Um especialista em interiores revelou os aparelhos de cozinha de classe média que os cozinheiros amadores do “velho dinheiro” não compram – incluindo fornos de pizza, misturadores de bancada e refrigeradores de vinho.
Em declarações ao Daily Mail, Jordana Ashkenazi partilhou como ‘qualquer coisa muito sofisticada, de marca forte ou puramente concebida para impressionar’ faz com que o espaço pareça mais ‘showroom’ e tenha um ‘significado muito novo’.
Em vez disso, os gourmets com dinheiro extra investirão em itens de “luxo discreto” que realizam o trabalho e facilitam a vida, mas não como ponto focal, explica o fundador e diretor de design da Element One House.
‘As cozinhas estão começando a seguir as mesmas regras da moda. Assim como os grandes logotipos em todas as roupas estão começando a parecer um pouco testados e comprovados, os acessórios que anunciam sua marca em voz alta ou tentam ser o ponto focal podem cruzar o território”, explicou ele.
‘A cozinha mais bonita que já vi é silenciosamente confiante. Eles não precisam gritar sobre rótulos ou gadgets porque o design fala por si”.
Isso não significa que os gadgets sejam ruins, ele enfatiza – mas eles precisam cumprir uma função real. “O que vejo dos clientes, especialmente daqueles que projetam residências de longo prazo, é ocultar dispositivos em vez de exibi-los”, compartilha Jordana.
‘As despensas Butler, as cozinhas de temperos e até mesmo as cozinhas secundárias completas estão se tornando cada vez mais populares. Você abre um armário da despensa e há uma bancada escondida com a parte elétrica ligada, tudo pronto para usar, mas bem guardado quando a porta é fechada.
‘Mesmo em casas de cidades pequenas onde o espaço é limitado, as pessoas estão tentando manter as bancadas o mais limpas possível porque bancos desordenados podem rapidamente fazer com que a cozinha pareça ocupada e desatualizada.’ Continue lendo para ver quais dispositivos de cozinha são mais complicados do que táticos…
Mark Wright e Michelle Keegan exibem um forno de pizza em sua mansão em Essex
Forno de pizza
Jordânia: ‘Se a atração principal do seu jardim é um forno de pizza que você usa duas vezes por ano, pode ser menos para cozinhar e mais para exibir.
“Eles podem ser divertidos de entreter, mas são pesados e muitas vezes subutilizados. Em uma casa mais discreta, os espaços ao ar livre concentram-se na atmosfera e no conforto, em vez de tornar o equipamento de cozinha uma afirmação.
Estação de coquetéis e configuração de bar permanente
Jordana:Se a sua cozinha se parece mais com um salão de coquetéis do que com um espaço para cozinhar, talvez seja hora de diminuir o drama.
‘Em casas mais atemporais, muitas vezes projetamos armários de coquetéis que ficam atrás de portas fechadas e só são abertos quando você realmente serve a bebida, mantendo a cozinha silenciosa todos os dias.
‘E às vezes o melhor lugar para um bar não é a cozinha, mas uma sala de estar formal ou uma área de entretenimento dedicada onde você pode sentar-se adequadamente com os convidados e desfrutar do ritual de servir bebidas no ambiente certo.’
Fritadeiras de ar
Kate Ferdinand, que recentemente se mudou para Dubai com o marido, usa uma fritadeira de ar comprimido em um vídeo recente.
Molly-May Hague é fotografada usando um Tefal Actifry para preparar o café da manhã.
Jordânia: ‘Se a sua fritadeira tem seu próprio santuário na bancada, pode ser hora de repensar. São inegavelmente práticos, mas aparentemente dominam uma superfície.
‘Em cozinhas mais refinadas, esses eletrodomésticos ficam guardados dentro dos armários da despensa para não se tornarem o ponto focal.’
Adega refrigerada de grandes dimensões como ponto focal
Jordana:Uma adega refrigerada deve sussurrar luxo, e não gritar isso para todos os lados. O armazenamento do vinho pode ser bonito, mas quando se torna o ponto focal, muitas vezes parece mais uma exibição do que uma escolha de estilo de vida.
Geladeira inteligente com grande tela sensível ao toque
Jordânia: ‘Se a sua geladeira faz mais barulho do que os seus armários, a balança provavelmente está mais voltada para os gadgets do que para o design. Telas grandes podem dominar visualmente, enquanto a refrigeração integrada coloca o foco na arquitetura da cozinha.’
Crie uma estação de café
O recanto de café escondido é um toque agradável e funciona bem visualmente, disse Jordana
Jordânia: ‘Se a sua cozinha se transforma em uma cafeteria completa, o design fica em segundo plano. Racks de xarope, cápsulas e várias máquinas criam rapidamente ruído visual. Cozinhas antiquadas integram discretamente máquinas de café nos armários, em vez de criar uma vitrine.
Máquina de gelo de bancada
Jordânia: ‘Se você precisa de uma máquina separada apenas para fazer gelo sofisticado, é mais provável que você projete para o Instagram do que para a vida real. Os gadgets de uso único geralmente ocupam um espaço valioso e rapidamente perdem sua novidade.
Fitas LED neon em todos os lugares
Jordânia: ‘Se a iluminação da sua cozinha parece mais um ambiente de jogo do que um espaço para cozinhar, talvez seja hora de suavizar o clima. A iluminação deve aumentar o calor e os materiais, e não transformar a sala numa discoteca.
Conjunto de chaleira e torradeira combinando
Lydia, que recentemente renovou sua cozinha, também se interessou pelo DIY para animar seu aconchegante ambiente em tons pastéis.
Jordânia: ‘Uma torradeira com cores combinadas não é uma declaração de design, é apenas mais uma declaração visual. A combinação perfeita pode fazer com que um espaço pareça encenado, em vez de atemporal. A abordagem calma é escolher peças neutras que combinem com a cozinha sem exigir atenção.
Marcas de utensílios de cozinha barulhentos e pesados
Jordânia: ‘Comprar uma ou duas marcas de caçarolas não torna repentinamente uma cozinha luxuosa.
“As peças de uma marca como Le Creuset são lindas e bem feitas, mas exibi-las apenas como um símbolo de status pode parecer um pouco complicado. O verdadeiro luxo não é mostrar o rótulo, mas sim como o espaço funciona como um todo.
‘Em uma cozinha mais atemporal, os utensílios de cozinha são escolhidos pela qualidade e longevidade, não porque correspondam a uma tendência de cor ou proclamem o nome de uma marca em todo o ambiente.’
Batedeira gigante permanentemente em exibição
Jordânia: ‘Deixar uma batedeira como um troféu diz mais sobre status do que sobre panificação. São eletrodomésticos lindos, mas quando ficam permanentemente na bancada começam a competir visualmente com a própria cozinha.
