Uma mulher no Maine que ensinou a si mesma abatida ao assistir ao vídeo do YouTube disse que a primeira tentativa de matar ovelhas com uma faca era ‘horrível’.
Butcher Home Susanah, 34 Bangar Daily News.
Swanville é um dos muitos gado e um dos agricultores que literalmente pegou as coisas em suas próprias mãos por causa de como o açougueiro tradicional das áreas úmidas da região está na região.
Os Butties, em todo o estado, estavam ocupados com a epidemia de Covid -19 e, como resultado, os habitantes locais criaram ‘interesse’ para fazer isso consigo mesmo, com o professor de extensão associado da universidade e um especialista em pecuária estadual Colt Night Outlet.
O treinador disse que começou a seguir um passo em um livro: para cortar a garganta do cordeiro.
Embora a experiência tenha sido “horrível”, é preciso uma maneira mais imediata e menos traumática de matá -lo.
Ele agora abriu o fogo com um revólver no crânio dos animais, matando -o agora.
‘Foi muito incrível, porque é como: “É comida eu
34 -Year -O treinador de Susanah ensinou a si mesmo um açougueiro assistindo ao vídeo do YouTube, mas ele disse que seu primeiro cordeiro era ‘horrível’
‘E então, com o tempo, aprendi, você realmente não ferra, você provavelmente pode ter algumas peças desagradáveis’ ‘
Após o tiroteio dos animais, o treinador morto puxa sua coragem, remove o esconderijo e pendura seu corpo sem vida por três a quatro dias para que o sangue possa drenar.
Quando essa parte terminar, ele iniciou o processo de cortar uma hora com uma faca e hackso antes de colocar pedaços no freezer do peito para desfrutar mais tarde.
O treinador disse que, se alguns cortes estivessem errados, eles terminam de usá -los como carne de carneiro ou carne de ensopado.
Além de vídeos e leitura informativos do YouTube, o treinador disse que uma mulher local com experiência de açougueiro o ajudou a aprender mais sobre cortes de carne.
Até agora, ele processou suas próprias três ovelhas, um cervo e vários coelhos – a quem ele chamou de ‘amigo’.
O treinador explicou: “Eles são como amigos para mim, mas também acho que estou fazendo um bom trabalho ao garantir que eles não desperdiçam e, em vez de fazer isso com outra pessoa, estou assumindo esse fardo”, explicou o treinador.
Embora ele pense que tem mais controle sobre a morte do animal, o treinador disse que não era um processo que ele esperava.
Ele disse que a simpatia que estava sentindo em relação aos animais é algo comum entre proprietários e comunidades camponesas.
O treinador acrescentou: ‘Eu sei que todas as pessoas estão muito preocupadas com a qualidade de vida de seus animais, e não há experiência estressante no final’.
Ele leu pela primeira vez em um livro que foi bom cortar o pescoço do cordeiro, mas o treinador adotou uma abordagem diferente desde então: A.22 Revolbar no crânio deles
Embora o Home Butcher tenha se tornado uma grande coisa no Maine, as empresas de ‘Slotter Mobile’ também estão surgindo.
Essas pessoas vão às fazendas para matar e processar animais no local de acordo com a saída.
Atividades privadas e em casa em açougueiros comerciais maiores criaram um ambiente menos estressante para os clientes.
Os açougueiros ficaram tão encharcados que muitos clientes foram adicionados à lista de espera por um ano.
Knight diz que os benefícios que geralmente são mantidos no gado também são um problema, porque todos trazem despesas extensas e precisam ser preenchidas com certas regras, disse Knight.
Ele disse que, se mais pessoas trazerem seu próprio gado em momentos diferentes, açougueiros lotados se sentirão confortáveis.
Após o tiroteio dos animais, o treinador morto puxa sua coragem, remove o esconderijo e pendura seu corpo sem vida por três a quatro dias para que o sangue possa drenar. (Figo
Em nome do treinador, ele disse que as donas de casa inexperientes se referem incorretamente a quanto tempo leva para criar um animal, dificultando a consulta no abate.
Mesmo que eles recebam uma mão em uma consulta, o treinador disse que custa entre US $ 300 e US $ 400 para obter um açougueiro de ovelhas ou porco.
O preço também depende do peso do organismo. A carne bovina geralmente custa mais para cortar.
O treinador acredita que é a única maneira de fazê -lo que ele pode economizar dinheiro e, embora o trabalho pareça aterrorizante, não é diferente da maioria de nós.
“Podemos ignorá -lo que era uma vida que tivemos que morrer para que pudéssemos comer”, disse ele.
‘Muitas vidas. Quando você vai ao supermercado, são muitos animais e muitos animais que podemos comer. Quando você faz isso sozinho, você é simplesmente apreciado ” ‘
