Um monstruoso atum rabilho de 2,7 metros de comprimento, que pesava 621 libras e foi capturado na costa da Grã-Bretanha, quebrou um recorde nacional.
Pescadores da costa sudoeste pescaram o atum com vara e linha e o trouxeram para Brixham, em Devon.
O espécime de mamute é quase 160 libras mais pesado do que o recorde anterior de atum rabilho ou ‘atum’ no Mercado de Peixe de Brixham, que é o maior da Inglaterra.
Especialistas dizem que é grande o suficiente para produzir cerca de 500 porções de atum premium.
Foi vendido em leilão por um preço não revelado à Flying Fish Seafood, cujos clientes incluem restaurantes com estrelas Michelin em todo o país.
Restaurantes requintados podem cobrar entre £ 20 e £ 45 por um prato premium de atum rabilho.
As populações de atum rabilho aumentaram nas águas britânicas, tendo regressado um grande número à costa sudoeste nos últimos dez anos, onde existe agora uma pescaria próspera e sustentável.
E, no mês passado, 60 anos após o primeiro atum rabilho ter regressado ao Mar do Norte, foi desembarcado em Whitby, East Yorkshire.
Um monstro de atum rabilho de 9 pés, que pesava 621 libras e foi capturado na costa de Brixham, Devon, quebrou um recorde nacional.
O Defra emitiu licenças especiais para 30 navios de pesca para capturar e desembarcar uma pequena quota de atum que podem vender no mercado de peixe.
Barry Young, diretor-gerente da Brixham Trawler Agents, disse que o atum está se tornando uma parte cada vez mais importante da indústria pesqueira do Reino Unido.
‘Uma conquista fantástica para o Brixham Fish Market desembarcando um atum rabilho de 282 kg. É um peixe recordista e de qualidade excepcional”, afirmou.
«Com apenas 30 navios licenciados autorizados a desembarcar comercialmente atum rabilho no Reino Unido, esta é uma captura particularmente significativa.
«Já vendemos mais de 17 toneladas de atum rabilho, com mais de 200 peixes chegando este ano, e esses números continuam a aumentar.
«Este é um grande momento para Brixham e a sua herança piscatória.
Estão disponíveis peixes de 200-300 kg, sendo a captura de 282 kg de Brixham um exemplo excepcional do tamanho e qualidade do atum que agora é desembarcado aqui.
«Isto proporciona uma oportunidade adicional valiosa para os navios licenciados de Brixham, bem como traz atividade através do mercado de peixe e da cadeia de abastecimento mais ampla, incluindo comerciantes, processadores e transportadores.
‘É uma parte cada vez mais importante da pesca comercial aqui.’
