Qual Bundt Pan é o melhor?
As formas tipo bundt são uma ótima maneira de fazer um bolo que se destaca da multidão, com suas laterais caneladas distintas e um buraco no centro. Eles se tornaram a forma favorita de fazer bolos densos e ricos que assam em menos tempo do que uma forma tradicional, e seu formato único significa que não precisam de muita decoração para ficarem bonitos.
Nossa melhor forma Bundt, Bandeja de aniversário da Nordic Ware Platinum CollectionUma forma Bundt clássica, antiaderente e de alta qualidade de uma marca confiável que fará lindos bolos com segurança.
O que saber antes de comprar uma panela Bundt
Bolo
Forma de bolo O bolo confere um formato familiar, mas distinto. Um icônico bolo americano, os bolos Bundt se originaram na Europa Central, onde eram usados para assar um bolo de passas fermentado. GoogleHapp. O nome “Bundt” foi cunhado pela primeira vez nos Estados Unidos em livros de receitas judaico-americanos no início do século 20 e pelo fundador da Nordic Ware, proprietário de uma empresa com sede em Minneapolis, H. Popularizado por David Dahlquist Nordic Wire registrou o nome como marca registrada e popularizou a panela de alumínio na década de 1950, embora a panela não tenha ganhado grande popularidade até a década de 1960. Hoje, é uma das sobremesas americanas mais instantaneamente reconhecidas, aparecendo em todas as vendas de bolos em todo o país.
material
Tradicionalmente, a forma de bolo que conhecemos como formato de bolo Bundt era feita de ferro fundido, mas agora geralmente é feita de alumínio com um revestimento antiaderente que não fica preso em todos os cantos e recantos. Também existem formas de silicone, mas apesar do apelo do silicone flexível, muitas vezes não são a melhor opção, pois não fornecem o suporte necessário para formatos precisos e os bolos podem grudar nos ingredientes. As panelas pesadas têm maior probabilidade de assar demais o bolo, pois retêm o calor por mais tempo, mas geralmente são mais confiáveis do que as alternativas.
O que procurar em uma forma Bundt de qualidade
decorações
Embora a maioria das panelas Bundt tenha um design canelado tradicional, a principal diferença entre as panelas é a nitidez das linhas e dos cantos. Formas com formatos mais decorativos produzirão um bolo com aparência mais nítida, mas também são mais pegajosos e podem até quebrar em pedaços menores. Se você estiver usando uma forma tipo Bundt com muitas caneluras afiadas, unte-a bem.
tamanho
A maioria das formas de bolo Bundt são maiores do que parecem, mas sempre verifique o tamanho com cuidado, especialmente se for uma receita que não seja dimensionada para uma forma Bundt. Panelas de tamanho normal comportam de 10 a 15 xícaras de massa, enquanto panelas de tamanho normal normalmente comportam até 12 xícaras. Escolha o tamanho que melhor se adapta às suas necessidades e certifique-se de não encher demais ou de menos a forma, o que pode afetar negativamente o resultado do seu bolo.
Quanto você pode gastar em uma forma Bundt?
As panelas podem custar entre US$ 5 e US$ 20, dependendo do material e da qualidade. Panelas mais caras geralmente serão de qualidade superior e mais confiável do que as mais baratas, especialmente feitas de metais pesados, em vez de silício mais barato ou metais finos.
Perguntas frequentes sobre o Bundt Pan
Como removo um bolo Bundt da assadeira?
UM. Famosamente pegajosos e difíceis de remover da assadeira, os bolos Bundt podem ser complicados. O mais importante é untar bem a forma e garantir que a massa seja fácil de retirar. Embora isso possa levar muito tempo, espere até que o bolo esfrie completamente antes de tentar retirá-lo da forma, o que deve ser feito invertendo a forma sobre uma gradinha ou prato e batendo no topo da forma para soltar o bolo.
Para que posso usar uma forma Bundt?
UM. As panelas tipo Bundt podem parecer utensílios de cozinha descartáveis, mas estão longe disso. Há uma razão pela qual eles continuam sendo um acessório tão popular. As panelas tipo bundt também são popularmente usadas para pães rápidos, pudins, pratos de gelatina ou qualquer coisa que possa beneficiar ou funcionar em uma panela mofada. Muitos alimentos reconfortantes populares que não são bolos, como o pão de macaco, também costumam ser assados em forminhas.
Qual é a melhor forma Bundt para comprar?
Bandeja superior
Bandeja de aniversário da Nordic Ware Platinum Collection
O que você precisa saber: A Nordic Wire inventou a forma Bundt de alumínio, então você pode confiar o produto a eles. Esta é uma forma Bundt de alta qualidade e bem avaliada.
O que você vai gostar: Esta é uma panela grande, que comporta facilmente de 10 a 15 xícaras de massa. É espesso e resistente, um revestimento antiaderente durável que durará anos.
O que você deve considerar: Não é a opção mais barata e os padeiros precisam ter cuidado para não assar demais o bolo, pois a assadeira pesada mantém o calor por muito tempo. Não está marcado como adequado para máquina de lavar louça.
Panela Top Bundt pelo dinheiro
Forma de bolo canelada antiaderente Wilton Gold 9,49
O que você precisa saber: É uma panela antiaderente acessível com alças e uma construção robusta
O que você vai gostar: É uma assadeira leve e fácil de manusear que, segundo os críticos, assa uniformemente e rende bolos confiáveis. Também pode ser lavado na máquina de lavar louça.
O que você deve considerar: Caneladas não são tão distintas quanto outras formas, o que facilita a remoção, mas torna os bolos menos impressionantes.
Vale a pena conferir
Forma de bolo antiaderente clássica do Cuisinart Chef de 9-1/2 polegadas
O que você precisa saber: Uma ótima forma Bundt para iniciantes que os críticos adoram para fazer receitas de bolos de abacaxi de cabeça para baixo até pudim.
O que você vai gostar: Ranhuras rasas e revestimento antiaderente facilitam a remoção. Pode ser lavado na máquina de lavar louça.
O que você deve considerar: Ranhuras rasas levam a um padrão menos complexo e podem exigir lubrificação adicional. Não tem alça.
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