Os fãs de fast food podem pensar duas vezes antes de pedir seu frango frito favorito, hambúrguer duplo ou donut glaceado – depois de alguns ramos. As cadeias mais populares do Reino Unido tiveram um desempenho fraco nas inspeções de higiene do governo.
Milhares de pontos de venda franqueados de grandes marcas de serviço rápido – do McDonald’s ao Greggs e KFC – estão atualmente localizados nas principais ruas do Reino Unido e em shoppings, postos de gasolina e até mesmo em áreas industriais e enfrentam inspeções regulares da Food Standards Agency (FSA).
As últimas classificações são publicadas no site da FSA e muitas listas são uma leitura de revirar o estômago.
Na verdade, algumas filiais do Reino Unido do estabelecimento global de fast food tiveram um desempenho tão ruim em termos de higiene pública em inspeções recentes que Estão actualmente a ser encerrados, a menos que sejam feitas “melhorias urgentes”.
A FSA é responsável por classificar restaurantes e takeaways em termos de segurança e higiene alimentar em Inglaterra, País de Gales e Irlanda do Norte, com inspetores visitando as instalações sem aviso prévio e depois classificando-os de zero a cinco em termos de higiene, limpeza das instalações e gestão da segurança alimentar.
Uma pontuação de dois ou menos conta como uma falha automática, e uma pontuação zero exige uma melhoria rápida para que o negócio permaneça operacional.
Se os padrões forem considerados demasiado sujos, as piores classificações podem ser imediatamente interrompidas se os inspectores considerarem que existe um risco iminente para a saúde pública.
Aqui, o Daily Mail analisa as filiais mais populares de restaurantes de fast food no Reino Unido que não cumpriram as regras de higiene de acordo com a FSA…
Metrô
A maior lanchonete do Reino Unido – dificilmente há uma rua principal ou shopping center além do metrô – tem atualmente 1.714 lojas abertas.
No entanto, os fãs da marca ‘sub’ feita sob encomenda podem pensar duas vezes antes de pedir almôndegas marinara quando virem quantas lojas receberam avaliações menos que favoráveis dos inspetores da FSA.
Três Subways receberam classificação zero em inspeções recentes, incluindo pontos de venda em Hull, Middlesbrough e Derby.
Outros cinco receberam a segunda classificação mais baixa, “1”, e 11 receberam “2”, embora um deles, em Pontypool, no País de Gales, esteja a aguardar um veredicto na sequência de uma inspeção recente.
McDonald’s
Indiscutivelmente o restaurante de fast food mais famoso do mundo, o McDonald’s, conhecido por seus preços reduzidos, pratos prontos no minuto – incluindo Happy Meals, Big Macs e Chicken McNuggets, tem mais de 1.300 restaurantes no Reino Unido, dos quais cerca de 1.100 são franqueados.
Todas as três filiais, com exceção dos instantaneamente reconhecíveis Arcos Dourados, foram classificadas como nada impressionantes pelas recentes inspeções da FSA. Uma filial na cidade de Halifax, em West Yorkshire, foi a menos favorecida.
O McDonald’s na Old Market Street da cidade recebeu veredicto zero após uma inspeção em dezembro.
Foram consideradas necessárias melhorias importantes em duas das três categorias de higiene – manipulação de alimentos e segurança alimentar, enquanto também foram necessárias melhorias na limpeza de edifícios e instalações.
Duas outras filiais, uma em Fleetwood, Lancashire e outra em Colliers Wood, Lancashire, receberam uma classificação ‘2’.
KFC
Duas filiais do Reino Unido da KFC, a rede gigante de frango que tem servido baldes de sua receita original de frango frito com osso desde que chegou do outro lado do lago em 1965, não se saíram tão bem.
Os outlets na Camden High Street, no norte de Londres, e perto de alojamentos estudantis em Liverpool obtiveram pontuação ‘2’ em ‘5’.
A sucursal de Liverpool inspecionada em setembro de 2025 foi classificada como “muito boa” no que diz respeito ao manuseamento de alimentos, com os inspetores a afirmarem que eram necessárias melhorias no que diz respeito à “limpeza e ao estado das instalações e do edifício”.
