Uma das padarias familiares mais antigas de Phoenix, Arizona, afirma que foi forçada a fechar seus negócios porque os clientes não comem mais os produtos de panificação.
A Old Heidelberg Bakery disse que fechará às 15h MT do dia 30 de abril, após 57 anos de atividade. República do Arizona Relatório
O local alemão foi inaugurado em 1969 por Heinz Lockenmann e sua esposa, Eleonore, que imigraram de Stuttgart para os EUA um ano antes, e desde então é administrado por três gerações da família Lockenmann, de acordo com Notícias Arcádia.
A família Lockenman anunciou recentemente o fechamento por e-mail e colocou uma placa na porta da padaria.
De acordo com uma cópia do e-mail partilhado nas redes sociais, a família disse: “A OHB não está imune a questões nacionais e internacionais.
«Estamos a assistir a uma mudança nos hábitos de compra, onde os consumidores estão a deixar de consumir produtos de pão.»
“Isto, juntamente com a inflação interna e internacional, fez com que os preços dos produtos alimentares fossem mais elevados do que os nossos clientes podem pagar”, acrescenta o anúncio. A alfândega não afetou nossos preços.
‘O número de clientes que passam pela nossa porta caiu drasticamente nos últimos anos.’
Old Heidelberg Bakery diz que fechará em 30 de abril às 15h MT, após 57 anos de atividade
O cardápio da Old Heidelberg Bakery inclui pão de centeio de estilo alemão, pãezinhos duros, pretzels, strudel de maçã e cereja, cones de amêndoa, macarons de coco, uma variedade de danishes e merengues.
A filha de Heinz e Eleonore, Chris, assumiu o negócio em 2015 depois que seus pais e irmãos se aposentaram, disse ela ao Arcadia News.
Chris disse que seu pai começou o negócio assando pães e pãezinhos em casa, e as pessoas da comunidade procuravam seus produtos, então ele decidiu abrir uma loja.
O cardápio da Old Heidelberg Bakery inclui pão de centeio de estilo alemão, pãezinhos duros, pretzels, strudel de maçã e cereja, cones de amêndoa, macarons de coco, uma variedade de dinamarqueses e merengues.
Eventualmente, a padaria tornou-se tão popular que os clientes começaram a perguntar à família se poderiam comprar produtos alemães importados, o que os levou a adicionar um supermercado ao negócio.
‘Estávamos fazendo pão, pãezinhos e pretzels como todos os dias. Com o passar dos anos, as pessoas começaram a perguntar se poderíamos conseguir os produtos e foi assim que surgiu o supermercado”, disse Chris.
Ele também disse que, ao longo dos anos, algumas celebridades fizeram compras na Old Heidelberg Bakery.
“Os jogadores do Phoenix Suns e do Mercury fizeram compras aqui, algumas estrelas de cinema alemãs e autoridades municipais”, disse Chris a um meio de comunicação local.
Num e-mail anunciando o encerramento, a família que dirige o negócio disse que foi forçada a fechar porque os clientes já não comiam os produtos de panificação.
Além de vender produtos de panificação, o negócio também oferece um supermercado com culinária alemã e internacional
Nas redes sociais, os moradores locais ficaram arrasados ao saber que a padaria estava fechando as portas.
‘Tão triste. Ótimos pães e doces e atendimento ao cliente super amigável”, escreveu uma pessoa no Facebook.
Tenho ido para lá desde que nos mudamos para o vale em 1986. Estou triste que eles estejam fechando”, acrescentou outro.
“É muito triste saber disso”, escreveu um terceiro. “Que chatice”, escreveu uma quarta pessoa.
