Um grupo de hospitalidade australiano foi criticado novamente por adicionar automaticamente uma gorjeta à conta depois que os clientes terminam a refeição.
A mulher de Sydney, Christy Murray, ligou para Tilda, um restaurante do Sofitel Sydney Wentworth, um hotel cinco estrelas no CBD, depois de descobrir que uma ‘gratificação opcional’ de sete por cento havia sido adicionada à sua conta sem sua permissão.
O restaurante é propriedade do House Made Hospitality Group e os clientes em seus locais devem solicitar que a gorjeta extra seja retirada da conta caso não queiram pagá-la.
Podemos conversar sobre por que as gorjetas estão se tornando uma coisa na Austrália?’ Ms Murray disse em um vídeo na semana passada.
‘Me desculpe, não percebi que me teletransportei para os EUA depois da sobremesa.
“Estou pagando a gratificação porque ela foi enfiada na minha garganta. Posso entender a opção de tê-lo ali, mas é tão estranho colocá-lo automaticamente no topo da conta.
Ms Murray afirma que o sistema atual tira vantagem de “as pessoas não vão dizer nada porque não querem reclamar” e o local provavelmente depende do fato de que os clientes não querem ser vistos como baratos, solicitando que seja removido.
A House Made Hospitality, de propriedade de Tilda, uma empresa que tem sido repetidamente criticada por seu sistema de gorjetas, teve outro cliente denunciando publicamente a acusação em abril do ano passado.
Tilder (foto) adiciona automaticamente uma gorjeta de sete por cento às suas contas, que pode ser removida mediante solicitação
Centenas de comentaristas apoiaram Murray e questionaram por que a denúncia era necessária.
‘Nossos funcionários de hospitalidade aqui não ganham US$ 7 por hora, então não há necessidade!’ Um escreveu.
«Eles precisam de ser honestos e aumentar os seus preços para incluir os sete por cento. Então as pessoas podem decidir se querem comer lá”, disse outro.
‘Nossos servidores ganham salário mínimo. Um bom salário mínimo, não o salário mínimo americano. Para onde vai a dica? Outro escreveu:
Comentários semelhantes foram feitos em vários locais de hospitalidade caseira.
Em uma análise do Google sobre Tilda, uma pessoa escreveu: “A conta inicial incluía uma sobretaxa de gorjeta de sete por cento, opção de remoção. No entanto, em primeiro lugar, não deveria estar lá.
Outro disse: ‘Você não pode colocar gorjetas na conta e cobrar dos clientes para retirá-la e transferi-la para você.’
Um cliente do Apollonia, outro estabelecimento do grupo, escreveu: “Queria levar meu amigo lá, mas li no cardápio do site que uma gorjeta de três por cento é adicionada a todas as contas.
Tilda (à esquerda) é dona da House Made Hospitality e dá gorjetas em vários de seus locais. Avise o local para receber gorjeta automática antes do jantar (à direita) com meses de antecedência
‘Não sou fã de impor a cultura americana de gorjetas à Austrália.’
Um escreveu na crítica de Lana: “Eles acrescentam sete por cento de gorjeta a cada conta. Adicionar sete por cento por padrão é apenas arrogância”.
A gorjeta automática é permitida pela legislação australiana do consumidor, desde que os clientes sejam informados com antecedência.
Tilda explica sua política de gorjetas em letras miúdas abaixo do menu.
O Daily Mail entrou em contato com a House Made Hospitality para comentar.
