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Bruce e salmoura: esses 2 bar da área da baía são especializados em beber e conduzir

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Quais são os acordos com picles e bebidas?

Não é apenas a ascensão do pickback-uma barra de borbon da barra de mergulho e depois foi isso que foi baleado Aumento de popularidade Desde que relatou a invenção de 2006. A conduta parece ser um momento, em nossas bebidas e crescer em torno dela.

O suco de picles era um favorito do culto aos atletas pacientes, alguns dos quais juram por seu poder resistente à obstrução (embora Dados Menos final). Então, este é o último dia do tolo de abril, a tendência entrou no mainstream Cadeia alimentar corporativaA estréia do Popey Versão legal e escolho Sua água de limão de picles, uma bebida incrivelmente refrescante, pão delicioso e doces com espigas de manteiga. E holandês BROCE. Unido por ativar uma vida curta Bebidas poderosas rebeldes de picclabakO

Hoje, porém, você não precisa ir aos papas mais próximos para consertar sua conduta ou não precisa ser barras de mergulho (embora você deva ser bem -vindo). Em vez dessas duas barras da região da baía – e em vez de produtos carnívoros mais difundidos.

Pirmadinho, Oakland

Sob os mesmos proprietários como a ACME Bar & Company de Berkley, o Bird Bird abriu em Okland no inverno de 2021 (Colin Pek).
O passarinho foi aberto em Oakland, nos subúrbios do inverno 2024, sob os mesmos proprietários que o Acme Bar & amp de Berkley; Organização. (Colin Pek)

Um bar temático de pássaro? De quem é a única comida “ritual personalizado”? Claro, por que não – é Oakland.

Em novembro, Tocar Gram Treasure abriu nos subúrbios no primeiro lugar no bar de rádio. A operação noturna profunda atualizada com as cores primárias que lembraram a queda de Macau. De acordo com a proprietária de Berkele, Jennifer Sidman, um lugar escondido como “Visual Scavenzer Hunt” está pendurado nos pássaros, gaiolas artesanais e escondidas Acme Bar & CompanyO

Little Bird Signature of Oakland, incluindo uma salmoura de ofertas personalizadas e uma guarnição rica em personalizações, com Martini, Vodka ou Jean. (Adhliaa Coal/Collin Peck/Little Birds)
A assinatura de Little Bird em Oakland é apresentada por Martini, salmoura de acordo com os termos personalizados e salva-sales personalizadas Sahvodka ou Jin. (Adhliaa Coal/Collin Peck/Little Birds)

Sidman recebeu o design do bar para o novo proprietário Alfredo Botello, Trevor Latham e Team Toll. As pessoas que foram ao ACME podiam amarrar o uísque com pickbacks e se lembrar de Pantnts de Sidman. O tema brilhante continua no passarinho, cuja comida está a caminho da oferta de alimentos O Golden State Works WorksOs (clientes também podem trazer suas próprias larvas)))

As pilhas espalham o menu, aparecendo como enfeite e misturador como uma batedeira. Existem planos para picles e louvor à felicidade e sinos.

Cocktail de artesanato de aves pequenas, cerveja local, vinho da Califórnia e opções à prova de zero servem a salmoura verde-rutabaga e molho de peixe e um “raízes verdes” com um “Caesar” com um “Caesar”! Clalamto, copinha amarela, limão e Warstersthaire. Os coquetéis são – Bondeak! – Um martini feito de espécies aviárias ao redor das espécies aviárias como “Paradise” com gim ou vodka, romã licker e limão suave e um martini preto – feito com tinta de lula que é um “assassinato” (multidão).

O bar contém um mezanino gratuito para 15 ou mais grupos e, das 16h às 18h para todos os dias, o retorno de chamada de sua história do Divei é um especial de cerveja e tiro por US $ 10.

Detalhes: 435 do 435º centavo de Oakland das 4h às 14h todos os dias; LittleBirdBar.comO

Fox Tel Personation Project, San Jose

Vendy, à esquerda e Philip Bravo, à direita, abriram o Projeto de Fermentação da Cauda Fox em San Jose nos subúrbios em 2022. (She Hammond/Bay Area News Group)
Vendy, à esquerda e Philip Bravo, à direita, abriram o Projeto de Fermentação da Cauda Fox em San Jose nos subúrbios em 2022. (She Hammond/Bay Area News Group)

Quando você caminha pela porta do projeto de fermentação da Fox Tel de San Jose, duas palavras que se sentem amigáveis ​​e divertidas na primavera. Lugares confortáveis ​​e coloridos, decorados por artistas locais, combinando ursos criativos, incluindo uma variedade de milho, com várias variedades de Kimchi e Serkrat.

Os itens de menu planta-farídeos são ricos em lotes, como tigelas de ventilador de partir o coração e preenchimento (US $ 17), uma característica do arroz jasmim roxo, vegetais sazonais, conchas pretas, abacate e loja contratada para alternativas. (Nota: um método de escolher um componente da gengiva; o outro está imitando -o em vinagre)))

Os proprietários Wendy e Philip Bravo abriram seu Nanoberey em 2022 e, desde então, serviram uma variedade de broches criativas de artesanato com seu carro -chefe: Viva Cultura, Floriani Red Corn Leger e West Coast Pillsner Hell Sim, irmão! Suas torneiras rotativas mostram seu lado experimental, do ar rotativo, a conversa sobre o estilo Weis de Berlina é feita de grãos africanos de Fonio, folhas soltas, folhas e uma fazenda feita de flores de Osmanthus.

A margarita de Rosie; Na quinta -feira, 9 de janeiro de 2025, o subúrbio de San Jose, xarope de Nopells no projeto de telmentação da Fox no Fox Telmentation Project na Califórnia, Jamaica Damina, Lime e Agvey.
A margarita de Rosie; Na quinta -feira, 9 de janeiro de 2025, o subúrbio de San Jose, xarope de Nopells no projeto de telmentação da Fox no Fox Telmentation Project na Califórnia, Jamaica Damina, Lime e Agvey.

Eles também receberam uma ampla variedade de opções de mocktel, chá e combinação da oferta – incluindo chá de sálvia, suco de limão e xarope de abóbora azul espremido com concentração de sibberit (US $ 10); E a margarita de Rosie (US $ 8), misturando o misturador hyibsicus, bainha xarope, damiana e limão.

Detalhes: Aberto na quarta -feira e domingo -21:00 e meio -dia às 21h de quinta -feira a sábado. 30 e. Santa Clara St, Suite 120, San Jose; FoxTaleFermentProject.comO

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