O sul da Califórnia mudou a forma como as pessoas comiam hambúrgueres, cachorros-quentes e tacos após a Segunda Guerra Mundial.
A ascensão da cultura automobilística nas décadas de 1940 e 50 trouxe várias redes de fast food que ainda existem hoje.
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Alguns deles, Jack in the Box e Hot Dog on a Stick, estão atingindo grandes marcos este ano
Aqui estão 12 marcas notáveis de serviço rápido e quando elas chegaram.
1940: Richard e Maurice McDonald estão abrindo um drive-in em San Bernardino. Em 1948, eles o modificaram para servir hambúrgueres preparados rapidamente e nasceu o McDonald’s.
1941: Carl Karcher abriu uma barraca de cachorro-quente na esquina das avenidas Florence e Central em Los Angeles, precursora do Carl’s Jr., que cresceria em Anaheim.
1946: Dave Barham abriu o primeiro Hot Dog on a Stick em Muscle Beach, perto do Píer de Santa Monica.
1946: O nativo de Oklahoma, Tom Koulaux, abriu uma barraca de hambúrguer de chili em Beverly e Rampart Boulevard, em Los Angeles. Torna-se o Tommy original.
1948: Harry e Esther Snyder abriram o primeiro In-N-Out Burger em Baldwin Park.
1951: Robert O. Peterson abriu o primeiro Jack in the Box em San Diego
1961: John Galardi abriu o primeiro Der Wienersnitzel na Pacific Coast Highway em Wilmington. A rede de cachorro-quente posteriormente retirou o “der” de seu nome.
1961: Ed Hackbarth abriu o primeiro Del Taco em Yarmo.
1962: Glenn Bell abriu o primeiro Taco Bell, um estande de 400 pés quadrados, em 7112 Firestone Blvd., Downey. Em 2015, o prédio será carregado em um trailer e transferido para a atual sede da Taco Bell em Irvine.
1980: El Pollo Loco, que começou em Sinaloa, abre seu primeiro restaurante nos EUA na 503 S. Alvarado St., em Los Angeles, perto do MacArthur Park. A rede agora está sediada em Costa Mesa.
1981: Abra Havadjias Brothers de Chipre Restaurante Primeiro Farmer Boys em paris
1983: Andrew e Peggy Cherong abriram o primeiro Panda Express na Glendale Gallery.
