Uma pesquisa sugere que o consumo de muitos alimentos ultra-processados aumenta o risco de câncer de pulmão em quase metade.
Pesquisadores em média procuraram mais de 100.000 dietas e dietas adultas em 12 anos.
Nesse momento, os participantes tiveram 1.706 casos de câncer de pulmão, com taxas mais altas de UPFs ligadas à alta taxa da doença.
Pesquisas de alimentos têm sido usadas por sorvete, comida frita, pão, bolo, massa, lanches salgados, seriados matinais, macarrão e sopas instantâneas, margarina, confecção, refrigerantes, bebidas doces, almeias, cachorro -quente e pizza.
Especialistas da Harvard Medical School e Chongking University Cancer Hospital descobriram que o custo médio da UPF era de cerca de três por dia, mas havia de 0,5 a seis.
A carne da meia -noite e os refrigerantes eram os mais comuns.
Os pesquisadores destacam o baixo valor nutricional dos UPFs, que geralmente contêm quantidades excessivas de gordura, açúcar e sal.
Eles geralmente tomam várias etapas de processamento e têm uma longa lista de aditivos e conservantes que não estão disponíveis na cozinha.
Os pesquisadores destacam o baixo valor nutricional dos UPFs, que geralmente contém excesso de gordura, açúcar e sal
Os educadores dizem que uma grande quantidade de UPF pode efetivamente fazer alimentos saudáveis, como grãos integrais, frutas e vegetais, conhecidos por proteger contra o câncer.
Como parte da análise, os participantes do estudo foram divididos em quatro grupos, dependendo de seus UPFs.
De acordo com uma pesquisa publicada no The Medical Journal Thorax, as pessoas do grupo mais alto tiveram 41 % mais chances de ter câncer de pulmão do que o grupo mais baixo.
Eles tiveram câncer de pulmão e câncer de pulmão de pequenas células em risco.
O maior uso de UPFs foi associado à morte prematura, doença intestinal com coceira, diabetes tipo 2, obesidade e risco de pressão alta.
O Reino Unido é o pior da Europa a comer UPFs, que representa aproximadamente 57 % da dieta nacional.
Os autores da nova pesquisa disseram que se ajustaram às suas explorações com base em fumar pessoas, mas não se ajustaram à gravidade do tabagismo, o que poderia ter um impacto.
Eles enfatizaram que ‘a eficácia não poderia ser determinada’ de suas pesquisas e deve ser confirmada em mais pesquisas.
Os participantes tiveram 1.706 casos de câncer de pulmão, ligados à maior taxa da doença com a ingestão superior de UPFs
No entanto, eles concluem: ‘Se a eficácia for estabelecida, limitar a tendência de comer em todo o mundo pode contribuir para reduzir a carga de câncer de pulmão’.
Os pesquisadores dizem: ‘O uso da UPF, independentemente do desenvolvimento ou posição econômica, aumentou significativamente em todo o mundo nas últimas duas décadas.
‘O serviço UPF aumenta na obesidade, doenças cardiovasculares, distúrbios metabólicos, câncer e mortalidade, pois esses alimentos têm garantido as causas de risco para essa situação nacional.
“O processamento industrial altera a matriz, afetando a disponibilidade e absorção nutricional e também produz contaminantes nocivos”.
Inclui acroleína, encontrada em salsicha grelhada e doces de caramelo e é um ingrediente tóxico na fumaça do cigarro.
Os materiais de embalagem também podem assumir o papel, eles aconselham.
Os participantes dos estudos estão localizados nos Estados Unidos e, em média, 62 anos.
De acordo com a pesquisa, o professor de radiologista do Royal Free London NHS Trust, Professor, Sam Hare, disse: ‘Precisamos de pesquisas para explorar se estamos envolvidos no câncer de pulmão, um quarto do câncer de pulmão ocorre entre fumantes.
O câncer de pulmão foi 41 % maior do que aqueles que comiam os alimentos mais processados que comeram pelo menos
‘Sabemos também que a imunidade está associada à biologia do câncer, por isso é uma boa idéia pesquisar fatores como dietas.
“No entanto, é necessário mais trabalho para estabelecer eficácia direta entre UPF e câncer de pulmão, muito importante, embora o estudo ajuste algo para a estabilidade do tabagismo, a quantidade de tabagismo não é fator, o que está diretamente relacionado ao desenvolvimento de câncer de pulmão.
‘Durante este estudo nacional de longo prazo, os hábitos alimentares também mudaram consideravelmente, pois era difícil concluir diretamente que o câncer de pulmão foi anunciado apenas no início do estudo de que a UPF estava relacionada ao serviço.
“Dizia-se que, devido à relativa falta de informações relacionadas a fumantes no câncer de pulmão, é importante que a comunidade científica conduz mais estudos-o diagnóstico inicial de câncer de pulmão entre nossos fumantes, mas este estudo ainda não pode nos responder”.
