Aisha ‘Pinky’ Cole, fundadora da rede de fast-food vegetariana Slutty Vegan e membro do elenco de The Real Housewives of Atlanta, entrou com pedido de falência pessoal, Capítulo 11, de acordo com documentos judiciais recém-apresentados.
A dona de casa, que também atende por Pinky Cole Hayes e possui 85% da empresa com sede em Atlanta, listou mais de US$ 1 milhão em empréstimos federais para pequenas empresas e US$ 192 mil devidos às autoridades fiscais da Geórgia, de acordo com documentos judiciais.
Ele também revelou que está enfrentando a execução hipotecária de uma propriedade de investimento de US$ 140.000.
A Small Business Administration (SBA) é o seu maior credor, devendo US$ 1,2 milhão.
Apesar das responsabilidades crescentes, os registros mostram que Cole relatou ativos substanciais, incluindo US$ 2,8 milhões em imóveis, US$ 435 mil em veículos – incluindo um ônibus promocional de marca conhecido como ‘Magic School Slot’ – e quase US$ 1 milhão em equipamentos de restaurante.
Ele listou sapatos de grife por US$ 15 mil e um buldogue francês por US$ 5 mil.
Cole rapidamente obteve sucesso depois de abrir o primeiro restaurante físico do Slutty Vegan no West End de Atlanta em 2019.
O conceito começou como um food truck e ganhou seguidores cult com itens com nomes cativantes como ‘Sloppy Topi’ e ‘Hooker Fries’.
Aisha ‘Pinky’ Cole, fundadora do Slutty Vegan e membro do elenco de The Real Housewives of Atlanta, pede falência pessoal, Capítulo 11
Os registros judiciais mostram que a Small Business Administration é seu maior credor, com US$ 1,2 milhão, embora ele relate US$ 2,8 milhões em imóveis, US$ 435 mil em veículos, US$ 1 milhão em equipamentos para restaurantes e sua participação de 85% na empresa vale cerca de US$ 50 milhões.
Em 2022, a rede havia se expandido por todo o Sul e Nova York e valia US$ 100 milhões.
Mas o rápido crescimento revelou-se dispendioso. Cole disse à People em 2025 que perdeu brevemente o controle da empresa depois de acumular US$ 10 milhões em despesas corporativas, embora mais tarde a tenha comprado de volta sob uma nova LLC.
Em seu pedido de falência, ele avaliou sua participação de 85% em cerca de US$ 50 milhões.
Desde o seu pico, vários locais foram fechados. Os trabalhadores de seu bar vegan, agora fechado, processaram em 2022 por salários não pagos e, embora um acordo tenha sido alcançado, o Atlanta Journal-Constitution relatou atrasos nos pagamentos.
Cole tentou recuperar o ímpeto no verão passado, lançando um spin-off de hoagie vegano, Voagies, e trazendo Lauren Melian para ajudar a estabilizar a marca.
Mas houve pressão financeira adicional quando seu senhorio na Edgewood Avenue alegou que ela devia US$ 87.000 em aluguel e taxas atrasados.
A turbulência transformou-se numa reestruturação conduzida pelo Estado em 12 de fevereiro de 2025, quando Cole disse que o negócio estava sobrecarregado por cerca de 10 milhões de dólares em despesas gerais corporativas e queima de caixa insustentável.
Ele usou seus próprios fundos para recomprar a empresa uma semana depois, em 28 de março, sob uma nova entidade controladora, Otis, You Ain’t Coming to See.
Slutty Vegan entrou em uma reorganização estatal em 12 de fevereiro de 2025, antes de Cole a recomprar sob uma nova LLC semanas depois.
Pinkie Cole Hayes e Robin Thicke participam da turnê de Robin Thicke no Slutty Vegan Edgewood no Slutty Vegan Edgewood em 19 de setembro de 2024 em Atlanta, Geórgia.
Ele entrou com pedido de concordata, Capítulo 11, listando mais de US$ 1 milhão em empréstimos federais para pequenas empresas, US$ 192.000 em dívidas fiscais estaduais e uma execução hipotecária pendente de uma propriedade de investimento de US$ 140.000.
‘Eu sou o dono da empresa’, disse Cole à WSB-TV Atlanta. ‘É meu, é meu. E estou mostrando a todos os empreendedores que às vezes essa indústria se torna realmente predatória, e estou reivindicando o que é meu, e estou feliz com isso.’
As dificuldades financeiras da marca surgem em meio a desafios mais amplos enfrentados pelas cadeias de restaurantes à base de plantas nos Estados Unidos.
A sofisticada rede vegana Planta entrou com pedido de proteção do Capítulo 11 após fechar vários locais.
O Neat Burger, apoiado por Leonardo DiCaprio, fechou restaurantes em Londres e Nova York. Outras marcas voltadas para a fábrica, incluindo Leon, também têm lutado para manter o volume de clientes enquanto se expandem.
Os analistas do setor observam que os restaurantes construídos em torno de uma cozinha limitada podem enfrentar limites de escalabilidade, especialmente quando visam uma base de consumidores de nicho.
Estimativas recentes sugerem que cerca de seis por cento dos adultos norte-americanos se identificam como vegetarianos e três por cento como vegetarianos.
Outros 14 a 16 por cento descrevem-se como vegetarianos, o que significa que comem principalmente alimentos à base de plantas, mas ainda ocasionalmente comem carne.
Com os vegetarianos e veganos representando uma parcela relativamente pequena do público gastronômico em geral, os operadores que se concentram exclusivamente em cardápios à base de plantas podem enfrentar pressão adicional ao tentarem crescer nacionalmente.
Os representantes de Cole não responderam imediatamente ao pedido de comentários do Daily Mail.
