, perto de Mendocino Farms, Santana Row, San Jose; baciodilatte.us
