A Disneylândia lançou a programação completa do menu de degustação para o Food & Wine Festival de 2026, que trará comida, cerveja e vinho centrados na Califórnia, chefs famosos e personagens da Disney em seus melhores trajes de jantar para o Disney California Adventure.
D Festival de comida e vinho de aventura da Disney Califórnia De 6 de março a 27 de abril, chefs locais, famosos e da Disney fornecerão dicas de culinária durante demonstrações culinárias, seminários de degustação e eventos exclusivos.
O 2026 Food & Wine Fest oferece pequenos pratos destacando ingredientes cultivados na Califórnia, juntamente com oito estandes no mercado do festival. Os restaurantes e barracas de comida Disney California Adventure, bem como os restaurantes Downtown Disney, também servirão pratos festivos.
Os Sip e Saver Passes do Food & Wine Fest estão de volta este ano, permitindo que os visitantes comprem um cartão pré-pago com oito ou quatro cupons digitais válidos para itens individuais em barracas de comida e bebida durante todo o evento no parque temático de Anaheim.
A Disney ainda não divulgou os preços dos cartões Sip & Saver, mas no ano passado eles custaram US$ 63 para 8 itens, incluindo um desconto de US$ 5 para portadores do passe anual Magic Key. O Sip & Saver Pass vem com um prato colecionável em formato de Mickey.
Os fãs do clássico Soarin’ Over California terão outra chance de voar de asa delta sobre Napa Valley, Monterey Bay e Redwood Creek com a versão do dia de abertura do passeio do Flight Simulator durante o Food Fest.
Há uma programação de menu do festival com 25 novos alimentos e bebidas não alcoólicas disponíveis em estandes de mercado e restaurantes, juntamente com itens de menu elegíveis para saborear e economizar no Food & Wine Festival do DCA.
Mercado de festivais de comida e vinho
Cervejas artesanais da Califórnia
Corredor de Desempenho
- Chicharron Nachos: Chicharron, chouriço, molho de queijo, tomate e salsa verde (Sip & Savor)
beijo de alho
Corredor de Desempenho
- Ponche de tangerina e amora: purê caseiro de tangerina, purê de amora e morango, xarope de amora, ponche de frutas e suco de toranja acompanhado de tangerina (gole e sabor)
Estilo Los Angeles
Corredor de Desempenho
- Pizza Carbonara: Molho Branco, Bacon Defumado Applewood e Pimenta Preta em Pó (Gole e Sabor)
- Cherry Cola Cold Brew: Leite de aveia e creme de baunilha e xarope de cereja coberto com espuma fria de cereja cola e cereja marasquino (gole e saboreie)
Desejo de mercado
Pico Grisalho
- Torta Ahogada: Carnitas de porco refogadas, feijão charro, cebola em conserva e salsa (degustar e saborear)
Chili Cali-Ente
Corredor de Desempenho
- Asas temperadas Tajin Habanero com molho Tajin Chili-Lime (Sip & Taste)
- Ramen Mac & Cheese: Furcake Crumble, Bolo de Peixe, Cebola Verde e Chili Crunch (Sip & Taste)
- Limonada de Morango e Goiaba: Limonada, purê de morango e calda de goiaba coberta com creme de baunilha e morangos liofilizados (gole e prove)
Restaurante de aventura Disney Califórnia
Restaurante Karthe Circle
Rua Boa Vista
- Blackberry Brambling Road: refrigerante de limão, xarope de amora, suco de limão, água com gás e hidromel de hortelã, decorado com um raminho de hortelã
Sorvete Colhido à Mão Clarabelle
Rua Boa Vista
- Bananas Banoffee Congeladas: Bananas congeladas mergulhadas em chocolate ao leite com pedaços de caramelo, calda de caramelo e garoa de chocolate branco (gole e saboreie)
Vencedores do prêmio
Terra de Hollywood
- Chile Relleno Torta: Chili relleno, feijão frito, salsa roja, alface, queijo cotija, creme de leite e guacamole em pão Telera torrado servido com batatas fritas
Hollywood Lounge e Estúdio Catering Co.
Terra de Hollywood
- Tacos Mole de Frango e Waffle: Cascas de taco waffle recheadas com frango ao molho picante, arroz branco, pepitas e sementes de gergelim (gole e saboreie)
Batidos
Terra de Hollywood
- Waffles de banana e avelã em formato de Mickey: Waffles em formato de Mickey com recheio de chocolate e avelã, cobertura de banana batida e açúcar de confeiteiro
Motel Cone Aconchegante
terra do carro
- Pozole Verde: Ensopado Mexicano Tradicional com Frango e Canjica Servido com Batatas Fritas (Sip & Save)
Salão Lamplight
Cais da Pixar
- Especial do Chef: costeletas de porco tailandesas com macarrão bêbado, brócolis chinês, ovo mexido, óleo de amendoim e pimenta, manjericão tailandês e uma rodela de limão
- Donuts de chocolate e pistache
Pizza e massas no calçadão
Jardim do Paraíso
- Fatias de pizza com molho de alcachofra e espinafre de frango: Frango frito com ervas com molho de queijo cremoso de alcachofra e espinafre
Churrasqueira Jardim Paraíso
Jardim do Paraíso
- Chalupas de Porco Chili Verde: Duas Chalupas recheadas com molho verde de porco, alface picada, pico de gallo e queso fresco servido com arroz espanhol e feijão frito Queso Fresco (Sip & Saver)
Cozinha de teste Pim
Campus dos Vingadores
- Queijo Grelhado com Espinafre e Alcachofra: Espinafre e alcachofra servidos com pedaços de batata fermentada com crosta de parmesão.
Guloseimas Terráqueas
Campus dos Vingadores
- Pandan Latte Churro: açúcar de café, chantilly Pandan e raspas de coco torradas (gole e sabor)
Café Tia Cass
Praça São Francisco
- Pudim de pão de banana e caramelo: Pudim de banana com molho de manteiga caramelizada, cobertura batida e wafers de baunilha triturados.
- Pão de cacho de uva: pão de massa fermentada Boudin
Culinária da Fortuna da Sorte
Praça São Francisco
- Tigela Bulgogi: Carne Bulgogi e pepino marinado em gochugaru sobre arroz coberto com maionese picante, chalotas crocantes e sementes de gergelim (gole e saboreie)
- Pandan Milk Tea: Espuma de coco fresca coberta com leite de aveia e esferas de tapioca com açúcar mascavo torrado (gole e saboreie)
Carrinho de capuccino
Praça São Francisco
- Ube Latte com Matcha Foam: Ube Milk com Matcha Cold Foam (Sip & Taste)
