Cerca de 5% da insegurança alimentar experiente está entre 2021 e 2021. A South Bay está tentando garantir que esse número tenha caído para zero.
Pesquisado entre 2023 e 2024 por cerca de 75.000 alunos O Centro de Esperança na Universidade do Templo Que descobriu que mais da metade das pesquisas sofreu insegurança em pelo menos um tipo de necessidade básica relacionada a alimentos ou moradias, como insegurança alimentar, insegurança habitacional ou sem -teto. A Sattvik Food Foundation, da Milpitus, é uma organização sem fins lucrativos que visa resolver a ansiedade faminta em faculdades comunitárias com coragem de servir 5 milhões de refeições anualmente.
Sattvik RAPORTINO DE ANJA COLLEGE, LOS Ultos Hills Futthil College e Saratoga West Valley College forneceram comida vegetariana quente.
“Trouxemos alimentos nutritivos quentes e recém-cozidos, alimentos vegetarianos, campi”, disse Nagar, diretor executivo da Sattvik Food Foundation, “para que os alunos não precisem se preocupar com pelo menos uma coisa em suas vidas e obter essa nutrição bem equipada para que possam se concentrar na faculdade”.
Khadduturi, que gosta de ir para Rekha, diz que “Sattvik” é uma palavra sânscrita que significa consciência saudável e boa, que visa nutrir a mente, o corpo e a alma. Os alimentos da Fundação são vegetarianos por razões morais e ambientais. O almoço deles inclui um curso importante e confeitaria, que compartilha com a Índia Heritage Foundation, que já está disponível nas escolas depois de cozinhar em uma cozinha de comissário.
“Quando falamos sobre a nutrição original e o bem -estar geral, ela deve chegar ao outro como menos dor”, disse Khadduturi. “E se você pensar em algum tipo de compaixão como uma direção, trazê -lo vegetariano ajudará outros organismos a reduzir a dor”.
A lebre sem precisão está envolvida no movimento de Krishna, fundado pelo marido devocional Prabhupada na década de 600. Também é aprovado pelos operadores de Shri Krishna Balram Goshala, um santuário de vaca em Milpitus. O movimento Hare Krishna expande centenas de centros e restaurantes, milhares de grupos de reuniões locais e milhões de membros do mundo. De acordo com o site da Sociedade Internacional para a conscientização, os profissionais adoravam Krishna Krishna e pregaram devoção por meio do festival, seminários de ioga, cânticos públicos e artes cênicas. Os membros estão prestes a promover o yoga devocional, distribuindo alimentos gratuitos, entre outros projetos.
Para garantir que a comida seja gratuita, Khairdduturi disse que o governo e o distrito escolar de Sattvik, patrocínio corporativo e subsídios independentes. Cerca de 500.000 dólares foram gastos no primeiro ano da fundação para fornecer 500.000 alimentos, mas Khadduturi disse que espera que o serviço deles esteja com a escala orientada para a ala.
O programa começou como piloto do D ANJA College e depois se expandiu para o West Valley College e o Futhil College. A parceria foi vista como benéfica, pois geralmente há menos opções de cafeteria para os vegetarianos.
Samantha Hernandez, diretora do estudante do West Valley College, diz que a não -lucro chegou a ela. Após uma conversa de 5 minutos com Khadduturi, eles concordaram em administrar um piloto de um dia em abril.
Hernandez disse: “O que eles estão fazendo é incrível, trabalhando diretamente com estudantes de faculdades comunitárias famintas, o que estamos fazendo”, disse Hernandez.
Segundo a faculdade, mais de cinco estudantes receberam almoço e confeitaria, que foram diretamente preparados e fornecidos por não -lucro e distribuídos pelo escritório dos estudantes na segunda -feira à tarde. A faculdade informou que recebeu uma resposta positiva dos alunos sobre o programa piloto.
O West Valley College disse à agência de notícias em um email: “Muitos expressaram profunda gratidão pelo acesso a uma dieta confiável e saudável, aumentando a pressão financeira e acadêmica”. “Este programa não apenas mostra necessidade óbvia de agências de alimentos acessíveis durante o ano acadêmico, mas também mostra o efeito positivo do bem -estar dos alunos e da comida consistente em uma comunidade”.
O reitor Joshua Moon Johnson disse que, de acordo com os resultados da pesquisa de 2021 da Real College California, cerca de 20% dos entrevistados do Western Valley College disseram ter experimentado insegurança alimentar nos cinco dias anteriores.
Hernandez disse: “Eles já se matricularam aqui e estão criando estresse e querendo algo melhor academicamente”. “Então, como faço para atender às suas necessidades iniciais como diretores das necessidades básicas, para que possam se concentrar em seus acadêmicos e ter sucesso?”
A Sattik Food Foundation continuará a fornecer alimentos gratuitos semanalmente para estudantes admitidos na aula de verão. Hernandez disse que queria continuar a parceria para os estudantes que poderiam estar com fome e não carregaram caminhões de alimentos no campus enquanto a cafeteria estava fechada.
Hernandez diz que não há continuidade formal de parceria com a Sattik Food Foundation no outono. Com o West Valley College, Mission College, Thomas lançará seu programa Universal Free Food no outono com o fornecimento de alimentos com o Quizine.
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