Pesquisadores da Universidade da Flórida estão experimentando um novo tipo de alimentação de gado que pode ajudar as vacas lácteas a liberar baixo gás metano de arrotos e cólicas estomacais e usar nutrientes com mais eficiência. Como o metano é a armadilha de calor na atmosfera, reduzir essa emissão pode tornar a agricultura leiteira mais ecológica e sustentável.
Os pesquisadores, liderados por Antonio Faciola, analisaram uma alimentação potencial de suplemento de gado leiteiro feito de proteína flexível e motor. O estudo foi publicado recentemente LaticínioO
O metano, um poderoso gás de efeito estufa, naturalmente emitido pelas vacas durante a digestão, e as vacas são fontes significativas de metano em todo o mundo, especialmente de sua verificação. Quando o estômago da vaca produz metano, eles podem perder energia valiosa que pode ser usada para fazer leite ou carne de outra forma. Ao alimentá -los de tal maneira que reduz a produção de metano, os pesquisadores podem perseguir os objetivos climáticos e ajudar a vaca a produzir mais leite.
“Esta é uma situação vencedora. Toda vez que reduzimos o metano, colocamos essa energia no corpo da vaca”, disse Faciola, professor associado do Departamento de Ciências Animais da UF.
Ele disse que James Veniard, professor de pesquisa da Universidade do Alasca e ex -estudante da UF, era importante para o estudo de James Viniard, o UF. Veniard simulou digestão de gado leiteiro para ver quanto metano foi produzido no laboratório e testar as possibilidades de melhorar o pastoreio adicionando alimentação por suplementos.
Os pesquisadores associaram os suplementos flexíveis e proteínas motores aos laticínios Catals Rumen em um laboratório e mediram como a gengiva mudou. Ele disse que os ácidos graxos ômega -3 e suplementos ricos em proteínas reduziram a produção de metano e melhoraram a digestão geral, disse ele.
“Este suplemento tem vários benefícios potenciais”, disse Faciola. “Isso não apenas reduz as emissões de metano, mas também pode aumentar a disponibilidade de energia para as vacas, talvez aumente a produção de leite”.
Estudos futuros incluirão a alimentação de vacas leiteiras para ver o que acontece com os campos no campo.
Com a crescente preocupação da segurança alimentar, ele enfatizou a importância de alimentar vacas para atender às crescentes demandas globais.
“Precisamos ter vacas para produzir mais leite com a mesma quantidade de comida”, disse ela. “Precisamos ser mais eficientes para alimentar mais pessoas”.
Esta pesquisa foi financiada por uma empresa canadense e os termos limitados que produzem o suplemento do animal.
