A Universidade de Columbia foi criticada por servir o ‘Molho Blush de 7 de Outubro’ em seu refeitório no terceiro aniversário dos ataques terroristas do Hamas em Israel.
A escola da Ivy League atualizou seu cardápio de refeitório na quarta-feira com quatro molhos de massa distintos: marinara, peru à bolonhesa, óleo de alho e seu polêmico ‘Molho Blush de 7 de outubro’. Postado em X.
Apareceu como “especial de hoje” na “estação de massas” da cafetaria, apenas três anos depois de o Hamas ter liderado um ataque que se tornou o dia mais mortal da história de Israel.
A postagem imediatamente gerou uma reação negativa, com dezenas de universidades acusando a universidade de escolher deliberadamente o nome “molho de blush” e especulando que era uma referência ao sangue dos mortos no ataque.
‘O que significa molho ‘blush’ no contexto do massacre de 7 de outubro?’ Leia um comentário.
Outro disse: “Isso não é apenas nauseante, mas totalmente cruel e insano”.
‘Então eles estão servindo simbolicamente o sangue das vítimas do 7 de Outubro? WT Absoluto F?’ Um terceiro escreveu.
Um deles acrescentou: ‘Espere, isso é uma piada? Alguém precisa ser demitido por isso. É ofensivo!
Um refeitório da Universidade de Columbia foi condenado por servir ‘Molho Blush de 7 de Outubro’ no terceiro aniversário dos ataques terroristas do Hamas em Israel.
O polêmico cardápio aparentemente apareceu em uma lanchonete da Ivy League na quarta-feira, exatamente três anos após o ataque liderado pelo Hamas, que se tornou o dia mais mortal da história de Israel.
“Não tem como ser involuntário”, disse outro.
Mas as alegações geraram um acalorado debate online, com outros argumentando que o molho blush é um verdadeiro molho para macarrão, às vezes conhecido como molho rosa ou rosa, e não tem nada a ver com sangue.
É descrito como um molho de macarrão cremoso e aveludado feito pela mistura de creme de leite ou meio a meio com um rico molho à base de tomate.
‘O tom de rosa em seu rosto quando você está com raiva, tímido ou envergonhado. É uma das cores do casamento de Julia Roberts em Steel Magnolias ‘, dizia um comentário. ‘Não é anti-semita.’
Outro comentarista afirmou que o menu era “aparentemente um erro de copiar/colar” e disse que havia sido corrigido, embora a afirmação não tenha sido verificada.
Ainda assim, uma enxurrada de comentadores rejeitou a ideia de que as palavras de Menu eram “apenas um erro”, apontando para o significado da data e apelando ao fim dos “argumentos inaceitáveis”.
Um usuário escreveu: ‘Ainda não aceito como a internet considera que se fazer de bobo é um argumento aceitável.
‘Você tem que anotar esse texto de propósito. Não é como se a data estivesse na linha superior e acidentalmente empurrasse uma linha para baixo”, acrescentaram. ‘Defesa estúpida.’
Quarta-feira marcou três anos desde que um ataque liderado pelo Hamas matou 1.200 pessoas, a maioria civis, e fez 251 reféns, desencadeando uma cadeia de acontecimentos que repercutiu em todo o mundo.
O ataque mortal desencadeou a guerra de Israel contra Gaza, que deixou mais de 74 mil palestinos mortos e a região enfrenta uma fome severa e uma destruição generalizada.
Três anos mais tarde, acredita-se que cerca de 80 por cento das estruturas em Gaza tenham sido danificadas, com a maior parte dos mais de dois milhões de residentes do enclave deslocados em menos de metade do seu território continental.
Desde então, repercutiu em conflitos regionais mais vastos no Líbano, na Síria e noutros locais, suscitando duras críticas a Israel em todo o mundo.
Entretanto, a mais recente controvérsia de Columbia surge num momento em que a universidade enfrenta um escrutínio renovado sobre a forma como lidou com os protestos pró-Palestina no campus, depois de os administradores terem sido acusados de tolerar o sentimento anti-semita.
Na quarta-feira, cerca de 100 manifestantes reuniram-se numa calçada pública fora dos portões da Colômbia, entoando slogans como “globalizar a intifada”, “não há paz em terras roubadas” e “todos os estados fascistas cairão” ao som dos tambores.
