Nota do editor: Este artigo foi escrito para um programa independente de treinamento de jornalismo para estudantes do ensino médio que relatam histórias e fotografados por jornalistas profissionais.
Absolutamente se afastando de Aladda, perto da Universidade de Santa Clara, um novo gato, café e cultura coreana de pequenas empresas estão combinando pela primeira vez no Golfo.
Os hóspedes bebem café recém -fabricado e desfrutam da pastelaria no Profeta Cat Cafe. Paredes pastel e amarelo-amarelo criam um ambiente quente e suave. As mesas laterais montadas na parede alinham o lado direito do cafeette, enquanto a esquerda é ocupada pela estação de pedidos e uma placa de menu cheia de tipos diferentes.
No topo de um corredor e escadas, uma casa cheia de móveis modernos confortáveis oferece um lugar confortável para gatos e convidados. Existem muitos gatinhos de 4 meses a 6 meses da parte de trás do café. Os hóspedes podem brincar com gatos com gatos com gatos ou simplesmente socializar com gatos. Um lounge de gatos de US $ 28 passa a cada cliente durante uma hora de brincar com Kitis e uma bebida de café.
A Caferty foi fundada por Salika, americana de coreana, Christine Hadin e Ily Kim, que anteriormente havia sido diretora de negócios de redes de supermercados e profissional de recursos humanos, respectivamente. O nome da cafeta é o profeta em borboletas coreanas em coreano e é um apelido comum na Coréia para gatos vadios.
Os proprietários de café queriam incluir gatos, café e seu amor por sua cultura.
“Queríamos derreter nossa cultura em seus sonhos”, disse Kim. “
O design de interiores e o esquema colorido também eram de inspiração coreana.
“Eles usaram muita cor amarela e pastel”, disse Kim.
O primeiro café de gato foi aberto em Taiwan no dia 5, se espalhando para a Coréia, onde agora são uma parte comum da cena do café. A cultura pop coreana-incluindo K-Natak, série de televisão, estrelas do K-pop e outros artistas viajaram para Santa Clara.
Hedin e Kim Seus clientes desejam se envolver em doces e bebidas obejadas em coreano. Kim disse: “Explicar nossa cultura nunca é cansativa”.
Por exemplo, eles dizem aos clientes que a bebida Yakgawa Leinpanner é uma tradicional canela de canela de biscoito de mel coreana de tihane e sabor de açúcar mascavo. Jeju Match Lat se aproxima da ilha de Jeju, na Coréia, é conhecida pelo animado chá verde, e o Jolly Pong Serial Lat é baseado em um popular café da manhã coreano de curta-curta bufed.
Desde a abertura em 3 de março, o café atraiu alguns clientes que trazem presentes.
Kim disse: “Muitas pessoas já nos seguiram nas mídias sociais e nos deram pequenos presentes, como um pequeno balão de gatinho que fica na parede por um mês”.
Os proprietários do Cafe Cat Profeta dizem que o lounge de gatos geralmente detém 90% a 95% da capacidade.
“Os trabalhadores do café e a perspectiva cultural traz uma sensação confortável para o local de trabalho”, diz a funcionária Emily Russo. A velocidade ininterrupta do Cafeette torna todo o processo muito mais suave e mais flexível.
“Foi muito menos estressado do que outros cafés, e foi bom relaxar com gatos o dia todo”, disse Ruso.
A Sufia Legal, um cliente repetido que patrocinou cafés de gatos em outras cidades, disse que chamou o atendimento ao cliente “10 em 10”.
Legal disse: “Posso dizer o que eles estão servindo e como eles servem, fizeram muito esforço nos aspectos culturais de eu
Kim espera que outras pequenas empresas incluam sua própria cultura.
“Queremos ajudar mais nossa bondade e ajudar outras pequenas empresas a iniciar sua jornada”, disse ele. “Eu tenho alguns e -mails para o conselho, que fico feliz em ver.”
Graceon é membro da classe 2026 na Christopher High School, em Gilleria, Labaria.
