O que o Montalvo Arts Center trouxe para esta comunidade como um fundo sofisticado, iniciado há 20 anos, tornou -se uma vitrine de várias culinárias e talentos de vinificação que nos cercamos no Golfo.
“Por mais de 20 anos, a arte da comida e do vinho desenvolveu muito mais do que um fundamentalista”, disse a diretora executiva da Montalvo, Angela McConnell, setembro. “Tornou -se um batimento cardíaco importante para sustentar nossa missão”.
O relacionamento postagem com US $ 455 com ingressos VIP foi vendido mais rápido que o Taylor Swift Concert.
Todos os anos, a comida é mais inventiva e os grupos de chefs parecem variar para servi -la. As coisas normais funcionam muito bem em um ambiente rápido, onde as pessoas querem provar o máximo possível em pouco tempo.
Um dos meus pedaços favoritos foi o chef John Kahill de Agostinho com tomates, berinjela e tappenader de azeitona com o verão Zerrodinier, uma maravilha unidimensional que tinha toda a mistura correta de sabor e textura. Outra mordida que foi fácil de comer e apreciar é que o esboço de cogumelos de trompete de Haselbacked e grelhado por chefs em Asa. Eu amei o sibus chileno civich com maracujá leche d tigre de Los Ultos Wilde Onion Beastro e Chave de Chef Juls.
Grandes elogios e Jonathan Granada, um sensível Shabet de tomate, com óleo de Mergold, do chef Julian, e Juan Reguou, viciante carregado de Jonathan Granada, montou um chip de batata para afundar o pecado Crem Freich com as batidas de Bike Royal Bike e Chave.
Jason Bad, um chef/parceiro executivo da Redwood City Waterfront, fascinou sua salada de lagosta em um chip de milho no topo do caviar, uma combinação comum, mas aquosa facial, que não requer uma panela. Da mesma forma, o Goluja Shanku na torta de EOS e NYX Beef foi uma mordida assustadora com um pouco de delicioso cone do menor cone de ervas daninhas.
Chase estava servindo Philip Pat, que eu não podia tentar, mas havia um pantotar de milho no topo do couro de vídeo Scott Cooper Moluce, de Le Pepilon, e uma salada de batata em um bolo de batata por cima com caviar noobut. Los Gatos serviu o primeiro macarrão de alho nascido, enquanto a Signia Purple Batataes de Hilton e um belo prato de polvo de barbante com um turbilhão colorido de euju de abacate Kremer. Para artístico autêntico, você precisa ir com o cogumelo doxels Tart de Plumd Horse Peter Armelino.
(Quando a Plumd House notou que sua estrela de Michaelin foi renovada novamente, eles imediatamente receberam uma nota muito agradável de Tomas Keller com a roupa francesa, parabenizou -os. Sucesso como esse nunca envelhece))
Os vinhos de leilão VIP forneceram a J Lohor e Jerry Lohor, um morador de Sararatoga e vinho de Sararatoga, esteve presente com seu filho Lawrence. O autoriter Subin Navalle Sommilia ajudou a arrecadar US $ 575.000 com Jeffrey Perisho e o entusiasmo líquido de sua equipe.
Meus vinhos favoritos com um belo Blanc de Blancs e Savignon Blanc vieram de Cocomo no rio Russo; A esposa do prêmio Wine Miller, fabricante de vinhos Eric Miller, é de Saratoga. Foi bom ver o irmão Perius Greg, Gary e o fabricante de vinhos Alex, que amava Martini clone Pinete Nair, trabalhou para um feitiço na Austrália. Ele gostou do clone Rose of Martini de 2024 Kings Vineyard, Clone Pinote Nayar, feito por Nate Candler, vencedor do Fogarty. Muitos vinhos, tão pouco tempo. Para todos os voluntários, parabéns que fazem da arte de alimentos e vinhos de Montalvo todos os anos.
Em notícias emocionantes, a casa de testes Los Gatos está se expandindo, há planos de adicionar uma sala de jantar privada atrás do bar campeão, que anteriormente era salão de cuidados com a pele. Dá ao popular restaurante centrado no vinho mais espaço para mostrar o talento do chef Julian Sylvera, que ganhou seu primeiro prêmio de ouro para provar o evento Los Gatos. Parabéns a Donna Novi, de Pasteria, e sua equipe também ficam tão honrados.
Há muito o que recomendá -lo no centro de San Jose, o mais baixo dos quais é o lugar mais quente para a filial de fim de semana: Club on Post, um casal agradável, de propriedade de Diana e George Gonzalez. Decoração brilhante e deliciosa, um serviço de peso amigável e um serviço rápido foram criados para uma ótima primeira impressão, como os biscoitos e geléias da Flyqui-Tirei-Tirei e uma salada de bits pontiagudos com aquarelas e nozes picantes.
O casal ao meu lado mostrou a capacidade de comer energia, enquanto engolia os ovos e galinhas de ovos de ovos e paredes, depois imediatamente deixou seus telefones e pratos comerciais. Um grupo de mulheres jovens ficou encantado com o mimoso, enquanto o barman misturou-se a uma Maria Bloody com uma mistura feita de sala de lesão nos seios.
A filial é servida no sábado a domingo, o clube também está aberto para as 11h às 15h, na quarta-feira a sábado, das 17h às 21h.
Nos subúrbios, espionando um excelente menu na barra de bom tempo; Estou voltando para o ovo desvio com maionese de gordura de caranguejo e fila de trutas, pimenta Espilit, camarão do Golfo e pratos de gengibre e tofu herdado Panjanela. Também procurei os hits de molho picante disponíveis no popular arranhão de frango frito da Fountain Alie. A parte de trás do balcão me avisou para ficar em 1 ou 2 níveis, a menos que eu queira a máquina de extintor de incêndio.
O grupo de restaurantes espanhóis de propriedade da família Teleflerona Walnott Creek, Palo Alto e Los Gatos estão lançando sua primeira noite de Payla Night em 21 de setembro, com cinco locais da Califórnia.
