O moderno restaurante Notting Hill de Ed Sheeran tornou-se a mais recente vítima da crise dos pubs britânicos, à medida que a sua dívida sobe para quase 1,3 milhões de libras.
O sofisticado Bertie Blooms, que a cantora abriu em 2019, ainda não obteve lucro depois de enfrentar dificuldades durante a pandemia de Covid-19, informou o The Mirror.
As contas apresentadas em dezembro revelaram que o bar de mergulho Portobello, através do qual Sheeran administra o negócio, revelou um passivo circulante líquido de £ 1,3 milhão no ano até dezembro de 2024.
O balanço da empresa também revelou que a empresa perdeu £ 763.000 desde dezembro de 2021.
A empresa demitiu cinco funcionários no mesmo período, ante seis no ano anterior e 10 em 2020.
A cantora abriu o Bertie’s Blossoms em Portobello Road, oeste de Londres, em setembro de 2019.
O restaurante tem enfrentado dificuldades nos últimos anos, depois de ser forçado a fechar temporariamente em 2020 devido à pandemia.
Na época, o cantor se recusou a dar folga a dez de seus funcionários, em vez disso pagando seus salários do próprio bolso.
A cantora de enorme sucesso, de 31 anos, abriu o luxuoso Bertie Blossoms na Portobello Road, no oeste de Londres, em setembro de 2019.
Em 2021, o cantor ofereceu 50% de desconto em vinho branco na tentativa de convencer os clientes a pedir comida para viagem em seu restaurante.
Diz-se que os clientes famosos do restaurante incluem nomes como Peter Crouch e Abbey Clancy.
E em 2023, os clientes opuseram-se às suas refeições de £19, queixando-se de que “têm gosto a refeições de microondas de segunda categoria”.
O restaurante, supostamente nomeado em homenagem a sua esposa Cherie Seaborne, muda seu cardápio com frequência, mas é conhecido por servir bifes, pratos de massa e brownies de chocolate e ameixa entre seus pratos de 19 libras.
Com apenas nove itens de toda a lista do cardápio anterior, o site do restaurante afirma que sua comida é “preparada na hora”.
Mas alguns clientes recorreram ao TripAdvisor para desabafar suas frustrações depois de comer lá.
Um cliente disse: ‘Que decepção, as opções de comida eram limitadas. O que não teria sido um problema se a qualidade não fosse ruim.
Ele acrescentou: ‘Você pode ver através da cozinha. Que se parece muito com uma van de catering à beira da estrada. A comida tem o mesmo gosto.
‘Tudo estava preparado e se não fosse frito, era fervido demais ou frito. Parece que uma boa limpeza não faria mal.
‘A comida preparada no micro-ondas de segunda categoria tem um gosto caro e não faz mal que tanto os garçons quanto os chefs fiquem bem lavados.’
Isso ocorre no momento em que os pubs em todo o Reino Unido continuam a enfrentar dificuldades após a pandemia, com dois por dia sendo forçados a fechar.
No início deste mês, a Reform UK revelou planos para salvar os pubs do Reino Unido depois de milhares de pessoas terem avisado que teriam de fechar as suas portas.
O líder Nigel Farage anunciou que o seu partido reduzirá o IVA do setor hoteleiro para 10 por cento se vencer as próximas eleições.
O plano será pago com o restabelecimento do limite de benefício de dois filhos para todos, exceto as famílias trabalhadoras britânicas, disse o partido.
A reforma também disse que eliminaria o aumento do Seguro Nacional do Empregador para empresas de hospitalidade, que Rachel Reeves anunciou em seu primeiro orçamento.
Prometeu reduzir os impostos sobre a cerveja em 10% e, eventualmente, eliminar as taxas comerciais para todos os bares, ao mesmo tempo que altera os regulamentos para apoiar os proprietários.
Isso ocorre no momento em que os pubs em todo o Reino Unido continuam a enfrentar dificuldades após a pandemia. A foto mostra o interior do restaurante de Sheeran
O deputado reformista Lee Anderson culpou os dois principais partidos por “facilitarem” o encerramento de milhares de bares nos últimos dez anos.
“Perder um pub não é apenas a perda do sustento de um proprietário ou a perda de um centro de emprego local”, disse ele.
“A perda de um pub é uma perda para todos nós, como herdeiros da tradição do domínio romano.
«No entanto, os Conservadores, e agora os Trabalhistas, facilitaram o encerramento de milhares de bares durante a última década. Qualquer pretensão que eles mostrem é falsa.
‘A crise enfrentada pelo grande pub britânico piorou e nossa nação está mais pobre por causa disso.’
No mês passado, o chanceler anunciou um pacote de resgate para proprietários no valor de cerca de £ 100 milhões no próximo ano e disse que o horário de funcionamento seria estendido.
Isso significa que os pubs na Inglaterra terão um desconto de 15% nas tarifas comerciais no próximo ano, com o valor congelado por dois anos depois disso.
No entanto, não foi suficiente levantar a proibição de publicação aos deputados trabalhistas, que começou depois de Reeves anunciar que o apoio da era cobiçosa estava a terminar.
As reformas afirmaram que o seu plano seria pago através do restabelecimento do limite de dois filhos no Crédito Universal para cada família britânica onde ambos os pais trabalham.
Afirma que poupará cerca de 3 mil milhões de libras até 2029/30, que utilizará para impulsionar o setor hoteleiro.
Diz-se que o restaurante leva o nome de sua esposa Cherie Seabourne (foto juntos na festa pós-Brit Awards em fevereiro de 2017).
O partido disse que trabalharia para eliminar as taxas comerciais para todos os bares nos próximos quatro anos, priorizando aqueles que mais precisam de ajuda.
De acordo com a British Beer and Pub Association (BBPA), havia 69.000 pubs em 1980, caindo para 46.350 em 2021.
A Campanha pela Real Ale afirma que 1.000 bares deverão fechar em 2025, o equivalente a cinco por dia, embora alguns estejam em busca de novos proprietários.
As organizações empresariais também afirmam que as taxas comerciais, os aumentos de impostos, os aumentos salariais e de impostos e as novas regulamentações sobre resíduos mantêm os custos baixos.
A UKHospitality, que representa pubs, restaurantes e hotéis, estimou que adicionou £ 1 bilhão em custos adicionais de seguro nacional no ano passado, após o Orçamento.
