Um alerta urgente de “não coma” foi emitido depois que um produto de carne cozida vendido na Tesco foi contaminado com bactérias potencialmente mortais.
A Agência de Padrões Alimentares do Reino Unido (FSA) anunciou que a Curing Burns está fazendo o recall de seu Braceola britânico depois que Listeria monocytogenes foi detectada no produto.
O lote afetado tem o código de produto ‘WLRC J1Z2 0WD0 J85J’, é vendido em embalagens de 60g e tem prazo de validade de 10 de junho de 2026.
Os clientes que compraram a carne – que é vendida por £ 4,50 o pacote – estão sendo aconselhados a não comê-la. Em vez disso, deve ser devolvido à loja para reembolso total.
Listeria é um tipo de bactéria que pode causar listeriose – uma infecção rara, mas potencialmente grave.
Embora os sintomas possam ser leves para alguns, a doença pode ser perigosa para mulheres grávidas, idosos e pessoas com sistema imunológico enfraquecido.
De acordo com a FSA, os sintomas podem incluir temperatura elevada, dores musculares, calafrios e mal-estar.
Em casos mais graves, a infecção pode levar a complicações potencialmente fatais.
Curing Burns está fazendo recall de sua Braceola britânica depois que Listeria monocytogenes foi detectada
Autoridades de saúde alertam que a listeria é especialmente preocupante porque pode sobreviver – e até crescer – em condições refrigeradas, tornando os alimentos prontos para consumo, como frios fatiados, particularmente de alto risco.
A listeriose geralmente é contraída pela ingestão de alimentos contaminados, como frios, laticínios pasteurizados e produtos crus.
Os sintomas geralmente começam de forma leve, incluindo febre, dores musculares e diarreia, mas em casos mais graves a infecção pode se espalhar para a corrente sanguínea ou para o cérebro, causando meningite ou sepse.
De acordo com dados da Health UK, 179 casos de listeriose foram notificados em Inglaterra e no País de Gales em 2024, com as taxas mais elevadas a ocorrerem em pessoas com 80 anos ou mais.
As infecções relacionadas à gravidez são responsáveis por cerca de um quinto dos casos. Daqueles cujos resultados eram conhecidos, 43,7 por cento eram nados-mortos ou abortos espontâneos.
Em casos de não grávidas, foram notificadas 28 mortes – cerca de uma em cada cinco – com a listeriose registada como causa de morte em vários casos.
As autoridades de saúde investigaram sete surtos em Inglaterra e no País de Gales em 2024, incluindo casos ligados a peixe fumado, mousse de chocolate e morango, salsichas de alho e sanduíches pré-embaladas.
Os especialistas alertam que as infecções por listeria podem inicialmente parecer leves e, em casos graves, podem causar febre, dor de cabeça, rigidez no pescoço, confusão e perda de equilíbrio.
Ao contrário das doenças de origem alimentar mais comuns, como a salmonela, a listeria tem um período de incubação mais longo e pode causar complicações mais graves, especialmente em grupos vulneráveis.
Os supermercados esperam avisos para informar os clientes sobre retiradas e aconselhá-los sobre as medidas a serem tomadas
O alerta surge em meio à crescente preocupação com a segurança dos produtos alimentares de uso diário, especialmente os pré-embalados e prontos para consumo.
Qualquer pessoa que tenha consumido o produto e se sinta mal deve procurar orientação médica.
