Pesquisadores da Northwestern Medicine investigaram se o jejum noturno para corresponder ao ciclo normal de sono-vigília de uma pessoa pode melhorar a saúde cardíaca e metabólica. O ritmo circadiano desempenha um papel central na regulação da função cardiovascular e metabólica. É importante ressaltar que os participantes não cortaram calorias. O foco estava no alinhamento perfeito quando comiam.
O estudo descobriu que adultos de meia-idade e idosos com alto risco de doença cardiometabólica se beneficiaram com o prolongamento da janela de jejum noturno em cerca de duas horas. Eles evitam comida e diminuem a luz por três horas antes de irem para a cama. Estas alterações levam a melhorias mensuráveis nos marcadores cardíacos e metabólicos durante o sono e ao longo do dia seguinte.
“Nossa janela de jejum para trabalhar com o ritmo natural de vigília-sono do corpo pode melhorar a coordenação entre o coração, o metabolismo e o sono, que trabalham juntos para proteger a saúde cardiovascular”, disse a primeira autora, Dra. Daniela Grimaldi, professora associada de pesquisa de neurologia no Departamento de Medicina do Sono da Fay School of Northwestern Medicine.
Os resultados foram publicados em 12 de fevereiro Arteriosclerose, trombose e biologia vascularUm Jornal da American Heart Association.
“Não apenas quanto e o que você come, mas também quando você come em relação ao sono é importante para os benefícios fisiológicos da alimentação com restrição de tempo”, disse a autora correspondente, Dra. Phyllis Gee, diretora do Centro de Medicina Circadiana e do Sono e chefe da medicina do sono no Departamento de Neurologia de Feinberg.
Por que a saúde cardiometabólica é importante
Dados anteriores mostraram que apenas 6,8% dos adultos dos EUA tinham uma saúde cardiometabólica ideal entre 2017 e 2018. Uma saúde cardiometabólica deficiente aumenta o risco de doenças crónicas, como diabetes tipo 2, doença hepática gordurosa não alcoólica e doenças cardiovasculares.
A popularidade da alimentação com restrição de tempo cresceu porque estudos mostraram que ela pode melhorar os marcadores cardiometabólicos e, às vezes, igualar os benefícios da alimentação tradicional com restrição calórica. No entanto, a maioria dos estudos não se concentrou em quanto tempo as pessoas jejuam e em que medida a janela de jejum se alinha com o tempo de sono, o que é crucial para a regulação metabólica.
Com aproximadamente 90% de adesão neste estudo, os pesquisadores acreditam que ancorar refeições com restrição de tempo aos períodos de sono pode ser uma abordagem não farmacológica prática e acessível, especialmente para adultos de meia-idade e idosos que enfrentam risco cardiometabólico elevado.
A equipe planeja refinar este protocolo e expandir o teste para ensaios multicêntricos maiores.
Melhora a pressão arterial, frequência cardíaca e açúcar no sangue
O estudo de 7,5 semanas comparou pessoas que pararam de comer pelo menos três horas antes de dormir com aquelas que mantiveram seus hábitos alimentares normais. Aqueles que ajustaram seu tempo experimentaram diversas mudanças significativas.
A pressão arterial noturna caiu 3,5% e a frequência cardíaca 5%. Estas alterações refletem um padrão diurno saudável, com a frequência cardíaca e a pressão arterial aumentando durante a atividade diurna e diminuindo à noite durante o repouso. Um ritmo robusto dia-noite está associado à melhoria da saúde cardiovascular.
Os participantes também demonstraram melhor controle do açúcar no sangue durante o dia. Quando a glicose é administrada, o pâncreas responde de forma mais eficaz, sugerindo melhora na secreção de insulina e estabilização dos níveis de açúcar no sangue.
O ensaio incluiu 39 adultos com sobrepeso/obesidade (com idades entre 36 e 75 anos). Os participantes foram designados para um grupo de jejum noturno prolongado (13 a 16 horas de jejum) ou um grupo de controle que manteve uma janela de jejum habitual (11 a 13 horas). Ambos os grupos apagaram as luzes três horas antes de dormir. O grupo de intervenção foi composto por 80% de mulheres.
Financiamento: NIH/Instituto Nacional do Coração, Pulmão e Sangue, Instituto Nacional do Envelhecimento, NIH/Centro Nacional para o Avanço das Ciências Translacionais (NCATS)
