O veterano crítico de alimentos John Lethlian brinca que ele foi “quebrado” para aprender o restaurante de Melbourne, cujo proprietário uma vez a colocou na lista negra e entrou no governo.
O icônico local de Thornbury Italian entrou na administração voluntária deste mês em 1800 Lassagon – seu proprietário John Kelk cinco anos depois de montar uma loja na High Street.
Em um post nas mídias sociais na terça -feira, o esperado restaurante compartilhou uma “mensagem sincera” que sugere ser reestruturada enquanto está aberta ao serviço, a mais recente adição às muitas baixas no setor de hospitalidade embetidas em Melbourne.
Foi uma atualização de segunda -feira para os amantes de lassagon da cidade – o restaurante tornou -se muito popular durante o Covid para uma entrega na noite em casa.
Lethlian estava entre os que afirmavam ser de partir o coração, embora sua sinceridade parecesse estar explodida, considerando que ele foi banido de restaurantes devido à controversa revisão de alimentos.
Ele escreveu no Instagram: “A notícia de que a empresa entrou no governo foi destruída pela notícia”.
Além do post, ele compartilhou uma imagem de uma montanha -russa impressa pelo restaurante em 2023: ‘A gerência se reserva o direito de rejeitar John Lethlian’.
1800 Lassagon Perth Restoons Coasters impressos em resposta a um post do Instagram, promovendo uma resenha que escreveu para a Delicious Food Magazine da Food Magazine.
O crítico de comida John Lethlian brincou que o restaurante foi fechado e o fez ‘quebrado’
Melbourne entrou na administração voluntária de 1800 lasagon
A revisão causou uma resposta generalizada.
Lethlean escreveu: ‘The Mitere D’/Carne e Griter usam uma roupa que apenas ameaça expressar mais do que sua inexperiência.
Imediatamente o deixou em água quente – com críticos proeminentes que sua linguagem era inapropriada, O Sr. Kelk possui 1800 lasagon.
Sr. Kelk disse ao Sydney Morning Herald ‘vou proteger minha equipe para a morte CBD Coluna
“Ele (lethliano) não estava lendo a casa, ele não estava em casa, não estava na casa onde não estava sem contato.”
Os australianos pediram desculpas pelo crime antes da revisão de longo prazo da revisão de longo prazo, alegando que seu testemunho era adequadamente ininterrupto.
‘Revisão de restaurantes, comentários e leitores sobre. Eu disse o que observei ‘, disse ele ao jornal.
“Não escrevo para o setor, escrevo para os clientes e, se alguns dos jornalistas tão chamados deste lugar fizeram a mesma coisa, eles podem ter uma longa carreira.”
Com mais de duas décadas de escrita para grandes jornais e revistas australianos, Lethlean viu inúmeros restaurantes ir e vir.
1800 LASSAGON Perth Prostrants Imprima a montanha -russa depois de uma controversa revisão de Lethlian
1800 Lasagon, seu proprietário John Kelk (ilustrado) entrou no governo voluntário cinco anos depois de montar lojas na High Street
O lendário chef Cheong Liu, o One Star Review, de Grange, contribuiu para o fechamento do próximo ano.
O famoso King Island Dairy anunciou o fechamento dela no ano passado, quando Lethlian não estava atrasado.
Ele escreveu: ‘Os queijos sempre foram lixo e isso é tão chamado Brie está aqui … todos os suavizam que você está procurando em um queijo de molde mole e branco não é completamente confirmado de qualquer personagem’, escreveu ele.
Raramente se surpreende que sua simpatia seja escassa para alguém cujo proprietário está feliz o suficiente para se afogar em seu próprio debate.
Em 2021, o bloqueio manteve os setores de hospitalidade do país no gelo, escrevendo para o Australiano Lethlean que a era do Lassagon emergiu como uma refeição definida.
Ele escreveu: “O lasagon de entrega em casa de um Melbourne, Lasagon, se saiu tão bem no ano passado que agora estava pronto para ir a tijolos e argamassa com seu próprio restaurante dedicado a lasagon”, escreveu ele.
Ele parou com uma oração para que o Lasagon não se tornasse “comida definida em toda a década” e, com atualizações de rua, parece ter sido respondida.
Não está claro o que a entrada de lasagon de 1800 na administração voluntária foi aceita, mas disse que seu tempo comercial e opções de distribuição permanecem inalterados.
‘1800 Lasagon sempre foi sobre o prato de pessoas, emoções e amor – e não mudou’, disse isso.
“Somos gratos pelo apoio de nossa comunidade incrível e incentivamos todos a mostrar amor e apoio à hospitalidade local”.