Entretanto, em Dezembro, a sucursal de Camden foi considerada apenas “geralmente satisfatória” em termos de gestão alimentar e de gestão da segurança alimentar e necessitava de “melhorias” em termos de “limpeza e condições das instalações e instalações”.
Gregg
A gigante da pastelaria, fundada em Newcastle no início dos anos 50, pode ter conquistado um culto de seguidores graças aos seus bifes, rolos de salsicha e donuts glaceados, mas as três classificações Greggs do Reino Unido podem desanimar até os fãs mais fervorosos.
Os pontos de venda no leste de Londres, Basingstoke e Thurmaston em Leicester foram classificados pelos inspetores como tendo uma classificação de higiene baixa ‘2’. Em seguida, num centro comercial, foram necessárias melhorias no manuseamento de alimentos, incluindo ‘Preparação, cozimento, reaquecimento, resfriamento e armazenamento.
Casa de Frango
Uma franquia relativamente jovem, a Chicken Cottage foi fundada em 1994 e hoje conta com mais de 70 restaurantes em todo o país e conquistou fãs por introduzir comida Halal em cada um deles.
No entanto, três filiais fazem parte da lista de nenhum restaurante de fast food com uma classificação recente da FSA de ‘2’ ou menos. A filial do Chicken Cottage com a pior classificação pode ser encontrada em Thornton Heath, no sul de Londres.
Inspeccionado no Verão passado, o estabelecimento foi classificado como ‘1’, com ‘grandes melhorias necessárias’ na categoria ‘gestão da segurança alimentar’. Uma filial em Paddington, oeste de Londres, e outra em Cambridge, são classificadas como ‘2’.
pai johns
Uma filial da rede de pizzarias Papa John’s em Acton, oeste de Londres, foi classificada como necessitando de “melhoria urgente” na higiene em janeiro deste ano, após uma inspeção da FSA.
Terceira maior cadeia de pizzarias do mundo, atrás da Domino’s e da Pizza Hut, a Papa John’s tem agora mais de 500 restaurantes em todo o Reino Unido.
Fundada em Indiana em meados dos anos 80, a marca afirma ser uma operação de franquia “experimentada e testada”… mas a FSA encontrou várias filiais no Reino Unido com classificações de higiene nada apetitosas.
O pior infrator? Uma filial do Lyra Court em Acton, oeste de Londres. Em Janeiro deste ano, os inspectores disseram que o restaurante precisava de “melhorias urgentes” em três padrões de higiene alimentar – e obteve pontuação geral zero.
Em outros lugares, uma filial em Torquay recebeu nota ‘1’, enquanto outras três, em Sidcup, Paignton e Farringdon, em Londres, receberam nota ‘2’.
Frango Dixie
Começando pequena na década de 1980, a Dixie Chicken foi fundada em Bury em 1986, mas agora tem mais de 100 pontos de venda em todo o país com a marca oficial – e alguns que provavelmente adotaram o nome para suas próprias lojas independentes de frango.
Embora a marca tenha recebido elogios por sua comida halal, existem algumas filiais da Dixie Chicken que chamaram a atenção dos inspetores da FSA pelos motivos errados.
Embora não esteja totalmente claro se todos os restaurantes com o nome Dixie Chicken são oficiais, há muitos deles – mais de 20 – com pontuação ‘2’ ou inferior.
Os distritos de Stakeford e Yardley North de Birmingham receberam, cada um, uma classificação zero, enquanto outros sete receberam uma pontuação ‘1’ e 14 filiais do Reino Unido alcançaram uma pontuação ‘2’.
Frango frito perfeito
Muitas lojas de frango no Reino Unido são chamadas de Perfect Fried Chicken, ou às vezes PFC, embora não esteja claro se existe um grupo oficial de franquias de restaurantes ou se muitos estabelecimentos independentes de fast food usam o nome.
Três lojas de frango de serviço rápido que usam o nome têm classificações positivas da FSA, duas no leste de Londres e uma em Sale, Manchester. Um restaurante no leste de Londres teve pontuação zero em higiene quando inspecionado em novembro, enquanto outros dois receberam classificação ‘2’ após inspeções no segundo semestre de 2025.
