Um grupo de moradores locais que se uniu para salvar o último pub da sua aldeia já está aconselhando comunidades de outros condados sobre como fazer o mesmo.
E uma das estrelas de um curta-metragem feito sobre o projeto diz que a iniciativa do pub desencadeou uma regeneração mais ampla da vila de Limerick, sua empresa.
No ano passado, um sindicato de 26 homens reuniu-se em Kiltelly, perto da fronteira com Tipperary, e cada um investiu 15 mil euros para comprar o pub Ahern’s antes de fechar definitivamente.
O espaço relançado, denominado The Street Bar, vem prosperando desde o verão passado e lotado de clientes regulares.
A história foi encenada pela comunidade em um curta-metragem lançado no YouTube este mês, encomendado pela Heineken, que ajudou a reconstruir o pub e está incentivando outras comunidades rurais a seguirem o exemplo de Kiltely.
Moradores levantam uma cerveja do lado de fora de um bar de rua no vilarejo de Kiltelly, Co.
Noel O’Dea, um jardineiro que foi um dos instigadores do plano, disse que a sua comunidade “não era excepção”.
Ele disse ao Irish Mail no domingo: ‘Isso pode ser feito em qualquer comunidade e essa é a beleza disso. Não havia ninguém excepcional em nosso grupo que tivesse todas as habilidades para fazer tudo. Acredito que qualquer comunidade pode fazer isso.
O Kiltely Syndicate está atualmente assessorando um grupo na vila de Cullen, em Cork, que está “em processo de assumir seu último pub”.
“Há um ônibus lotado vindo de Westmeath e pessoas de outros condados que só querem vir e ver como isso é possível”, continuou o Sr. O’Dea.
‘Porque muitas aldeias vão enfrentar o mesmo cenário e querem saber os detalhes de como isso aconteceu.’
O que a comunidade de Kiltely tinha era uma mistura de profissões, desde peritos jurídicos e contabilistas até empresários – embora nenhum com experiência em hotelaria.
O’Dea disse que o grupo principal era “seletivo” sobre quem abordava, mas “não rejeitava ninguém”.
E o representante local da Heineken, Shane Boland, foi “instrumental” para ajudar a modernizar o pub, incluindo a instalação de novas linhas e um novo sistema de refrigeração, financiado pela gigante dos pubs.
Outro publicano local atuou como consultor, o proprietário anterior também ajudou.
Todos os 26 apoiantes são acionistas iguais, mas houve instruções “simples e honestas” desde o encerramento de que poderá não haver retorno do investimento.
“Se você tem 15 mil euros e quer ganhar dinheiro, este não é o lugar para ir”, disse O’Dea. ‘É um investimento na sua comunidade.’
De qualquer forma, o pub remodelado está prosperando e espera-se que os investidores sejam totalmente reembolsados.
Foi criada uma empresa com cinco diretores do grupo de acionistas e dois diretores executivos, incluindo o Sr. O’Dea, que reportava diretamente a um gerente de bar.
E foi elaborado um acordo de acionistas, com a ajuda do advogado do grupo, para garantir que não haveria colapso futuro.
Noel O’Dea foi um dos instigadores do plano do pub da vila
O’Dea ainda não bebeu uma cerveja e ‘não quer’ – mas disse que a bebida servida na rua era como ‘maná do céu’.
A reforma ‘deu nova vida’ ao pub, com atividades regulares, incluindo noites de ‘beber e pintar’ com um artista local e jogos de cartas organizados.
“Tem havido uma grande resposta da comunidade”, disse O’Dea. ‘Isso prova o que fizemos.’
Toda a aldeia está a “reviver” neste momento, diz ele, liderada pelos esforços dos pubs. “Transformamos uma loja ao lado em um açougue. Temos um grande quintal nos fundos que gostaríamos de transformar em um local de música ao ar livre.
‘Também temos uma casa de cinco quartos (como parte da compra do pub) que precisamos alugar.’
Outro antigo pub da aldeia que fechou durante a pandemia foi transformado num escritório polivalente; As escolas das aldeias estão a ser reconstruídas; E fazendo ‘A Última Casa Abandonada’.
“Há uma boa vibração de coruja por todo o lugar”, disse O’Dea. “Eu sei que estamos do lado da comodidade, como muitas aldeias e cidades, mas a aldeia está indo bem e ninguém está dizendo que é terrível. Do jeito que Kiltelly sempre foi: fazemos coisas sozinhos na maior parte do tempo.
Para Gar O’Rourke, que dirigiu o curta-metragem para a Heineken, The Pub That Refused to Die, foi notável “como essa comunidade funciona bem”.
Ele disse ao Irish Mail no domingo: “Esta não é a primeira iniciativa comunitária que eles realizam por conta própria. Eles construíram um negócio de usina de reciclagem que, coletivamente, fizeram acontecer.
“Saí daquele lugar com a sensação de que, quando você começa a catar pedras em uma pequena vila como esta, ficará surpreso com os diferentes conjuntos de habilidades que as pessoas podem trazer para a mesa. No entanto, a sua essência é trabalhar em conjunto com uma visão partilhada.’
Ele disse que o talento de atuação também era desnecessário.
A Federação de Vintners da Irlanda (VFI) disse neste fim de semana que Kiltely era “um grande exemplo do papel que os pubs desempenham no coração das comunidades rurais”.
“Isso mostra a importância desses lugares como centros sociais. Este é um esforço incrível e reflete o profundo valor que as pessoas atribuem ao seu pub local.
‘A VFI incentivará a comunidade a explorar todas as opções para manter o comércio de um pub.’
- Para assistir ao filme ou obter dicas, visite heineken.com/thepubthatrefusedtodie
