Comer alimentos preparados pode aumentar o risco de os homens desenvolverem doenças da próstata, descobriu um estudo.
A pesquisa relaciona alimentos ultraprocessados à hiperplasia prostática benigna (HPB), ou aumento da próstata, que afeta três milhões de homens no Reino Unido.
Os alimentos altamente processados são muitas vezes ricos em açúcar, gordura e sal e incluem refeições prontas, refrigerantes e pães e pãezinhos embalados.
Eles já foram associados a um risco maior de doenças cardíacas e câncer.
O Mail on Sunday está a fazer campanha para acabar com as mortes desnecessárias por cancro da próstata e introduzir um programa nacional de rastreio.
Os pesquisadores compararam as dietas de 77.951 homens britânicos com mais de 45 anos durante um período de 10 anos. Cerca de 7.387 deles foram diagnosticados com HBP.
Os resultados mostraram que cada aumento de 10% na quantidade de alimentos ultraprocessados consumidos estava associado a um risco 4% maior de diagnóstico de HBP.
Por outro lado, cada aumento de 10% em alimentos vegetais não processados foi associado a uma redução de risco de 9%.
Comer alimentos preparados pode aumentar o risco de os homens desenvolverem doenças da próstata, descobriu um estudo
Pesquisadores do Hospital Shenzhen da Universidade de Pequim, na China, e de outros centros, disseram: “Este é o primeiro estudo a identificar alimentos ultraprocessados como um fator de risco para HBP. Evidências gerais sugerem que eles podem afetar negativamente a saúde da próstata.
“Uma percentagem mais elevada do peso total da dieta proveniente de todos os alimentos altamente processados foi associada a um risco aumentado de HBP, enquanto uma percentagem mais elevada de alimentos de origem vegetal foi associada a uma diminuição do risco”.
Os pesquisadores dizem que há muitas possibilidades de por que os alimentos ultraprocessados aumentam o risco de HBP.
Uma teoria é que eles desencadeiam inflamação crônica e resistência à insulina, o que pode levar ao aumento da próstata.
Outra teoria é que a desregulação metabólica – uma perturbação na forma como o corpo gere a ingestão de energia – pode estar envolvida.
Os investigadores, que publicaram as suas descobertas na revista Nutrition, afirmaram: “As dietas são ricas em gordura, açúcar e sódio, mas deficientes em fibras, vitaminas e compostos bioactivos, promovendo assim distúrbios metabólicos”.
O professor Raj Persad, cirurgião urológico consultor e andrologista do Hospital Southmead de Bristol, disse: “Esta é uma pesquisa muito boa que mostra uma ligação entre alimentos altamente processados e um maior risco de desenvolver HBP”.
Ele acrescentou: “A HPB é muito mais comum em homens do que o câncer de próstata e pode causar problemas sérios que requerem medicação ou cirurgia, que podem ser caras e ter efeitos colaterais.
“Estas descobertas sugerem que evitar alimentos altamente processados pode ser uma estratégia muito útil e barata para os pacientes e para o NHS.
‘Este estudo estabelece uma associação nova e importante, mas não é prova de causalidade. Agora são necessárias mais pesquisas para isso.
“Mas dado o consenso generalizado entre os cientistas de que os alimentos altamente processados podem ser prejudiciais à saúde, seria sensato que os homens adoptassem uma dieta mais saudável”.
