Na véspera de Ano Novo, me peguei pensando em algo que era inimaginável em todos os meus anos anteriores de adulto: e se eu não bebesse? Claro, eu tinha uma boa garrafa de champanhe na geladeira. Mas eu já tinha planejado um janeiro (quase) seco. Não seria ótimo acordar completamente descansado e com a cabeça limpa em 2026?
Meu diálogo interno reflete uma crescente tendência americana à moderação. Depois de toda a gente ter ficado um pouco pedrada durante a pandemia, mais pessoas nos EUA estão a reavaliar os seus hábitos de consumo – ou, especialmente entre as gerações mais jovens, a abster-se completamente do álcool.
Essa reavaliação manifestou-se num declínio constante do consumo de álcool, como sublinhado por uma recente sondagem Gallup que mostra que apenas 54% dos adultos afirmam consumir álcool – o nível mais baixo em quase 90 anos.
Então, quanto crédito o Janeiro Seco – a pausa anual de um mês no consumo de álcool que começou no Reino Unido em 2013 e desde então ganhou popularidade nos EUA – merece para um país mais sóbrio?
Pausa rápida
pelo menos um pouco Os especialistas em abuso de substâncias alertam contra atribuir demasiado a qualquer tendência única, especialmente quando há dados limitados sobre os efeitos a longo prazo. Mas uma coisa parece clara: um Janeiro seco (juntamente com um Outubro sombrio) ajudou a acelerar uma mudança nas atitudes dos americanos sobre o que significa evitar. Marissa M. Silveri, diretora do Laboratório de Neurodesenvolvimento sobre Dependência e Saúde Mental do Hospital McLean, em Massachusetts, disse que o evento anual deu às pessoas “permissão cultural para parar”.
É um grande negócio.
Silveri diz: “Tanto o movimento da curiosidade saudável quanto o Janeiro Seco não se trata apenas de fazer uma pausa, mas de ser capaz de avaliar seu próprio consumo de álcool sem o rótulo, sem o estigma – sem se sentir mal por isso.
Como já escrevi antes, o evento dá às pessoas um espaço para avaliarem os seus hábitos, e não apenas quanto e com que frequência bebemos, mas como isso afecta o nosso sono, humor e até peso – sem falar na forma como lidamos com o stress. Minha própria experiência com meses mais sóbrios resultou em uma retirada gradual do álcool. Após três anos de minha rotina “úmida” de janeiro, ainda bebo, mas com muito menos frequência e com mais atenção.
Esta experiência social com sobriedade ou sobriedade parece ser alimentada pelo crescente reconhecimento de que o álcool não é particularmente bom para nós. Pode parecer óbvio – não é nenhum segredo que beber muito causa estragos no fígado. Mas o comunicado de saúde do então Cirurgião Geral Vivek Murthy do ano passado, que destacou a ligação entre o consumo moderado de álcool e o cancro, foi um alerta para muitos. Depois que o relatório foi divulgado, meu telefone se iluminou com mensagens de amigos que não estavam cientes do risco de câncer de mama associado ao consumo excessivo de álcool.
E à medida que as provas continuam a associar o álcool a outros danos a longo prazo, como a demência, a narrativa da saúde pública está a mudar – de uma que sugere que a moderação é segura ou mesmo saudável para uma que sugere que qualquer quantidade de consumo de álcool não é segura.
Mudança geracional
A Geração Z parece estar particularmente internalizando essa mensagem, levando a uma “redefinição geracional do que é beber normal ou do que é beber aceitável”, diz Silveri. Uma sondagem Gallup descobriu que cerca de 66% dos jovens adultos consideram que o consumo moderado de álcool é prejudicial à saúde – mais do dobro do número que pensava assim há uma década. Talvez não seja surpresa que estejam a beber menos: na mesma sondagem, apenas metade dos adultos com menos de 35 anos disse beber, abaixo dos 59% em 2023.
Silverio suspeita que algumas tendências de consumo poderiam ajudar mais pessoas a reduzir custos. O uso generalizado de wearables, por exemplo, poderia fornecer evidências sólidas de quanto aquela segunda (ou terceira) taça de vinho perturba o sono. Enquanto isso, o crescente mercado de bebidas sem álcool está facilitando as saídas noturnas com bebidas sem álcool para as festeiras sóbrias da Geração Z e “listras de zebra” para a geração Y – alternando entre bebidas alcoólicas e não alcoólicas.
Então, até onde irá esta tendência? Henry Kranzler, diretor do Centro de Estudos de Dependência da Escola de Medicina Perelman da Universidade da Pensilvânia, aponta como modelo o declínio de décadas no consumo de cigarros nos Estados Unidos. Depois de um relatório histórico de 1964, elaborado pelo Cirurgião Geral dos EUA, associando os cigarros ao cancro do pulmão, as taxas de tabagismo caíram continuamente de 42% para menos de 12%.
Embora Kranzler não possa prever se o álcool seguirá a mesma trajetória, o desinteresse da Geração Z em beber é um bom sinal de que a tendência descendente continuará. O consumo problemático de álcool atingiu historicamente o pico entre os jovens adultos, por isso espera-se que menos adultos que consumam consumo excessivo de álcool hoje se traduzam num menor risco de consumo excessivo de álcool ao longo da vida para essa geração.
Finalmente, abri aquela garrafa de champanhe em particular. Minha melhor aposta na saúde pode ser a abstinência total, mas também encontro alegria em comemorar com meus entes queridos. Mesmo assim, no dia seguinte, voltei ao meu projeto “úmido” de janeiro – e me senti melhor com isso.
Lisa Jarvis é colunista de opinião da Bloomberg que cobre as indústrias de biotecnologia, saúde e farmacêutica. ©2026Bloomberg. Distribuído pela Agência de Conteúdo Tribune.
