Um ensaio clínico randomizado financiado pela Crohn’s and Colitis Foundation descobriu que a alimentação com restrição de tempo, um tipo de jejum intermitente, reduziu significativamente a atividade da doença e a inflamação sistêmica em adultos com doença de Crohn com sobrepeso ou obesidade. Liderado por pesquisadores da Universidade de Calgary, este estudo é o primeiro a mostrar que restringir a alimentação a uma janela diária de 8 horas reduz a atividade da doença de Crohn em 40% e o desconforto abdominal em 50% ao longo de 12 semanas, em comparação com padrões alimentares normais.
Os participantes que seguiram o esquema de jejum intermitente perderam em média cerca de 5,5 quilos durante o estudo, enquanto os do grupo de controle ganharam cerca de 3,7 quilos. Os exames de sangue também revelaram melhorias significativas nos marcadores associados à inflamação e à função imunológica, incluindo níveis reduzidos de leptina e PAI-1. Essas mudanças ocorreram sem qualquer instrução para cortar calorias.
Os resultados são publicados Gastroenterologia. Pessoas com DII são aconselhadas a consultar seu médico antes de ajustar sua programação alimentar para ver se o jejum intermitente é adequado para elas.
Como funciona a alimentação com restrição de tempo
Alimentação com restrição de tempo (TRF) significa fazer todas as refeições durante um período específico de 8 horas todos os dias e jejuar nas 16 horas restantes. O estudo de 12 semanas incluiu 35 adultos com doença de Crohn e que viviam com obesidade ou excesso de peso. 20 participantes foram designados para seguir o TRF, enquanto 15 continuaram com sua dieta regular. Os pesquisadores avaliaram a atividade da doença, a inflamação e a composição corporal no início e no final do estudo.
“Este estudo mostra que, embora a perda de peso seja um resultado importante em pessoas com sobrepeso e obesidade com doença de Crohn, a alimentação com restrição de tempo proporciona benefícios adicionais além da balança por si só”, disse Maitreyi Raman, MD, professora associada de medicina na Universidade de Calgary, autora sênior do estudo. “Observamos melhorias significativas nos sintomas da doença, redução do desconforto abdominal, mudanças favoráveis no metabolismo e na inflamação e mudanças promissoras nas bactérias intestinais – tudo sugerindo que o jejum intermitente pode ajudar os pacientes a manter uma remissão duradoura da doença de Crohn”.
Apoio da Fundação Crohn e Colite
A pesquisa foi financiada pelo Programa Litwin IBD Pioneer da Crohn’s & Colitis Foundation. “A alimentação com restrição de tempo mostra-se realmente promissora como uma nova forma de ajudar as pessoas com doença de Crohn a gerir não apenas os seus sintomas, mas também a sua saúde geral”, disse Andres Lorenzo Hurtado, PhD, vice-presidente sénior de investigação translacional e IBD Ventures na Crohn’s and Colitis Foundation. “Esta pesquisa sugere que quando comemos – e não apenas o que comemos – podemos melhorar o metabolismo, ajudar o sistema imunológico a funcionar melhor e ajudar na remissão a longo prazo da doença de Crohn. Estamos entusiasmados em apoiar estudos como este que colocam os pacientes no centro de novas soluções e incentivam mais pesquisas para perpetuar esses benefícios para todos que vivem com DII”.
“Os indivíduos com doença de Crohn procuram frequentemente medicamentos, bem como ferramentas práticas para apoiar a sua saúde”, disse Natasha Haskey, PhD, RD, investigadora associada da Universidade da Colúmbia Britânica e investigadora principal do estudo. “Nossa pesquisa sugere que a alimentação com restrição de tempo pode ser uma opção sustentável baseada na biologia, proporcionando aos pacientes mais maneiras de administrar seu próprio bem-estar”.
Redução da gordura visceral e inflamação intestinal
Além de aliviar os sintomas, os participantes do grupo de jejum intermitente experimentaram reduções significativas na gordura visceral prejudicial e nos principais sinais inflamatórios na corrente sanguínea. Como ambos os grupos consumiram quantidades semelhantes de alimentos, as melhorias não foram simplesmente o resultado de uma melhor qualidade da dieta ou de uma menor ingestão de calorias. Em vez disso, as descobertas indicam que a própria hora das refeições pode desempenhar um papel importante na saúde digestiva e imunológica.
Embora os resultados sejam encorajadores, os investigadores sublinham que são necessários estudos maiores para determinar a segurança e eficácia a longo prazo da alimentação com restrição de tempo numa população maior que vive com DII.
Esta pesquisa foi financiada pela Crohn’s Colitis Foundation, Litwin IBD Pioneers Grant (ID: 879104) e Imagine Network (Universidade de Calgary).
