New Menlo Park Wine Bar agora está aberto

Há um novo bar de vinhos em Menlo Park, escondido no Willow Par.

O Heaven Wine & Cheese, inaugurado em 28 de junho, foi lançado por duas mães solteiras, Sam Martinez-Korson e Lia Redmond, que criaram seus filhos adultos atuais em um bairro tranquilo, vinculado por Willow Road, Highway 101 e San Francisoito Creek.

“Estamos conversando sobre isso há 16 anos”, disse Martinez-Korson. Inicialmente, Redmond falou sobre o desejo de abrir uma loja de chá algum dia e Martinez-Kerson, trabalhando no RH, disse que se ele vender o vinho, estava jogando pelas forças teóricas da loja. Redmond está prestes a ser co-proprietário OCLANDO

E embora eles se juntassem à idéia ao longo dos anos, desde que não soubessem o lugar do restaurante circundante – um ex -salão de cabeleireiro Tornou -se restaurantesInicialmente como uma junta Susi – estava disponível.

Eles foram ver o lugar juntos e decidiram que seria para eles-mesmo que pareça “bastante descarado” naquela época, de acordo com Martinez-Korson.

E com o tempo sua visão foi montada. Conhecido como Haven, o nome do restaurante brilha em um elegante roteiro de ouro rolando pela entrada da frente. Daniel Huenargart tem um mural e um hambúrguer que também estava organizando um evento privado durante uma visita recente. Design de interiores Julia Goodwin.

As prateleiras das garrafas de vinho decoram uma parede, tantas recomendações pessoais ou tags quanto o vinho feito por pessoas ou coloridas. O Redmond Black e Martinez-Korson são mexicanos-americanos, e as mulheres e as pessoas são um grande objetivo na loja de amaldiçoamento de vinhos, como o elogio do vinho está tornando mais acessível.

“Queremos poder compartilhar nossas coisas favoritas”, diz Martinez-Korson. “

O filho do chef Subatdi está para trás na cozinha e no cardápio, que trabalhou recentemente nas garrafas da Redwood City. Ele criou o menu, incluindo uma dúzia de variedades de peixe enlatado, além de queijo, tábuas de carvão, gazpacho com barreiras de frutas, kimchi mac e queijo e itens de agarrar e ir.

Os vinhos estão disponíveis por vidro ou garrafa em todo o mundo, incluindo muitos do chip que, Nova Zelândia, Itália e norte da Califórnia. As notas de Martinez-Colosson têm uma rosa não alcoólica, vários ursos e opções de cedro-e contém muito champanhe.