No caminho para meus pensamentos, o Halloween chega ao forno e é uma ótima desculpa para assar alguns feriados. Acho que neste momento desafiador precisamos criar algo divertido e significativo, então traga chocolate e milho doce.
As crianças podem participar para fazer mini cupcakes triplos. As crianças podem embrulhar com prazer os copinhos de manteiga de amendoim e pressionar a parte de trás de cada papel no copinho de papel mini-mafin. As crianças maiores, após avisarem sobre a panela quente, podem passar um milho doce em cada uma depois de saírem do forno.
Mini cupcakes de três árvores
Colheita: Cerca de 48
Componente
forro de papel 48 mini mofin
1 xícara
1/2 colher de chá de fermento em pó
1/4 colher de chá de sal
1/2 xícara de manteiga de amendoim natural (sem açúcar associado)
6 colheres de sopa (3/4 palito) de manteiga sem sal, temperatura ambiente
1/2 xícara de açúcar mascavo claro embalado
1 ovo grande mais 1 gema de ovo grande
1/4 xícara de leite com manteiga
1/4 colher de chá de extrato puro de baunilha
48 xícara de manteiga de amendoim em miniatura Chocolate Ridge, embrulhada
48 peças de milho doce, para decoração; Veja as notas de Cook
Notas do cozinheiro: Você pode usar qualquer pequeno doce decorativo de Halloween no lugar do milho doce. Experimente o tamanho da abóbora, da caveira ou da aranha e de outros rastreadores de crimes. Ou, como gosto de adicionar o sabor crocante e mais nozes, gostaria de colocar algumas “versões adultas” com nozes cobertas de chocolate.
Direção
1 Forno pré-aquecido com grelha do terço superior e inferior até 350 graus. As linhas são dois forros de papel para mini muffins para 24 xícaras com forminhas.
2 Em um recipiente médio, misture a farinha, o fermento e o sal. Em um recipiente grande, usando a mistura elétrica, bata a manteiga de amendoim, a manteiga e o açúcar mascavo até ficar claro por cerca de 3 minutos. Bata o ovo e a gema, raspe a tigela conforme necessário. Com a batedeira baixa, bata a mistura da farinha até que o leite amanteigado e a baunilha se misturem.
3 Coloque 2 colheres de chá de 2 colheres de chá em cada xícara de muffin com um sino ou colher de melancia (porque é rápido e fácil, eu uso uma colher bem pequena tipo sorvete que contém 1 colher de sopa e encho quase cheia, mas não embalando 48 em vez de 48). Pressione um doce de manteiga de amendoim em cada centro até que a borda superior do Bata Candy fique alinhada com a borda superior. Asse por cerca de 10 a 11 minutos, soprando e firmando até firmar, girando as formas até a metade. Coloque imediatamente um pedaço de milho doce em cima de cada cupcake e pressione levemente; Deixe os fios esfriarem completamente nas formas nas gradinhas.
Fonte: Adaptado de Martastewart.com
A premiada escritora gastronômica Kathy Thomas escreve três livros de receitas com “50 melhores plantas do planeta”. Siga-o em Kathiomaskus.com.
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