Se você tomar os ingredientes das saladas NEOs, adicione o arroz e as batatas fritas? Esta é a base da receita de Salada de Tuna do Chef Roy Joy. Conversamos com ele sobre as receitas de seu novo livro de receitas. Às vezes, essas saladas podem se sentir assustadas, escreveu o Choi. “Para virar, quero mantê -lo diretamente na salada, colocá -lo no meio da ação que é a ação das batatas fritas está dando medidas para as batatas fritas, então você pode fazer qualquer coisa que possa comer com um baup que você pode fazer com um baebim que pode misturar com um babim”.
Salada de atum nicoiz bibibap
Sirva 4
Componente
4 ovos grandes
12 onças de feijão verde, aparado
4 xícaras de arroz cozido à temperatura ambiente
4 xícaras de legumes misturados (Argula, Couch, etc.)
2 (6,7 onças) ou 3 (5 onças) de atum, embalando no óleo desejado, seco (veja onde você se encaixa onde se encaixa)
2 xícaras de cebola vermelha ou shiolot
2 xícaras de tomate cereja, metade de 2 xícaras de mula distante
1 xícara de pedaços de azeitonas verdes
2 xícaras de pepino distante
2 xícaras de aipo distante
2 abacate, morreu
¼ Corte ou rasgada salsa fresca
Disney Balsamic Vinigrat (seguido de receitas) ou deusa verde da velha escola
Punhado
Direção
Encha uma tigela grande com um pouco de gelo e água e mantenha -a separada. Você precisa disso para ovos cozidos e feijão verde em branco.
Os ovos enchem uma panela média com quantidade suficiente de água em uma polegada ou duas por duas (mas ainda não adicionam ovos). Defina a panela em chama alta média. Quando começar a ferver delicadamente, adicione os ovos com cuidado. Cozinhe por 6 minutos e use uma colher feia para jogar os ovos na tigela de gelo para que parem de cozinhar. Deixe a casca e deixe de lado.
Devolva a panela de água em fervura. Quando se trata de ferver, despeje o feijão verde e ferva por 2 a 3 minutos. O feijão deve ser verde brilhante e deve haver alguma ternura, mas ainda pode ser crocante. Transfira o feijão para o banho de gelo. Depois de frio, corte -o e mantenha -o separado.
Agora, comece a se fundir. Defina quatro tigelas de arroz. Divida o arroz, vegetais mistos, atum, cebola vermelha, tomate, rabanete, azeitona, pepino, cilúrio e abacate. Metade dos ovos e coloque meio ovo em cada tigela com alguma salsa. Coloque o molho em cima de tudo generosamente e adicione batatas fritas. Misture e coma como uma tigela de arroz.
Gostei de palavras: As batatas fritas no campo verde são projetadas para atrair sua atenção, mas no nível mais profundo está cozinhando. Descobri o quão difícil é incluir vegetais em nossa vida diária, quando não é nada que estamos acostumados a usar. Uma grande parte da minha filosofia encontrando você onde quer que esteja e às vezes significa batatas fritas em salada. Sem julgamento
Vá onde você se encaixa: Quem disse que deveria haver um atum neocyce? Você pode remover o atum para qualquer outra proteína como tofu, frango grelhado ou rotiserry ou um phillet de salmão nítido.
Disney Balsamic Vinigrat
Ao fazer cerca de 2 xícaras
Chi escreve: “Este curativo balasmático foi projetado para se vestir por todo o lugar”. Embora todos os ingredientes sejam os mais fáceis de jogar no liquidificador, você pode adicionar tudo a um grande pote de pedreiro e isso pode dar um tremor muito bom em Emulsifa, diz ele.
Componente
1 xícara de azeite extra- virgem
1/2 xícara de vinagre de vinho tinto
1/4 de xícara de vinagre balmâmico
1/2 xícara de corte de focas frescas ou salsa
1 1/2 colher de chá de mostarda
1 1/2 colher de chá de alho cru
Sal e pimenta preta fresca de campo
Direção
Em um liquidificador, misture o poço de azeite, vinagre de vinho tinto, vinagre de arenito, focaentro, mostarda, alho e sal e pimenta. Combine 10 a 15 segundos e misture com Emalfi. Prove e ajuste o tempero, então ele está pronto para a roupa.
– Cortesia de Roy Choi, “Cozinhando Chi: Receitas que quebram regras para deliciosa e deliciosa vida: um livro de receitas“(Clarkson Potter, US $ 37).
