Um projeto de lei que pela primeira vez na Califórnia, a partir de 1 bilhão de refeições escolares para servir no estado pela primeira vez nos alimentos “nocivos”, pode enfrentar a audiência do Comitê do Senado na próxima semana, porque os críticos questionam o quanto pode ir do menu de almoço para os itens populares e aparentemente saudáveis.
Conta, AB 1264Com base em pesquisas científicas, os cientistas do Estado trabalharão em alimentos superprocessados “especialmente prejudiciais” baseados em pesquisas científicas, conectando outros danos à saúde ao câncer, doenças cardiovasculares, distúrbios metabólicos, problemas neurológicos ou comportamentais até 2032.
“Nossas escolas públicas não devem servir os produtos alimentares super processados cheios de aditivos químicos que podem danificar sua saúde física e mental e interferir em sua capacidade de aprender”, o escritor de Bill Jesse Gabriel, democrata e Sun Fernando Valley, pai de Democrata e Vale da Califórnia, é pai de três meninos.
O projeto de lei se opôs à aliança de uma coalizão de 20 bancos de alimentos, grupos comerciais e industriais, colheitas, ovos, aves, feijões e frutas e os fornecedores que disseram que, mesmo após a emenda, o projeto também é geral, saudável e culturalmente vulnerável ao aumentar o risco de falhas regulatórias e advogados caros.
“Ainda compartilhamos uma ansiedade significativa de que os Scotts representavam o Corin de que a definição de projeto de lei de projetos de lei é muito ampla”. Californianos para comida acessívelUma aliança industrial se opôs à conta.
Em uma coluna para Los Angeles Sentinel, J King, California Black Câmara de Comércio Presidente e CEODizem que esse projeto prejudicará a comunidade negra e pequenas empresas de propriedade negra, localizadas incompletamente no deserto da dieta, enfrentarão 1 insegurança alimentar doméstica.
A lei proposta passou pela emenda de cinco pontos desde a introdução de março em março Item inocente e original Como o leite não meio, de arroz ou nozes, muitos produtos de tomate baseados em maçãs e tecnologias de cera.
Gabriel disse que várias partes interessadas continuaram critérios rígidos com base em pesquisas científicas e regras da FDA, que reduzem adições e efeitos técnicos e apontando para a dose excessiva de açúcar, gordura ou sal. O projeto de lei cria um lugar para mais perfurações para cientistas e pesquisadores que podem detectar os piores sintomas de alimentos processados que provam causar doenças, dependência de alimentos e problemas comportamentais.
“Simplesmente não vemos números – vemos crianças”, disse Robnder Khair, defensor da Academia Americana de Pediatria.
Khair disse que dois terços das calorias que os estudantes vêm de alimentos ultraprocessados e seus efeitos não são um risco distante, mas as consequências diárias de doenças crônicas, diabetes tipo 2, problemas de comportamento, ansiedade e decepção são vistos diariamente em pacientes jovens.
Miguel Villariel, diretor interino da rede nacional de fazenda para escolares, seguiu, outro apoiador, chamou o sistema de “longa data” e disse que os alimentos processados são dominados pelos serviços de alimentação escolar há muito tempo, mas os serviços de alimentação escolares não se importam ou mudam.
“Isso ocorre devido ao estresse da indústria, aos rigorosos orçamentos do distrito e às políticas antigas que nem sempre tornam a nutrição das crianças uma prioridade”, disse Villarial, refletindo suas quatro décadas de trabalho em nutrição escolar e em lembrança de “literalmente uma tonelada alimentos processados” que ele foi encontrado aqui nas escolas da Califórnia nos primeiros anos 2000.
Ele disse que o projeto faria mais do que o desenvolvimento nutricional das crianças.
“Está prestes a criar uma comunidade rural mais poderosa na Califórnia e mais sistemas alimentares elásticos”, disse ele.
O projeto de lei de Gabriel seguiu mais duas leis que pressionaram com sucesso os últimos dois anos. Em 2023, AB 418, também conhecido como Lei de Segurança Alimentar da Califórnia, proibiu o óleo vegetal bromado, o bromete de potássio, o propypearbane e o corante vermelho 3 feitos para fazer, distribuídos, distribuídos, distribuídos, distribuídos ou venda em 1 de janeiro de 2027.
Em 2024, AB 2316, California School Food Protection Act, Red 40, amarelo 5, amarelo 6, azul 1, azul 2 e verde 3 proíbe o corante sintético associado a problemas comportamentais e de desenvolvimento em 31 de dezembro de 2027.
E no início deste ano, o governador Gavin News emitiu uma ordem executiva emitindo uma ordem executiva para cortar os alimentos ultraprocessados dos funcionários do estado e direcionou o tingimento de alimentos para investigar mais.
Em resposta a esse estado -of -as reformas, as mudanças em todo o país incluem a proibição dos dois produtos químicos citados no AB 418, incluindo a Food and Drug Administration dos EUA.
Bernate Del Chierro, vice -presidente sênior do Grupo Nacional de Trabalho Ambiental Nacional, disse que a lei anterior de Gabriel “acendeu um movimento nacional de segurança alimentar que tocou os corredores do Congresso, do Congresso e da Casa Branca”. Ele nomeou Arizona, Utah, Louisiana, Texas, Virgínia e Virgínia Ocidental como o estado mais recente, que seguiu o exemplo da Califórnia no último ano.
Gabriel disse que essa tentativa foi privada. Ele cresceu com o TDAH e está ajudando seu filho a navegar para os mesmos termos, que agora está associado às adições aos alimentos processados.
Gabriel disse que as definições estavam martelando e aplicando -as é uma tarefa complexa, mas a questão moral é escolher a proteção para o lucro infantil ou corporativo e o estado determinado pelo Estado pode afetar o mundo, onde a abundância de outros países tem uma qualidade rigorosa de segurança alimentar para seus filhos.
Gabriel disse: “Eles ainda podem ganhar dinheiro e podem fazer corretamente por nossos filhos”.
