O herdeiro do chocolateiro Reese’s obteve uma grande vitória depois de lutar contra a Hershey’s para baratear os produtos clássicos da marca.
Brad Reese, 70 anos, criticou a Hershey por mudar as receitas de alguns produtos, que incluíam significativamente menos chocolate.
Os copos de manteiga de amendoim Reese’s historicamente continham leite verdadeiro ou chocolate amargo e manteiga de amendoim, mas os produtos foram feitos recentemente com uma cobertura com apenas menos chocolate.
Na quarta-feira, porém, a Hershey Company anunciou que a partir de 2027 retornará às “receitas clássicas de chocolate ao leite e chocolate amargo”.
De acordo com a porta-voz da empresa, Alison Kleinfelter, a Hershey diz que vai melhorar sua receita Kit Kat para obter um sabor de “chocolate mais cremoso”.
Em comunicado ao Daily Mail, Kleinfelter também disse que a empresa “transformará nosso portfólio de doces de fontes naturais em corantes e garantirá que todas as ofertas da Hershey & Reese sejam consistentes com as receitas clássicas de leite e chocolate amargo de sua marca”.
“A Hershey está comprometida em criar produtos que os consumidores adorem e isso significa revisar constantemente nossas receitas para atender aos gostos e preferências em evolução”, afirma o comunicado. ‘A receita original de nossas barras de chocolate Hershey’s e copos de manteiga de amendoim Reese’s não mudou.’
O anúncio ocorreu após duras críticas de Reese, que escreveu uma carta aberta em 14 de fevereiro a Todd Scott, gerente de marca corporativa e editorial da Hershey Co.
“Para qualquer pessoa que passou uma carreira construindo narrativas, construindo reputações e gerenciando as finanças da marca, você entende melhor do que ninguém que uma história só funciona quando está ancorada na verdade”, começou Rees.
Brad Reese, 70 anos, criticou a Hershey por mudar as receitas de alguns produtos, que supostamente incluíam significativamente menos chocolate.
The Hershey Company afirma que converterá certos produtos em suas receitas originais até 2027
A herdeira chocolateira perguntou como a Hershey poderia continuar a refletir a marca Reese enquanto ‘substituía silenciosamente os ingredientes que construíram a confiança de Reese em primeiro lugar?’
‘Meu avô, HB Reese, criou o Reese’s com uma arquitetura simples e duradoura: chocolate ao leite + manteiga de amendoim. Não é um conceito de sabor. Não é uma construção de marketing. Uma identidade de produto tangível em que os consumidores confiam há um século.
‘Mas hoje, a identidade de Reese está sendo reescrita, não por contadores de histórias, mas pelas decisões tomadas para substituir o chocolate ao leite por cobertura composta e a manteiga de amendoim por creme tipo manteiga de amendoim em muitos dos produtos de Reese.’
Rees apelou a Scott para assumir o seu papel e “moldar a história de liderança mundial”, pedindo-lhe que continuasse a posicionar Rees como a sua marca principal, um símbolo de confiança, qualidade e liderança.
A herdeira chocolateira perguntou como a Hershey poderia continuar a refletir a marca Reese enquanto ‘substituía silenciosamente os ingredientes que construíram a confiança de Reese em primeiro lugar?’
“Esta não é uma questão da cadeia de abastecimento”, continuou Rees. ‘É uma questão de governança da marca.’
A narrativa corporativa da Hershey Company é sobre se os produtos de Reese foram autorizados a se afastar da realidade. Trata-se de pedir aos consumidores que acreditem numa história que já não corresponde ao que está dentro da embalagem laranja de Reese.’
Reese prossegue dizendo que a história de Reese é “separada do que está dentro do produto de Reese”.
“E esse desvio coloca Rees e o legado por trás dele em risco”, escreveu ele.
Rees escreveu uma carta aberta a Todd Scott, gerente de marca corporativa e editorial da Hershey Co., em 14 de fevereiro.
Como neto do cara que fez os copos de manteiga de amendoim Reese, não estou pedindo nostalgia. Estou pedindo alinhamento. A administração da marca Reese é pela verdade. Pois a The Hershey Company tem uma narrativa corporativa que reflete o que os produtos da Reese estão realmente sendo recebidos pelos clientes.
‘Porque se Reese continuar sendo a âncora do patrimônio emocional da The Hershey Company, a história não poderá ser mais forte do que o material.’
A maioria das mudanças na receita da Hershey ocorreu depois que o CEO Kirk Tanner foi contratado em agosto. EUA hoje Relatório
A empresa afirmou num comunicado que a decisão de restaurar as receitas originais dos produtos foi motivada por um aumento de 25% na investigação e desenvolvimento para financiar talentos, tecnologia e ciência nutricional.
A Hershey, no entanto, deixou claro que a maioria dos produtos Reese da empresa, incluindo os copos de manteiga de amendoim e o formato clássico da Reese, são feitos com receitas originais, informou o veículo.
Segundo o comunicado, os produtos que serão trazidos de volta às receitas clássicas são cerca de três por cento dos produtos da Reese.
Mas Reese disse New York Times Esse anúncio da Hershey foi ‘apenas um golpe de relações públicas’.
‘Não há vitória aqui. Se eles levarem a sério, farão isso imediatamente”, disse ele ao canal.
Hershey, no entanto, esclareceu que a maioria dos produtos Reese da empresa, incluindo os copos de manteiga de amendoim e formas clássicas da Reese, são feitos com receitas originais.
HB Reese, inventor do Reese’s Peanut Butter Cup. Ele morreu em 1956
Kleinfelter disse ao NYT em comunicado: “Estamos avançando com mudanças previstas para começar em 2027, incluindo formulação, embalagem, linhas de fornecimento e fornecimento de ingredientes”.
A empresa disse que planejou a mudança muito antes de Reese criticá-lo publicamente.
“As preferências dos consumidores por ingredientes evoluem com o tempo e sempre respondemos”, escreveu Kleinfelter.
O diretor financeiro da Hershey, Steven Voskuil, reconheceu em uma teleconferência com investidores no ano passado que a empresa havia feito algumas mudanças em suas fórmulas, principalmente para cortar custos diante do aumento dos preços do cacau.
Vosquill nunca especificou quais produtos mudaram suas receitas, mas afirmou que a Hershey’s manteve os “perfis de sabor e especialidades de nossas marcas icônicas”.
«Eu diria que todas as mudanças que fizemos até agora não tiveram impacto nos consumidores. Como você pode imaginar, mesmo nas menores marcas do portfólio, se quisermos mudar, há testes extensivos com os consumidores”, disse ele.
Reese, porém, discorda e diz que as pessoas lhe disseram que os produtos de Reese não têm um gosto tão bom quanto antes.
Ele disse: ‘Acredito totalmente na inovação, mas prefiro inovação com qualidade.’
O Daily Mail entrou em contato com Brad Rees e The Hershey Company para comentar.
