Pesquisadores da Universidade de Nottingham relatam que a combinação de suplementos dietéticos específicos pode fornecer suporte imunológico e metabólico mais forte do que tomar apenas prebióticos ou ômega 3. As suas descobertas sugerem que esta abordagem emparelhada pode ajudar a reduzir o risco de doenças associadas à inflamação a longo prazo.
Pesquisa, publicada Revista de Medicina TranslacionalTrês suplementos populares comparados. O mais eficaz foi um simbiótico, definido como uma mistura de kefir fermentado naturalmente e uma ampla gama de fibras prebióticas. Essa combinação produziu a maior queda nos marcadores inflamatórios entre as alternativas testadas.
Kefir e fibra prebiótica trabalham juntos
A mistura de kefir e fibra usada no teste foi fornecida pela Chuckling Goat Ltd. Ela contém uma mistura de bactérias probióticas naturais e leveduras criadas durante a fermentação tradicional do leite de cabra com grãos vivos de kefir. Esses grãos são culturas vivas que contêm dezenas de espécies microbianas benéficas.
Quando o kefir, rico em bactérias vivas, é combinado com várias fibras prebióticas, o resultado é um efeito simbiótico. A fibra atua como combustível para bactérias benéficas (que se alimentam delas), permitindo-lhes crescer e produzir compostos úteis como o butirato. O butirato é conhecido por seus efeitos antiinflamatórios e moduladores do sistema imunológico em todo o corpo.
Um teste de seis semanas mostra benefícios para todo o corpo
Durante um período de seis semanas, os adultos saudáveis que tomaram o simbiótico tiveram as maiores reduções nas proteínas relacionadas com a inflamação em comparação com aqueles que tomaram apenas ómega-3 ou fibra. Os resultados indicam que uma combinação de probióticos e prebióticos pode apoiar a saúde imunológica e metabólica de forma mais eficaz do que suplementos de ingrediente único.
Marcadores inflamatórios sistêmicos são substâncias no sangue que refletem a inflamação em todo o corpo, e não apenas em um local, como o intestino ou o local de uma infecção. Os participantes do grupo simbiótico apresentaram níveis mais baixos de inflamação geral, o que melhorou o equilíbrio imunológico e reduziu o risco potencial de condições relacionadas à inflamação crônica (como doenças cardíacas ou outras condições metabólicas).
O que vem a seguir
Pesquisas futuras examinarão como esses suplementos funcionam em pessoas que já apresentam certas condições de saúde para compreender melhor seus benefícios potenciais.
A pesquisa foi liderada pela Dra. Amrita Vijay, da Faculdade de Medicina da Universidade de Nottingham. Ele disse:
“Nosso estudo mostrou que, embora todas as três abordagens dietéticas reduzissem a inflamação, o simbiótico – combinando kefir fermentado com uma mistura diversificada de fibras prebióticas – teve o efeito mais forte e difundido.
“Isso sugere que a interação entre micróbios benéficos e fibras alimentares pode ser fundamental para apoiar o equilíbrio imunológico e a saúde metabólica”.
