Eles são comumente procurados após os sabores que geralmente são encontrados em Sannia escalas na Espanha e na Itália.
Mas agora, um caminhão preto foi cultivado em uma ilha escocesa, considerada a primeira para a ilha do Reino Unido.
O professor Paul W Thomas, professor respeitado da Universidade da Universidade de Sterling, descobriu a armadilha na Ilha de Bot no verão, cinco anos após o plantio de um pequeno hedge da avelã inoculada com o fungo Tropf em seu jardim.
Ele disse que, em 5 de julho, 1,5 gramas de elementos era “extensivamente emocionante”, após os sinais de atividade animal, revelou a amostra quebrada da superfície de terra sem a ajuda do cão.
Os tráfegos maiores e os ripper são esperados nas próximas semanas, localizadas com a Rue Treined Truff Dog.
O Professor Thomas Island, fundador da Microorrhic Systems Limited, está conduzindo um projeto de ciência da Troph na ilha e diz que a expansão pode abrir novas oportunidades para uso da terra, desenvolvimento econômico e turismo nas áreas costeiras e rurais.
Ele disse: ‘Este é um momento de avanço – não apenas para a ciência, mas para o futuro do uso da terra no Reino Unido.
‘O TRAF Firming fornece uma colheita elástica de entrada mais baixa que pode trazer verdadeiras oportunidades econômicas para a ilha e a comunidade rural.
Professor Paul W. Thomas com seu cachorro de traf-sinfing, Ruu
Esta calha preta foi descoberta na ilha -bota
A bota é uma fileira de avelã onde é cultivado um tráfico negro que é considerado primeiro o Reino Unido
‘Com o surgimento do turismo alimentar, ele pode simplesmente apoiar a indústria da boutique agro-turismo, pois pode oferecer uma nova renda para os proprietários de terras.’
Ele acrescentou: ‘Este projeto não é apenas uma produção luxuosa; É sobre inovação sustentável. As ilhas da Escócia estão exclusivamente colocadas para se beneficiar desse tipo de colheita.
“Com o apoio adequado, o tráfico pode se tornar parte da economia rural-chakri, translata agrícola e smart climática contribui para a agricultura”.
Acredita -se que o primeiro traf cultivado seja registrado em uma ilha no Reino Unido em um tráfico de bota.
Espécies cultivadas, estivum de tubérculos, comumente conhecidas como bargundos ou troples de verão, são extremamente valiosas em gastronomia e podem vender até US $ 900 por kg.
Trupa nasceu com o professor Thomas por duas décadas usando uma técnica por duas décadas, e agora o reitor da Faculdade de Ciências Naturais da Universidade de Sterling da Universidade de Sterling está junto com o Alastire Jump.
Sua pesquisa publicada em 2021 mostrou que o fungo com árvores para produzir cogumelos ricos em proteínas pode distinguir até 3,5 toneladas de carbono por hectare a cada ano e produzir fontes alimentares nutritivas para cerca de 19 milhões de pessoas todos os anos, quando as escalas são escaladas.
Os pesquisadores dizem que as raízes da árvore formam uma relação simbólica com o fungo e nenhuma irrigação, tratamento químico ou fertilizante é necessário para o processo de crescimento.
O Professor Jump disse: ‘Esta última descoberta apoia um argumento crescente para o uso regenerativo e sustentável da terra, especialmente na localização da costeira e da ilha, para ignorar as culturas de alto valor.
“Os jardins TR UP são sistemas de manutenção curtos e longos que apóiam a biodiversidade e a saúde do solo quando o retorno econômico.”
