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Nem mesmo as alterações climáticas podem salvar o café, o chocolate e o vinho, alertam os cientistas

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Um novo estudo em Cartas de Pesquisa Ambiental mostra que mesmo os métodos de intervenção climática mais avançados não serão capazes de proteger as uvas para vinho, o café e o cacau de um planeta em mudança. Estas culturas são a base da agricultura em todo o mundo e uma fonte vital de rendimento para milhões de agricultores. No entanto, estão cada vez mais em risco à medida que as alterações climáticas se intensificam. O aumento das temperaturas e a precipitação irregular têm causado grandes alterações nos rendimentos das culturas de ano para ano, deixando os produtores incertos sobre as suas colheitas e ameaçando a estabilidade das economias locais.

A equipe de pesquisa se concentrou em uma técnica proposta de geoengenharia conhecida como injeção estratosférica de aerossol (SAI). Este conceito experimental visa resfriar o planeta liberando partículas reflexivas na alta atmosfera, simulando o resfriamento temporário que ocorre após uma grande erupção vulcânica. Os cientistas avaliaram se a SAI poderia ajudar a estabilizar as condições de cultivo da uva, do café e do cacau nas principais regiões de cultivo da Europa Ocidental, América do Sul e África Ocidental.

Simulações climáticas revelam benefícios limitados

Para testar esta ideia, os investigadores modelaram cenários climáticos em 18 importantes regiões produtoras de culturas entre 2036 e 2045. Avaliaram como o SAI pode afectar a temperatura, a precipitação, a humidade e o risco de doenças para determinar a adequação das culturas futuras. Embora o SAI tenha reduzido com sucesso as temperaturas da superfície, não preservou consistentemente as condições favoráveis ​​necessárias para rendimentos saudáveis. Apenas seis das 18 regiões estudadas apresentam melhorias significativas em comparação com o cenário futuro sem SAI.

As chuvas imprevisíveis e as mudanças nos níveis de humidade provaram ser os maiores obstáculos ao sucesso da SAI. Embora a intervenção possa ter arrefecido o planeta, foi muito menos eficaz no controlo dos níveis de humidade ou na prevenção de fenómenos climáticos extremos, como inundações. Como resultado, as estimativas do rendimento das colheitas e do rendimento agrícola eram instáveis, mesmo sob condições SAI.

“Reduzir a temperatura apenas com SAI não é suficiente”, explicou o co-autor Dr. Ariel Morrison. “Por exemplo, as espécies de cacau, embora sejam mais tolerantes a temperaturas mais altas do que o café e as uvas, são altamente suscetíveis a pragas e doenças causadas por uma combinação de altas temperaturas, chuvas e umidade. A variabilidade natural do clima também não pode ser ignorada – ela pode afetar uma ampla gama de resultados semelhantes para os agricultores. Cacau, café e uvas.”

Construindo resiliência agrícola a longo prazo

O Dr. Morrison acrescentou que embora o SAI possa proporcionar alívio a curto prazo do stress térmico em certas áreas, não pode ser considerado uma solução a longo prazo. “A intervenção climática da ISC pode proporcionar um alívio temporário do aumento das temperaturas em algumas regiões, mas não é uma solução garantida para os desafios do cultivo de culturas de luxo. Estratégias de adaptação adaptadas às condições locais, o investimento em práticas agrícolas resilientes e a cooperação global são essenciais para salvar estas culturas e as suas dependências”, disse ele.

Os resultados destacam uma mensagem importante: as soluções tecnológicas por si só não podem garantir o futuro do café, do cacau e das uvas para vinho. A protecção destas culturas requer inovação e compromisso global com a adaptação sustentável.

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