Restaurantes e acordos britânicos podem sair do queijo após a importação de importações em queijo macio obsoleto, como Mozarla e Bri, na Itália e na França.
No caso de doenças de pele nítida (LSD), as autoridades de saúde do Reino Unido no gado nos países continentais persuadiram a parar de importar laticínios inesperados produzidos a qualquer momento após 23 de maio.
O Departamento de Meio Ambiente, Alimentos e Assuntos Rurais (DFRA) diz que a proibição é proteger a saúde da saúde do Reino Unido contra doenças, mas críticos e importadores identificaram a mudança como um “excesso de manutenção”.
E quando o governo disse que a permissão é permitida através de queijo pasteurizado, os queijo dizem que não podem vender queijos macios muito bons do continente.
Queijos duros, como o Permigiano Regigiano, feitos com o leite banal, também estarão com problemas quando a proibição for implementada.
A Itália confirmou um surto de LSD em 21 de junho do mês passado e a França confirmou seu próprio surto oito dias depois.
As autoridades de saúde proibem a proibição de animais vivos, como esperma e produtos lácteos fetal, miacárdio e crus (incluindo queijos), bem como a pele e todos os produtos Byborn são proibidos em todas as importações de subprodutos, se não forem tratadas.
A carne fresca não é influenciada por uma medida precauional ou queijo pesturizado – embora os detalhes da papelada necessária para confirmar os detalhes da temperatura em que o queijo foi mais tarde seja tratado.
La Toziri Patricia Michelson disse que estava saindo do melhor queijo continental
Permigiano rezigiano PERESAN CAMENT NÃO É PASPORIZADO – Portanto, os suprimentos são baixos
A maioria dos Mozarla é pastorizada – mas não a Buffalo Mozarla e, portanto, não é bem -vinda à Grã -Bretanha neste momento
Os importadores de queijo do Apmarket dizem que seus suprimentos são baixos – e os funcionários de fronteira têm explosões para se recusar a receber documentos para produtos pasturizados porque são escritos em francês e italiano que o inglês.
Patricia Michelson, fundadora do varejista da Merlibone e Craftsman Cheese, está perdendo vários quilos de estoque para pilhagem como resultado.
Ele fornece o melhor queijo para mais de 100 restaurantes de luxo, incluindo três núcleo de ação de Michaelin.
Ela diz Tempo: ‘No momento, não podemos fornecer todo o queijo de leite de vaca macia e suave, como Cambert e Bri. Se as pessoas pensam que podem conseguir o que querem agora, não o farão, porque o estoque terminará lentamente em todos os lugares.
‘De segunda-feira (hoje), só poderemos oferecer um queijo em estilo Bry’ ”
Simon Goddard, do distribuidor de alimentos para crianças, também disse ao jornal que os fornecedores de Defra não parecem interessados em ajudar, mesmo quando ele perguntou o que poderia fazer para facilitar a importação de produtos válidos.
Ele disse: ‘Estamos tentando continuar seus requisitos e fazer upload de documentação adicional, mas ainda não está interrompendo o atraso sem fim nas perguntas e no porto’.
Um porta -voz da DFRA disse à Melionline: ‘Este governo fará o que fizer para proteger os agricultores britânicos e seu gado da doença.
“Após o surto de doenças de pele em toda a Europa, suscimos temporariamente a importação de pequenas quantidades de produtos da Itália e da França.
“Os queijos não castulizados são limitados, mas a maioria dos queijos italianos como PERESAN, Mozarla e Gorgegamola, são pastorizados, não pode ter um impacto significativo na cadeia de suprimentos”.