Os palestrantes acusaram a universidade de repressão, com um estudante dizendo à multidão: “Há algo singularmente doloroso em ser palestino em Columbia neste momento”, de acordo com Os Tempos de Israel.
Os estudantes têm realizado manifestações na escola da Ivy League todos os anos no aniversário de 7 de outubro de 2023, protestando contra a guerra de Israel em Gaza, que os especialistas da ONU descreveram como genocídio.
Dezenas de pessoas acusaram a universidade de escolher o nome ‘Blush Sauce’ propositalmente, especulando que se tratava de uma referência ao sangue dos mortos no ataque.
A última controvérsia de Columbia ocorre no momento em que a universidade enfrenta um escrutínio renovado sobre a maneira como lida com os protestos pró-palestinos no campus (Imagem: Tent Camp 2024)
Quarta-feira marcou três anos desde que o ataque do grupo terrorista matou 1.200 pessoas, a maioria civis, e fez 251 reféns (Imagem: Após o festival de música, 2023)
O protesto deste ano, apelidado de ‘3 anos de genocídio, 78 anos de resistência’, foi organizado pelos Estudantes pela Justiça na Palestina, um grupo que suspendeu a universidade em 2023, segundo Visitantes da Colômbia.
Seguiu-se uma “mesa de audição” com a Presidente da Universidade, Jennifer Mnuchin, e a Reitora Angela Olinto, destinada a dar aos membros da comunidade de Columbia uma oportunidade de discutir as tensões no campus após o ataque.
A iniciativa começou em 2024 para incentivar o diálogo entre professores, alunos e funcionários após o auge dos protestos no campus – muitos dos quais ocorreram no próprio campus de Columbia.
Em abril de 2024, Butler Lawn da Ivy League tornou-se o foco de protestos que se espalharam pelos campi universitários após um ataque terrorista.
O gramado foi atravessado por uma cidade de tendas pró-palestina e se tornou palco de confrontos entre manifestantes e estudantes judeus antes que o NYPD finalmente desmantelasse o acampamento.
Poucos meses depois, a Força-Tarefa Antissemitismo de Columbia descobriu que estudantes judeus enfrentaram abuso verbal, brutalidade e humilhação nas salas de aula durante os protestos da primavera de 2024.
Em 2025, a Columbia suspendeu dezenas de alunos e proibiu ex-alunos e outros que participaram de protestos anti-Israel dentro da biblioteca principal da escola.
No ano passado, o presidente Donald Trump cortou 400 milhões de dólares em financiamento federal para a universidade, citando a “inação contínua da sua administração face ao assédio contínuo aos estudantes judeus”.
O ataque de 7 de Outubro lançou a guerra de Israel na Faixa de Gaza, que deixou mais de 74 mil palestinianos mortos e a região enfrenta uma fome severa e uma destruição generalizada.
Estudantes organizam protestos em escolas da Ivy League no aniversário do protesto anual de 7 de outubro de 2023 contra a guerra de Israel em Gaza.
Em 2025, a Columbia suspendeu dezenas de alunos e proibiu ex-alunos e outros participantes de protestos anti-Israel dentro da biblioteca principal da escola.
Depois da famosa escola Trump anunciou concessões significativas, incluindo o pagamento de US$ 220 milhões para restaurar o financiamento federal de pesquisa A Casa Brancasua proibição.
A Columbia também concordou com várias exigências apresentadas pela administração republicana, incluindo a revisão do processo disciplinar estudantil da universidade e a adoção de uma nova definição de anti-semitismo.
A definição descreve o anti-semitismo como “uma percepção específica dos judeus, que pode ser expressa como ódio aos judeus”, e foi adoptada por departamentos dos EUA e vários governos europeus.
Mas os críticos argumentam que pode ser usado para proteger Israel de críticas legítimas e dizem que confunde o anti-semitismo com o sionismo.
A Columbia colocou mais de 65 estudantes em suspensão provisória e barrou 33 – incluindo estudantes de instituições afiliadas como o Barnard College – do campus, no que os críticos consideraram uma tentativa de obter favores de Trump.
O Daily Mail entrou em contato com a Universidade de Columbia para comentar.
