Novos restaurantes gregos, Tavarna, abre no vale de Portola

Tavarna é o segundo local de um elegante restaurante grego, inaugurado recentemente no vale de Portola.

A recuperação grega Thanasis Passalidis, dona do restaurante com seu amigo Hakan Bala, está finalmente interessado em abrir no Ladra Country Shopper Center, na Alpine Road, ao lado de Portola Beastro.

Ex -clientes – e amigos – eles abriram sua primeira localização em Tavarna em Palo Alto em 2018, depois de administrar a empresa de catering depois de se tornar seu investidor.

“Sem nossos amigos, Tavarna não existiria”, disse Pasalidis. “Há uma profunda necessidade de as pessoas se unirem, há uma enorme demanda”.

Greek and Greek-American foods include Greek and Greek-American foods in the Tavarna menu, with dolmathhakia ($ 11) and spancopitacia ($ 12.50), Avigolemono soup ($ 13) and grilled octopus ($ 23,) and Lamb Rib Chops ($ 44- $ 67) ($ 44- $ 67) ($ 44- $ 67) ($ 44- $ 67). No entanto, se você está com sede de um hambúrguer (US $ 22,50), eles têm um deles, feito com meio quilo de bife e servido no folheto caseiro. Salve a casa para a sobremesa – eles fizeram bogatas feitos com philo, creme de baunilha e sorvete pesta (US $ 15) em outros doces.

Pasalidis também infectou gostos gregos em seu menu de coquetéis, adicionando o toque helénico aos clássicos antigos – por exemplo, mistura Metaxa 7 conhaque Sua moda antiga grega-americana (US $ 20) e Liker de Oouzo Em seu cão grego (US $ 15). O menu do vinho se concentra no vinho grego biodinâmico, vinho de Napa e vinhos da França e da Itália.

Ele disse que, embora o menu Palo Alto e o vale de Portola possam ser os mesmos no vale, as comunidades que eles incorporam são diferentes, diz ele. O vale de Portola é o tamanho da vila grega mais do que o Palo Valley Palo Alto, diz ele.