Especialistas em câncer de renome mundial pediram aos médicos que avisassem pacientes contra bacon e salsicha, o que mostra a facilidade de pesquisa que mostra o câncer de cólon de carne processado.
Segundo o estudo, o diagnóstico jovem da doença aumentou 5 % em todo o mundo nos últimos 5 anos.
Os cientistas sugeriram que provavelmente existem muitas razões por trás desse incidente – aumentando a obesidade do aumento da poluição e até as partículas invisíveis da água potável.
No entanto, os especialistas em câncer de saúde da NYU Langon em Nova York agora dizem que o uso de carne processada por carne pela geração mais jovem é “ignorada” pelos médicos.
“Embora eu tenha sugerido regularmente meus pacientes com carne processada e fatores de risco alimentares, não tenho certeza de quantas vezes os médicos mencionaram na prática”, disse um médico e pesquisador de câncer na NYU. Pitter S. Liang Notícias médicas médicasO
Ele também acrescentou que as recomendações dos médicos são “um dos inserdores mais poderosos da saúde preventiva”.
O Dr. Liang disse que os médicos devem “continuar fornecendo” a mensagem de que o objetivo público deve ser reduzido para usar carne processada, como carne de presunto, bacon e delicatessen.
‘Preste atenção às variações do que você come, da proporção e do menu de comida. Estes são bons pontos iniciais. ‘
Especialistas em câncer enfatizaram que a carne processada – a Organização Mundial da Saúde (OMS) foi classificada como cancerígena de classe um – ainda ‘ignorada’
Enquanto isso, o Dr. David Johnson, chefe da gastroenterologia da Faculdade de Medicina da Virgínia Oriental, acrescentou que a conscientização sobre o risco de carne processada não é generalizada “.
A ligação entre o alto câncer intestinal e a dieta da carne processada tem sido identificada há muito tempo.
A Organização Mundial da Saúde (OMS) o classifica como uma classe One carsinogênica e álcool.
A carne processada é definida como uma ‘carne médica que foi alterada através de um método de salga, cura, fermentação ou tabagismo para melhorar o sabor ou a conservação’.
É frequentemente adicionado ao arquivo químico como o nitrato.
O diretor associado do Centro de Câncer de Seattle Fred Hutchinson, Professor Alraik Pieters, explica que até agora a pesquisa associou o risco de câncer intestinal.
Inclui ferro da bainha, que pode danificar os intestinos, nitratos e aminas, que são produzidos ao cozinhar carne a altas temperaturas.
Embora os próprios nitratos não sejam cancerígenos, os compostos o convertem em vários produtos químicos no intestino, que mais tarde desenvolve tumores.
O câncer intestinal pode mantê -lo sangue em seu PO, mudança no hábito do intestino, um melaço dentro do intestino que pode causar obstrução. Algumas pessoas também sofrem com os resultados da perda de peso da ASA desses sintomas
Um estudo de meio milhão de pessoas descobriu que aqueles que comem regularmente carne processada, como bacon, salsicha e presunto Delie têm 40 % mais chances de ter câncer intestinal.
Recentemente, um estudo de 2021 analisou 12,5 mulheres que o uso de carne vermelha e processada, exceto o álcool, era a única causa de câncer colorretal.
O NHS sugere o custo da carne processada para limitar mais de 70g por dia – o bacon é equivalente a dois sucos.
No entanto, o World Cancer Research Fund (WRF) e o Instituto Americano de Pesquisa do Câncer (AICR) sugerem muito pouco se houver algum.
No Reino Unido, o câncer intestinal é o quarto câncer mais comum, matando cerca de 17.000 britânicos a cada ano, aumentando o número de casos de identificação jovens.
A análise sugere que as mortes gerais do câncer no Reino Unido aumentarão 2.500 por ano até 2040.
Enquanto isso, o número de pessoas diagnosticadas com a doença do Reino Unido aumentou o décimo no mesmo período.
De acordo com a análise do Reino Unido de um 2022 Cancer Research UK em 5 países, o quarto mais rápido (3,6 %) da taxa de câncer de 50 anos aumentou no mais rápido do que qualquer outro país da Europa.
